Bananito - Vaschetta da Gr 330

Tra i diversi tipi di banana esistenti, il bananito è considerato il più delizioso per il suo tipico sapore delicato e fresco. Il frutto ha una lunghezza di 10-12.5 cm, è quindi più piccolo delle tradizionale banana.

Ha la buccia sottile e gialla e la polpa molto morbida; cresce in regioni dal clima tropicale ed umido ad altitudini tra i 1400 e i 1800 mt ed è disponibile tutto l'anno.

COME SI CONSUMA IL BANANITO
Il bananito ha un gusto delicato e dolce con una lieve nota che rimanda al sapore di mela. La buccia è molto sottile e una volta raggiunta la maturazione ideale si separa facilmente dalla polpa. Questa piccola variante della banana può essere degustata nei più svariati modi: sbucciandola e mangiandola intera, in macedonie, tagliata a fette e servita con crema e zucchero, vino o succo d'arancia.

(Fonte: McGarlet.it)

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