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Tuberi 

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Tuberi: le caratteristiche dei migliori

I tuberi rappresentano un elemento indiscutibile da consumare regolarmente al fine di trarne benefici essenziali per il nostro benessere. Esiste un’ampia varietà di tuberi, ognuno diverso per forma, sapore, colore, ma soprattutto per il gusto. Non sai quale tubero utilizzare nelle tue ricette o stai cerca...

Tuberi: le caratteristiche dei migliori

I tuberi rappresentano un elemento indiscutibile da consumare regolarmente al fine di trarne benefici essenziali per il nostro benessere. Esiste un’ampia varietà di tuberi, ognuno diverso per forma, sapore, colore, ma soprattutto per il gusto. Non sai quale tubero utilizzare nelle tue ricette o stai cercando un prodotto per un’esigenza nutrizionale specifica? Naviga sul nostro portale e scopri i vari tuberi, scoprendone le caratteristiche, le informazioni e gli usi nelle schede di approfondimento. Su FruttaWeb troverai sicuramente il tubero che fa per te! E non solo: avrai la garanzia di prodotti freschi, genuini, naturali e soprattutto di alta qualità! Cosa aspetti? Mettiti comodo sulla tua poltrona, dai un’occhiata al nostro assortimento di tuberi e inserisci nel carrello online quelli che fanno al caso tuo. Dopo aver controllato i tuoi prodotti, conferma e trasmetti l’ordine in via telematica, FruttaWeb farà il resto: selezionerà infatti i tuoi articoli, assicurandoti una consegna rapida e senza alcuno stress nel giro di qualche giorno. Tutto direttamente a casa! Cosa c’è di più comodo e affidabile? Prendi anche tu a FruttaWeb come referente per il tuo rifornimento di salute e benessere!

Quali tuberi non possono mancare in cucina:

I tuberi sono degli alimenti che, per l’importante apporto nutrizionale, dovrebbero essere considerati come parte integrante del nostro regime alimentare. Tra le diverse varietà di tubero, tuttavia, ci sono quelle che non possono assolutamente mancare sulla tua tavola e che troverai in questa sezione dedicata. Qui di seguito vedremo alcune delle varietà principali di tubero che ti suggeriamo in modo particolare per la loro importanza e apporto nutrizionale. Nel nostro assortimento troverai molti altri prodotti e sicuramente ci sarà quello che risponde alle tue esigenze. Se dovessi avere delle difficoltà, non esitare a contattare il nostro servizio clienti che rimane a disposizione per rispondere ad ogni tua esigenza!

- Barbabietola: proprietà, benefici e usi

La barbabietola, disponibile nella tonalità naturale bianca o rossa, contiene dei principi attivi essenziali per il nostro organismo, quali acqua, sali minerali, vitamine dei gruppi A, B e C. Tra i benefici della barbabietola, ricordiamo che essa svolge azioni antiossidanti, immunitari e antisettici ed agisce direttamente sul funzionamento dell’apparato digerente, grazie alla presenza di fibre. Inoltre, l’alta percentuale di acqua garantisce un naturale ricambio di liquidi che contrasta uno dei nemici più fastidiosi delle donne: la ritenzione idrica, responsabile della formazione di quell’inestetismo fisico chiamato “pelle a buccia di arancia”. Essendo particolarmente ricca di liquidi, la barbabietola favorisce l’eliminazione delle tossine, mentre la quantità di fibre contiene il senso di fame e, al tempo stesso, causa il senso di pienezza. Per tale ragione, la barbabietola è fortemente consigliata anche per chi segue una dieta ipocalorica. Per quanto riguarda il suo utilizzo in cucina, la barbabietola rossa può essere mangiata nella sua integrità, non solo il tubero ma anche le foglie, sia al naturale, quindi cruda, ma anche cotta.


- Patate dolci: proprietà, benefici e usi

Le patate dolci rappresentano una varietà molto diffusa e ben apprezzata dalla gran parte dei consumatori grazie al sapore delicato e leggero, ma anche e soprattutto alla presenza di amido e vitamine che sono fondamentali per un ottimo livello di salute dell’organismo. Le patate dolci sono chiamate anche patate americane perché sono originarie dell’America del Sud e, a differenza di quanto si possa immaginare, non contengono zuccheri, il che le rende ideali per i soggetti affetti da diabete. L’unico accorgimento da prendere, in questo caso, è di non cuocere troppo a lungo le patate al fine di mantenere tutte le proprietà nutritive, ma soprattutto di non elevare l’indice glicemico, particolarmente nocivo per tali pazienti. La patata dolce è un alimento che si presta anche alle diete ipocaloriche e dimagranti, grazie al ridotto apporto calorico. Essendo un alimento molto versatile, puoi usare la patata americana per preparare dei primi piatti, come zuppe o vellutate, o come contorno ai piatti principali. La patata non è adatta al consumo crudo, ma si può cuocere al vapore, al forno, in padella e persino fritta.

- Sedano: proprietà, benefici e usi

Il sedano, o meglio il sedano rapa, è un ortaggio ben diverso dal classico sedano, sfruttato principalmente per le sue foglie. Il sedano rapa è un alimento di cui si utilizza la radice e rappresenta una fonte indescrivibile di vitamine dei gruppi A, B, C e K, che agiscono direttamente sul funzionamento dell’apparato cardiaco e grazie alla presenza di acqua, risulta un ottimo drenante e depurativo. Il sedano rapa contiene una decisa quantità di fibre che ne permettono l’impiego nelle diete ipocaloriche, poiché sono responsabili di aumentare il senso di pienezza, facendo venire meno il bisogno della fame. Il sedano rapa ha un sapore delicato che in cucina si sposa bene con molteplici ricette, come zuppe e purée.

- Rapa: proprietà, benefici e usi

La rapa bianca è un tubero altrettanto importante per la nostra alimentazione e anch’essa costituisce la base dell’intera pianta. Fisicamente, infatti, la rapa è come se fosse la “radice” di tutta la pianta che cresce in superficie, ma rappresenta anche il centro dell’energia della pianta stessa. Tutte le energie sono concentrate nel tubero e la pianta cresce solo grazie alle sostanze contenute all’interno del tubero. Immagina come questi principi possano giovare alla nostra alimentazione e, di riflesso, al nostro benessere. L’energia necessaria allo sviluppo della pianta è, allo stesso modo per l’essere umano, un ottimo integratore di sostanze che l’organismo non riesce a produrre autonomamente. La rapa bianca viene sfruttata sia per consumare il tubero, ma anche per mangiare le punte, celebri come cime di rapa. Il tubero può essere tuttavia impiegato per creare delicate zuppe, minestre o piatti da accompagnare alle pietanze principali.

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  • Lucente, rosa brillante, ricca di sali minerali, la barbabietola è utilizzabile in numerosissimi piatti in cucina e dona copiosi benefici per il corpo umano: dalla varietà rossa a quella gialla fino a quella bianca, è acquistabile su Fruttaweb!

    4,70 €
  • La barbabietola, nota anche semplicemente come rapa, è consumata sia per la radice che per il suo fusto e le foglie. La potete facilmente riconoscere, nonostante le forme e i colori differenti, perché è presente sul mercato durante tutto l’anno.

    4,70 €
  • Molto consigliata per chi segue diete ipocaloriche, combatte la ritenzione idrica ed è ricca di vitamine e sali minerali. Nelle varietà rossa e bianca, la barbabietola veniva usata fin dai tempi più remoti persino dagli antichi Greci. 

    1,92 €
  • l taro è una pianta di origine polinesiana, i cui frutti sono simili per forma e per consistenza alle nostre patate di pasta gialla. Si presenta con una spessa buccia marrone e viene lavorato soprattutto per ricavarne farine e amidi.

    6,55 €
  • L'igname, noto come anche yam, è un tubero dal sapore e dagli usi simili alla patata, e varia di colore sia per quanto riguarda la buccia esterna sia per ciò che concerne la polpa interna, che può andare dal bianco al rosa, passando per il giallo.

    6,96 €
  • La manioca è una radice tuberosa originaria del Sudamerica. Non può mancare in tavola, non solo per essere consumata ma anche per altri usi non indifferenti: nella medicina tradizionale di alcuni dei paesi le radici sono usate per curare. Risulta un efficace medicinale omeopatico. La manioca è anche nota come tapioca, cassava o yuca.

    3,53 €
  • L'oca del Perù è molto diffusa nei paesi sudamericani, in particolare nelle Ande perché ha una grande propagazione anche in terreni poveri. A differenza della patata sono commestibili anche foglie e germogli, rendendola più versatile e sfruttabile.

    11,47 €
  • La pastinaca, detta anche carota bianca, è un vegetale che appartiene alla famiglia delle Apiaceae, identificata con il nome scientifico di Pastinaca sativa.  

    4,97 €
  • La patata a pasta gialla biologica è forse il tubero più consumato nel mondo. Le patate sono originarie dell'america centrale e meridionale. Importata in Europa dopo la scoperta dell'America, nel '500, si è diffusa in Irlanda, in Inghilterra, in Francia e in Italia.

    1,97 €
  • La patata americana non è da considerarsi un tubero al 100%. Essa infatti è una radice tuberosa appartenente alla famiglia delle convolvulaceae. Come pochi altri cibi si presta a svariate cotture, al forno, bollita e fritta.

    3,85 €
  • Versatile e nutriente, ha molte proprietà:un sapore ricco ed eclettico; è ricca di vitamine e sali minerali, un indice glicemico più basso e pochissimi antinutrienti che possono essere nocivi per l’organismo; sono adatte anche nelle diete ipocaloriche.

    3,75 €
  • Un mix di gusto e salute tutto da provare! Il suo profumo evoca la nocciola mentre il gusto dolce si avvicina alla castagna. Alimento difficile da reperire ma molto apprezzato dai migliori chef del mondo.

    6,42 €
  • Fatti coinvolgere dal sapore della batata, cugina della patata ma con principi attivi differenti. Problemi di glicemia o di colesterolo alto? I principi di questo ortaggio ti aiuteranno a diminuire i valori alti. Provala ordinandola su FruttaWeb!

    5,96 €
  • Le patate Agata sono un tubero molto salutare: povero di grassi e molto gustoso, adatto a moltissime preparazioni! Sono uno degli alimenti più usati in ambito culinario, ideali per primi, secondi e contorni. Apportano molti carboidrati e vitamine. I tuberi di questa varietà sono con buccia liscia e polpa di colore giallo chiaro.

    20,75 €
  • Le patate Colomba sono una varietà originaria dell'Olanda, ma oggi vengono coltivate anche in Italia: hanno proprietà lenitive e sono ricche di ferro e acido folico. Sono utilizzate in molte ricette, dal classico purè di patate agli gnocchi, fino a zuppe e vellutate. La patate Colomba sono a buccia e pasta gialla, molto versatili in cucina.

    20,75 €
  • Le patate fresche Crisps4all sono un buonissimo ingrediente per le ricette di tutti i giorni, soprattutto se vengono fritte in un ottimo olio d’oliva. I suo gusto ricco permea il palato in ottime cene o feste d’ogni genere. Le patate sono a pasta gialle, un prodotto specifico per patatine fritte croccanti e gustose!

    19,47 € 22,90 €
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    Questa rarissima patata con buccia rossa e polpa rossa-fucsia è veramente un tubero unico. La Magenta Love si coltiva bene in tutti i terreni sciolti e freschi, si pianta a fine inverno ed è molto produttiva. Per il suo colore eccezionale si presta a molteplici preparazioni in cucina, ma fritta tipo chips dà il meglio di se.

    5,46 €
  • Le patate Melrose sono tuberi caratterizzati dalla polpa soda e sono perfettamente indicate per le cotture intense. Tra queste ad esempio cartoccio, forno e frittura, per piatti gustosi e salutari, ricchi difatti di carboidrati e vitamine. La patata Melrose presenta tuberi di forma ovale-tonda, buccia liscia rossa-rosa intenso, pasta giallo-arancione.

    20,75 €
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