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Patate 

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Patate

Le patate sono tuberi commestibili di moltissime varietà: qui trovi patate dolci americane a pasta bianca, dalla buccia sottile e liscia, patata arancione o batata, patate viola vitelotte, patate olandesi indicate per le patatine fritte. Decisamente inusuali le patate a polpa rossa e buccia rossa-fucsia, chiamate Magenta Love, la patata messicana o yam jicama, le patate olluco delle Ande. Facili da cucinare in molte ricette, le patate sono un alimento nutriente per tutta la famiglia, che siano patate al forno, puré o gnocchi di patate scopri le tue preferite qui…

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