Mini Avocado Hass pronto da mangiare

Mini Avocado Hass pronto da mangiare

1 cassetta da 15 frutti
19,90 €
4,98 € al kg
Origine: Cile

Tutto il sapore ed i benefici dell'Avocado Hass racchiusi in un mini frutto dalle dimensioni del tappo di una penna! Un frutto dal sapore delicato e quindi versatile con cui si può preparare un intero menu.

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Tutto sul Mini Avocado Hass

Gusto e Caratteristiche del frutto che ha fatto impazzire gli italianii

Il termine avocado deriva dalla parola ahuacati che appartiene all’alfabeto del popolo azteco e significa testicolo. Questo “frutto dell’amore” era molto usato dal popolo che lo considerava fortemente afrodisiaco e curativo. L’albero di avocado appartiene alla famiglia delle Lauracee; ha origini millenarie, risalenti a più di 4.000 anni fa.L’avocado ha la forma di una pera, ma è più grande e pesante. La sua polpa ha una consistenza morbida e oleosa, il colore è giallo-verdognolo ed è molto profumato. Aprendo un avocado troviamo un unico grande seme.Oggi questo splendido frutto è coltivato in tutti i paesi con clima tropicale come il Sud Africa, ma si è diffuso anche nelle coltivazioni degli Stati Uniti e negli ultimi anni in Italia. Il frutto è divenuto molto presente sul nostro suolo perché si è capito contenga molteplici proprietà.

Coltivazione dell'avocado

La pianta dell’avocado può arrivare a raggiungere circa 20 metri di altezza, è sempreverde con frutti rigogliosi e presenti tutto l’anno. La rotondità dei frutti potrebbe ricordare la forma della pera e per questo motivo in Africa è infatti chiamato la “pera alligatore”. L’albero è tipico dell’America Centrale e Meridionale, ma si adatta bene anche alle coltivazioni nostrane: di recente infatti si è diffuso soprattutto nell'Italia Meridionale (in Sicilia). Possiamo trovarlo anche in Israele e in Spagna. Tra le varietà di Avocado quella Ettinger è distinguibile per la forma maggiormente allungata rispetto agli altri, ha una buccia sottile e tesa, verde e liscissima, e la sua polpa ha sapore molto delicato.Volete provare a coltivare l’avocado in casa? Mettete il nocciolo in un bicchiere con dell’acqua per circa un mese e quando vedrete spuntare le radici potrete innestare il vostro germoglio in un vaso, porlo alla sole.

Proprietà e benefici

L’avocado è un concentrato di energia: ogni 100 grammi di polpa contiene circa il 75 % di acqua, il 6,7 % di fibre alimentari, lo 0,01 % di amidi, l’ 8% di zuccheri, il 15% di grassi buoni, e quasi il 2% di proteine. L'avocado é usato spesso nelle diete per le donne in gravidanza poiché è ricchissimo di acido folico (la cui carenza potrebbe comportare notevoli problemi al feto). Le proprietà di questo frutto sono numerose:

  • Riduce il Colesterolo: grazie alla presenza di acido linoleico e Omega 3, i grassi favorevoli alla produzione di colesterolo buono (HDL) ed in grado di inibire i depositi di colesterolo cattivo (LDL).

Mangiare un avocado vuol dire diminuire il colesterolo nel sangue e prevenire le varie patologie del cuore.

  • Abbassa la Pressione: Grazie al potassio contenuto nell’avocado si riduce la pressione sanguigna ottenendo un’ottima prevenzione in merito a infarti ed ictus.
  • Azione antitumorale: Recenti ricerche condotte all’Università dell’Ohio hanno dimostrato che l’avocado previene la formazione dei tumori della bocca e della faringe.
  • Antiossidanti: Assumendo periodicamente questo frutto facciamo sì che le cellule si liberino presenza dai radicali liberi così da rallentare l’invecchiamento generale.
  • Protegge la pelle: L’avocado contiene la vitamina A ed E, entrambe potenti antiossidanti naturali.

Come si mangia l’avocado?

Si presta molto bene nella realizzazione di molteplici ricette anche di cucina vegana.È un frutto dal sapore delicato e quindi versatile con cui si può preparare un intero menu. Come si apre un avocado? In realtà è molto più semplice di quanto possa sembrare. Basta incidere l’intera circonferenza del frutto che, grazie al grande seme centrale, si aprirà alla prima pressione. Ruotare poi le due metà del frutto finché non si sente che le due parti si sono staccate dal nocciolo. Se si prevede di usare solo una metà, consigliamo di lasciare il nocciolo nell’altra perché togliendolo, la polpa cambierà colore velocemente per ossidazione.

Ricette con l’avocadoSalmone con insalata di avocado e pompelmo: questa preparazione è facile e veloce da preparare. Ci occorrono delle foglie di valeriana e lattughino in cui andremo ad adagiare mezzo avocado maturo tagliato a tocchetti e trattato con alcune gocce di pompelmo per far sì non si ossidi. Infine scotteremo il salmone (un trancio di 250 g è perfetto per una persona) a tocchetti in padella per 3 minuti, irrorando con pompelmo e salsa di soia. Buon appetito!

Linguine con zucchine e pesto di avocado: inserire in un mixer mezzo avocado e una zucchina media, prezzemolo, sale e olio evo qb, dei pinoli e qualche goccia di limone per evitare l’ossidazione e far sì che il pesto resti verde brillante. Se l’avocado è maturo otterremo una consistenza molto densa e pastosa che andremo ad amalgamare in padella con le linguine a mezza cottura e pioggia di grana.

Insalata avocado e cetrioli in salsa di yogurt: aprire un avocado e tagliarlo a fettine sottili, adagiarlo su un piatto di portata insieme ad un cetriolo tagliato a rondelle creando più strati. Aggiungere noci e un filo d’olio e sgrassare il tutto con salsa di yogurt greco precedentemente irrorata di aceto di mele e  profumata con dell’ erba cipollina.

Spaghettini avocado e gamberi: la cultura orientale, in particolare quella giapponese, ci suggerisce questa prelibatezza, ormai diffusissima anche in Italia. Privare dell’acqua di conservazione gli spaghettini di soia e sciacquarli sotto il getto freddo. In una pentola wok saltare i gamberetti e l’avocado con un filo di salsa di soia e olio nostrano. A questo punto aggiungete anche gli spaghetti e dopo circa tre minuti servire ancora caldi.

Spaghetti avocado e tonno: tagliare il tonno fresco a tocchetti e saltatelo con un filo d’olio, salsa di soia, aglio e prezzemolo. Inserite l’avocado e un cucchiaio di formaggio cremoso nel mixer fino ad aver raggiunto un composto cremoso; con questa mantecate gli spaghetti (precedentemente cotti in acqua bollente e poco salata)

Avocado in insalata con pancetta ed emmenthal: Tagliate a cubetti sia il formaggio che l'avocado, accertandovi di aver eliminato la buccia esterna e il nocciolo. Preparate il condimento in un’insalatiera mescolare l'olio evo, la senape di dijone, il sale e l'aceto di mele. Pulite un’insalata iceberg e rendetela a foglie piccole.  Versate tutti gli ingredienti nel piatto di portata, mescolate bene per fare insaporire il tutto e porta in tavola.

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Ornella P. pubblicato il 14/11/2019 in seguito ad un ordine del 08/10/2019

3/5

molto maturi

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Roberto F. pubblicato il 12/11/2019 in seguito ad un ordine del 07/10/2019

3/5

Alcuni frutti erano troppo maturi, un paio erano proprio “andati”.

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Altero A. pubblicato il 12/11/2019 in seguito ad un ordine del 08/10/2019

3/5

Ho ricevuto ii mini avocato in tempi record ben confezionato ma devo dire che il prodotto non ha raggiunto le mie aspettative in quanto erano completamente maturi quasi sfatti il che mi obbligava a consumarlo in un paio di giorni al massimo. Non credo che li acquisterò di nuovo

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Judith K. pubblicato il 17/10/2019 in seguito ad un ordine del 07/10/2019

5/5

Come promessi gli avvocati erano in perfetta condizione.

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Ida S. pubblicato il 14/10/2019 in seguito ad un ordine del 08/10/2019

5/5

IL PRODOTTO ERA IN PERFETTA MATURAZIONE, BUONISSIMI.

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Paola D. pubblicato il 13/10/2019 in seguito ad un ordine del 07/10/2019

5/5

Morbidi e maturi

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Arabella F. pubblicato il 13/10/2019 in seguito ad un ordine del 07/10/2019

4/5

Ho molto apprezzato, come nel precedente ordine sui manghi, che vengano inviati frutti a diverso stadio di maturazione. Gli avocados erano piccolissimi, questo nulla toglie al loro gusto che era eccellente, ma il prezzo di 20 € per 15 frutti così piccoli, considerando che si salta con questo tipo di vendita una buona parte della filiera, mi sembra un pochino alto. Comunque si fa una tantum contenti di aiutare le eccellenze della nostra Italia

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Manuela C. pubblicato il 13/10/2019 in seguito ad un ordine del 08/10/2019

5/5

piccolini ma molto buoni. ottimo per chi come me è a dieta e non ha sempre voglia di usare la bilancia. 1 al giorno al colazione e si gusta tutto subito. fresco e senza le ossidazioni del frigo.

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Lucia M. pubblicato il 13/10/2019 in seguito ad un ordine del 07/10/2019

5/5

Buonissimi, gustosi e maturi al punto giusto!

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Gianni P. pubblicato il 13/10/2019 in seguito ad un ordine del 07/10/2019

5/5

ottimo!

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