Il Kefir: cos’è? Bevanda ricca di fermenti lattici, che proviene dal Caucaso e diffusa soprattutto nella zona della ex-jugoslavia, il Kefir è ottenuto dalla fermentazione del latte. Questa [...]
Cos’è il Finger Food? Con il termine Finger Food si fa riferimento a quei piatti specifici che possono essere consumato con le mani, o meglio le dita, e che si mangiano in un solo boccone. [...]
Conosci questo frutto? Da dove proviene? Il Rambutan è un frutto esotico appartenente alla famiglia delle Sapindaceae, la sua origine è riconducibile nei territori tra la Malesia e [...]
La pitaya La pitaya , più comunemente conosciuta come frutto del drago, si può trovare nella varietà rossa con polpa bianca oppure esistono varietà che presentano la polpa rossa o addirittura una [...]
Che cosa sono le taccole Le taccole, verdi baccelli che, a differenza dei piselli non vanno sgranati, sono anche chiamate piselli mangiatutto, perché si possono mangiare in un sol boccone. Sono [...]
Il pepino Il pepino è un frutto esotico dal gusto simile al cetriolo ed al melone, originario del sud America oggi viene coltivato anche in Europa; in Giappone è invece utilizzato come pianta [...]
