I semi del pompelmo Il pompelmo, conosciuto come frutto dalla polpa amarognola, viene usato per la produzione di succhi ed estratti. Esiste anche la variante di pompelmo rosa, meno acidula e più [...]
Chutney Il chutney è un insieme di condimenti principalmente associata alla cucina dell’Asia meridionale, solitamente contiene un mix di spezie, verdure e frutta. Queste spezie sono usate [...]
Immaginate di svegliarvi, alzarvi dal letto e arrivare in cucina: c’è un profumo irresistibile e indovinate cos’è? Un fantastico plumcake allo yogurt che, nella sua delicatezza e [...]
Ecco un dolce fresco, gustoso e facile da prepare La torta di ananas è un dolce fresco, morbido e goloso, la preparazione è semplice e non richiede troppo tempo, gli ingredienti usati sono: [...]
Noccioli della frutta Hai fatto una marmellata e pensi che i noccioli della frutta possano avere altre potenzialità? I noccioli della frutta sono un’arma a doppio taglio, alcuni possono [...]
Il Kefir: cos’è? Bevanda ricca di fermenti lattici, che proviene dal Caucaso e diffusa soprattutto nella zona della ex-jugoslavia, il Kefir è ottenuto dalla fermentazione del latte. Questa [...]