Il guacamole Il guacamole è una salsa a base di avocado, sviluppata originariamente dagli Aztechi in quello che oggi è il Messico. Oltre all’uso nella moderna cucina messicana, questa salsa è [...]
Vaniglia La vaniglia è una delle spezie più amate del nostro tempo, la si usa per dare sapore ai dolci, ai liquori, ma anche al caffè e al cioccolato, come facevano anche gli Aztechi. È una [...]
Gli Agretti, chiamati anche “Barba dei frati” o “Senape dei monaci”, sono un tipo di verdura tipica del bacino mediterraneo e della stagione primaverile. A seconda del [...]
Il potassio nella frutta L’ assunzione di frutta e verdura è raccomandata da tutti i medici, dietologi e salutisti del mondo non solo durante il periodo estivo, ma anche nei restanti [...]
La salsa dip è una gustosa salsa ideale per aperitivi o stuzzichini. In questa ricetta viene realizzata con le melanzane, ma puoi sbizzarrirti a crearla con le verdure che più ti piacciono! [...]
