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Il Finger Lime, o Caviale di limone, è un agrume australiano che negli ultimi anni è molto ricercato in Italia. Utilizzato per creare innovative e gustose ricette gourmet. In cucina si abbina perfettamente al pesce fresco per realizzare antipasti, primi piatti ma anche secondi e dessert. Il Finger Lime è ottimo anche per decorare e insaporire gustosi cocktail.

Scopri come abbinare il Finger Lime ai cocktail

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Finger Lime ricette cocktail: Martini Royal con Finger Lime

Ingredienti:

  • Martini rosato
  • 1 Finger Lime rosa Byron
  • Prosecco
  • 1 spicchio di arancia

Procedimento:

  • Versate nel bicchiere 1/2 Martini rosato e 1/2 di prosecco
  • Spremete nel bicchiere uno spicchio di arancia
  • Tagliate a metà il finger lime rosa e spremete leggermente le estremità per far uscire qualche perla
  • Posizionatelo sopra al bicchiere dopo averlo infilzato con un paddle

Scopri la ricetta per realizzare un gustoso cocktail: Moscow Mule con Finger Lime

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Ingredienti:

  • 1 Finger Lime
  • 4,5cl Vodka
  • 12cl Ginger Beer
  • 0,5 succo di lime fresco
  • 1 fetta di lime

Procedimento:

Miscelare tutti gli ingredienti direttamente dal bicchiere con ghiaccio. Si consiglia un bicchiere di rame

Alla ricerca di un menù completo con il Finger Lime? Scopri tutte le ricette dall’antipasto al dessert!

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