Comprare frutta di stagione è sempre una buona idea! La frutta di stagione, infatti, è più nutriente, più gustosa e la spesa è più sostenibile ed economica. Pensate non sia facile conoscere tutto ciò che la natura ci offre mese per mese? Siete nel posto giusto! Questa è la guida di FruttaWeb alla frutta fresca di stagione nel mese di settembre.
Frutta di settembre
Arance
Le sono particolarmente ricche di carboidrati, fibre, proteine, lipidi, vitamine (A, B e C), sali minerali (potassio, magnesio, ferro, calcio, fosforo) e fibre. Hanno funzione antiossidante ed antinfiammatoria, grazie alla presenza di flavonoidi che aiutano a tenere giovane le cellule dell’organismo, rinforzando, contemporaneamente il sistema immunitario contro i malanni di stagione come il raffreddore, ad esempio. La vitamina C, inoltre, c’è da dire che funge da ottimo facilitatore per l’assimilazione del ferro. Per quanto riguarda i valori nutrizionali, 100 g d’arance corrispondono circa a 49 kcal. Possono essere mangiate a spicchi oppure sotto dorma di spremuta.
Frutti rossi
Per frutti rossi intendiamo lamponi, mirtilli rossi, mirtilli neri, more, ribes e fragoline di bosco. I frutti rossi apportano molteplici benefici a tutto l’organismo! Fanno bene al cuore, prevengono l’invecchiamento, aiutano a dimagrire, prevengono le infezioni, limitano il colesterolo, abbassano la pressione, migliorano la memoria e sono una fonte importante di acido folico. Se vi interessa approfondire tutte le proprietà e i benefici dei frutti di bosco leggete questo articolo: Frutti di Bosco. Viva i Piccoli Frutti Noberasco.
Mele
Frutto gradevole e gustoso, la mela è fra i frutti sempre presente nelle tavole italiane. La mela ricca di proprietà che apportano numerosi benefici a tutto il nostro organismo. Ricca di fibre, contiene circa l’80% di acqua ed ha una azione brucia grassi. Potente antiossidante naturale, contrasta le azioni dei radicali liberi. È ricca di vitamine e apporta pochissime calorie, circa 52 per 100gr di frutto.
Pere
Frutto depurativo e reidratante, le pere, con la loro elevata percentuale d’acqua, sono il frutto ideale per chi segue una dieta bilanciata, ipocalorica e vuole mantenersi in forma. Sono un’importante fonte di vitamine, soprattutto quelle del gruppo B, conosciute per le proprietà energetiche, e la vitamina A, importante per la pelle e la vista. Nelle pere, inoltre, sono presenti zuccheri semplici, di facile assimilazione, come il fruttosio, e sono ricche di sali minerali. Possono essere gustate fresche oppure cotte a vapore per uno spuntino delizioso.
Nespole
Le nespole sono un frutto con una consistenza carnosa e un gusto agrodolce. Hanno una forma ovale e la loro buccia di colore giallo arancio si stacca molto bene dalla polpa. Le nespole sono costituite soprattutto da acqua e hanno un basso apporto calorico: 100 gr di nespole corrispondono a circa 29 kcal. Questi frutti contengono lavitamina A, B e C e molti sali minerali. Sono ritenute un valido aiuto nel regolarizzare le funzioni intestinali. Sono un alimento saziante. Possono essere consumate da sole oppure sotto forma di marmellata.
Uva
L’uva è il frutto della pianta della vite. Ricchissima di proprietà naturali benefiche per il nostro organismo, l’uva è molto ricca di zuccheri direttamente assimilabili (glucosio, levulosio, mannosio); contiene inoltre acidi organici, sali minerali (potassio, ferro, fosforo, calcio, manganese, magnesio, iodio, silicio, cloro, arsenico), vitamine A, del gruppo B e C, tannini (nella buccia), polifenoli.
Grazie all’elevata presenza di zuccheri semplici è un alimento altamente energetico e facilmente assimilabile, adatto all’alimentazione dei bambini e degli anziani. L’ uva ha proprietà antiossidanti, anticancro e antianemiche. Esistono diverse varietà di uva: Italia, Pizzutello, Vitoria e Thompson.
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