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 In Approfondimenti

GOLD ENERGY

con Curcuma

Un concentrato di vita pura, che unisce le virtù rimineralizzanti della curcuma, “oro naturale” proveniente dall’India e della barbabietola. Un estratto che dona all’organismo tutte le vitamine di arancia rossa, carota e limone.

Il succo pressato a freddo con curcuma dona all’organismo le infinite virtù di questa spezia dal bellissimo colore dorato. L’estratto naturale di curcuma, unito a ortaggi e verdure, aiuta a depurare l’organismo in profondità, in particolare il fegato, e ricarica il corpo e la pelle di antiossidanti, aiutando a prevenire l’invecchiamento cellulare, oltre a svolgere attività antinfiammatorie e digestive.

Curcuma: quali sono i benefici di questa spezia straordinaria ?

La medicina ayurvedica utilizza da millenni la curcuma per le sue proprietà terapeutiche e depurative, oggi studiate anche dalla scienza occidentale. Questa spezia ha un intenso effetto purificante e protettivo sul fegato, stimolando la produzione della bile. La curcuma è nota anche per la cura dei dolori articolari, per le virtù anti infiammatorie e le proprietà digestive, oltre che per le proprietà cicatrizzanti e per la capacità di rafforzare le difese immunitarie. Interessanti studi scientifici evidenziano come la curcuma abbia degli effetti positivi sul cervello e sulla memoria, aiutando a rigenerare le cellule cerebrali.

Curcuma: proprietà nutritive

La curcuma è una pianta della stessa famiglia dello zenzero e il suo rizoma ridotto in polvere si utilizza come spezia. La curcuma è ricchissima di polifenoli ad azione antiossidante. Il principale è la curcumina, che dà a questo “zafferano delle indie” il caratteristico colore giallo intenso. La curcumina è un principio attivo molto potente per combattere i radicali liberi e per stimolare l’attività degli antiossidanti già presenti nel nostro organismo.

La curcuma è una pianta della stessa famiglia dello zenzero e il suo rizoma ridotto in polvere si utilizza come spezia. La curcuma è ricchissima di polifenoli ad azione antiossidante. Il principale è la curcumina, che dà a questo “zafferano delle indie” il caratteristico colore giallo intenso. La curcumina è un principio attivo molto potente per combattere i radicali liberi e per stimolare l’attività degli antiossidanti già presenti nel nostro organismo.

Perché tante persone consumano la curcuma nel mondo?

In India la curcuma è l’ingrediente principale del famoso Latte d’Oro, antica ricetta degli yogi per dare elasticità alle articolazioni. Questa spezia è alla base del curry e nella cucina indiana la si utilizza un po’ ovunque e nei piatti più diversi. Da qui si è diffusa in tutto il mondo, per insaporire con il suo gusto leggermente pungente e il suo aroma delicato verdure, carne, riso, zuppe e dolci a cui dona il suo luminoso colore dorato. Utilizzata nei succhi estratti a freddo, arricchisce i mix di frutta e verdura di tutte le sue benefiche proprietà.

 

 

 

 

 

 

 

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