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Pizza con Verdure: come prepararla

Preparare la pizza non è poi così difficile, basta grigliare le verdure che preferite, stendere la pasta della pizza condirla ed il gioco è fatto. Se vuoi sapere step by step qual è il procedimento più facile e pratico per preparare una pizza alle verdure vegetariana gustosa stai leggendo l’articolo giusto. Viene proposta anche la variante pizza vegana con verdure grigliate, con attenzione particolare all’impasto con farina integrale e con lievito certificato vegan, nessun ingrediente è lasciato al caso.

La scelta di preparare la pizza rustica con verdure grigliate è sicuramente azzeccata perché porta a tavola tutto il sapore genuino delle verdure fresche di stagione, insaporite dalla cottura alla griglia.

Ricetta Pizza con Verdure Grigliate

Di pizza ce n’è per tutti i palati, sia vegetariani che vegani. Di seguito troverai ricette di pizza con verdure grigliate che stuzzicano il palato, da gustare in compagnia, per festeggiare con gli amici in queste serate estive.

Ricetta Vegetariana

Difficoltà: media
Tempo di preparazione: 2h
Dosi per: 4 persone

Ingredienti:

Procedimento

  1. Lava accuratamente le verdure, affettale e condisci a piacere con olio, sale, e il trito di basilico, prezzemolo e aglio. Prima di grigliare lascia riposare in frigo.
  2. Stendi la pasta della pizza con un mattarello, distribuisci la polpa di pomodoro, origano e la mozzarella a cubetti lasciando liberi i bordi.
  3. Inforna a 200° per 12 minuti fino a quando la mozzarella si scioglie e la pizza diventa dorata.
  4. Sforna e distribuisci le verdure grigliate, poi inforna di nuovo per ultimare la cottura a 200° per altri 15 minuti.

acquista online su fruttaweb.comRicetta Vegana

Difficoltà: media
Tempo di preparazione: 2h
Dosi per: 4 persone

Ingredienti:

Procedimento:

  1. Setacciare le farine e formare una fontana, aggiungere l’olio e il lievito sciolto
  2. Lavare accuratamente le verdure, affettale e condisci a piacere con olio, sale, e il trito di basilico, prezzemolo e aglio. Prima di grigliare lascia riposare in frigo.
  3. Stendi la pasta della pizza con un mattarello, distribuisci la mozzarella a cubetti lasciando liberi i bordi.
  4. Inforna a 200° per 12 minuti fino a quando la mozzarella si scioglie e la pizza diventa dorata.
  5. Sforna e distribuisci le verdure grigliate, poi inforna di nuovo per ultimare la cottura a 200° per altri 15 minuti.

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