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Sei alla ricerca di una ricetta leggera ma gustosa? Scopri la ricetta per sfiziose verdure al forno, con una spolverata di spezie e porterai sulla tua tavola un piatto sano e nutriente che piacerà sia ai grandi che ai piccini!

Una ricetta ideale sia come contorno ma anche come piatto unico per una cena leggera!

Ricetta: contorno di verdure al forno

Segui ogni passaggio per creare un piatto leggero e gustoso!

Difficoltà: bassa
Tempo di preparazione: 50min
Dosi per: 2 persone

Ingredienti:

Procedimento:

  1. Inizia lavando i vegetali sotto acqua fresca. Preriscalda il forno a 200°
  2. Pela e taglia a cubetti tutte le verdure della stessa dimensione circa e mettile in un recipiente abbastanza capiente (tranne le barbabietole)
  3. Aggiungi sale, olio e le spezie che preferisci. In questa ricetta è stato utilizzato pepe, aglio, paprika, basilico, timo e rosmarino

verdure al forno

  1. Mescola per bene il tutto e trasferiscilo in una casseruola. Nel frattempo posiziona le barbabietole all’interno di un foglio di carata stagnola.
  2. Inforna il tutto e cuoci per circa 40 minuti o finché le verdure non avranno un aspetto dorato.
  3. Una volta cotto, apri la carta stagnola facendo attenzione a scottarti e aggiungile alle altre verdure. Mescola con un filo d’olio e il piatto è pronto!

Puoi trovare questa e tante altre gustose ricette nel blog expatcucina a cura di Daniela Ingrosso 🙂

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