Sweet Potatoes purple skin and white flesh

1 kg

Nicaragua

Sweet potatoes purple / red white paste is used as a side dish or as a dessert .. they have a flavor like marron glace!

4.8 / 5 - 83 recensioni

-10%

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x 1 kg

PLANT

Tuber of a plant native to Central America.
Despite its name, the sweet potato is not related to the potato. Rather, it belongs to the family Convolvulaceae plants, which produce bell-shaped flowers very beautiful.
The sweet potato is often confused with yams, but the latter is actually more starchy and less tasty sweet potato. The aerial part of the plant consists of long stems which may reach 5 meters in length and which produce leaves that are used as spinach. The more than 400 varieties of sweet potato are grouped into two main categories. In the first group, the flesh is firm and dry when cooked becomes almost powdery while the pulp of the second variety becomes, after cooking, soft and moist.

 

HISTORY

Some remains of sweet potatoes were discovered in a cave in Peru and date back to 10,000 / 12,000 years ago and provide evidence that the vegetable has been consumed since prehistoric times.
The sweet potato that we know today is thought to be a hybrid of a wild ancestor that originated somewhere in the region between Mexico and the northern part of South America. In the sixteenth century, the sweet potato has migrated to the Philippines due to the Spanish explorers, was introduced in Africa, India, Southeast Asia and Indonesia by the Portuguese.

 

ORIGIN

Today the main producers of sweet potatoes include China, Indonesia, Vietnam, Uganda, Japan and India. Sweet potatoes imported in Italy, pasta red or white pasta, arriving from Israel, South Africa, sometimes from Egypt or the USA.
This vegetable is a staple food in many Asian countries and Latin America. It is also very popular in the southern United States, where the cultivation began in the sixteenth century.

 

BULB

The thin skin of the sweet potato is edible and can be smooth or rough in texture and range in color from white to yellow, orange, red, or purple, the pulp may be white, yellow or orange.
The variety in red paste contains a greater quantity of sugars and is preferred for the preparation of desserts.

 

DECORATIVE USE

If you can get a beautiful houseplant placing four toothpicks around the tuber in a pot and leaving it in contact with the water until it germinates, when you can transplant it into a pot.

 

SERVING

It is eaten as a side dish, using it like potatoes, or as a dessert flavor as being similar to the marron glacé.

 


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Valutazione Prodotti
  • Numero di recensioni : 83
  • Voto Medio : 4.8 /5
  • V. Stefania
  •  il 22/10/2018
  • 5/5
Buonissime, le avevo già mangiate ma, non così buone.
  • F. Sergio
  •  il 09/10/2018
  • 4/5
buone
  • V. Susanna
  •  il 03/09/2018
  • 5/5
Ottime
  • P. BARBARA
  •  il 09/05/2018
  • 5/5
buone
  • S. Rosa Alba
  •  il 06/05/2018
  • 5/5
Ottime
  • S. Raimondo
  •  il 28/04/2018
  • 4/5
ok..non al top
  • C. Alfredo
  •  il 25/02/2018
  • 5/5
ok tutto ottimo
  • G. Arianna
  •  il 22/02/2018
  • 5/5
Buonissime
  • M. Aldo
  •  il 22/11/2017
  • 5/5
in perfetto stato
  • C. Alfredo
  •  il 05/11/2017
  • 5/5
ok tutto buono
  • V. Lorenzo
  •  il 29/10/2017
  • 5/5
Buonissime
  • R. Giordano
  •  il 16/10/2017
  • 5/5
prodotto top
  • S. Raimondo
  •  il 01/10/2017
  • 5/5
ottime
  • P. Paola
  •  il 20/09/2017
  • 5/5
Ottime con tutto, e poi comodo l'abbonamento
  • F. Francesco
  •  il 20/08/2017
  • 5/5
buone e morbide
  • P. Paola
  •  il 20/08/2017
  • 5/5
ottimo
  • B. Gianmatteo
  •  il 31/07/2017
  • 5/5
Buone e versatili ad un prezzo accessibile.
  • T. Paolo
  •  il 18/07/2017
  • 5/5
va tutto bene
  • B. Gianmatteo
  •  il 17/07/2017
  • 5/5
Molto buone e ad un prezzo inferiore che al Supermercato.
  • P. Lino Federico
  •  il 12/07/2017
  • 5/5
Prodotto consegnato in ottime condizioni, fresco e buono
  • B. Ilaria
  •  il 11/07/2017
  • 5/5
Conformi alle mie aspettative
  • D. ANNAMARIA
  •  il 06/07/2017
  • 5/5
Ottime!
  • P. Valerio
  •  il 02/07/2017
  • 5/5
Ottima fonte di carboidrati.
  • S. Raimondo
  •  il 02/07/2017
  • 5/5
ottime
  • A. ANNA
  •  il 27/06/2017
  • 4/5
BUONO
  • S. Raimondo
  •  il 26/06/2017
  • 5/5
eccellentre
  • D. Melli
  •  il 21/06/2017
  • 5/5
piacevolmente sorpreso, buonissime
  • S. Alex
  •  il 17/06/2017
  • 5/5
Troppo buone, sapore di castagna??
  • S. Lamberto
  •  il 14/06/2017
  • 4/5
Ottime
  • P. Tecla
  •  il 31/05/2017
  • 5/5
Per chi preferisce (come me) le patate americane a quelle classiche a cui siamo abituati, sono fantastiche, anche appena sbollentate, da sole, senza alcun condimento!
  • S. Claudia
  •  il 30/05/2017
  • 5/5
Ottimo prodotto.
  • P. Rosanna
  •  il 23/05/2017
  • 5/5
Ottime e selezionate piccole come da mia richiesta
  • P. Jacopo
  •  il 18/05/2017
  • 5/5
Prodotto molto buono, che si presta a molteplici preparazioni. Gustose anche crude in insalata! Acquisto che rifarò sicuramente!
  • P. Marco
  •  il 17/05/2017
  • 5/5
Ottimo prodotto
  • R. Giorgio
  •  il 10/05/2017
  • 5/5
Ottimo
  • P. Antonello
  •  il 09/05/2017
  • 5/5
Non potevo chiedere di meglio, super consigliate
  • G. Rosario
  •  il 26/04/2017
  • 4/5
xxxx
  • R. Anna
  •  il 09/04/2017
  • 5/5
perfette
  • C. Simone
  •  il 29/03/2017
  • 5/5
Come consistenza sono identiche a quelle italiane. Queste però risultano meno dolci
  • G. Rosario
  •  il 22/03/2017
  • 4/5
....
  • C. Vincenzo
  •  il 21/03/2017
  • 5/5
ottime
  • O. Flavio
  •  il 07/03/2017
  • 5/5
prodotto integro ben conservato
  • L. Lia
  •  il 06/03/2017
  • 5/5
Le adoro
  • A. Anna Maria
  •  il 28/02/2017
  • 5/5
Ottime e gustose
  • G. Rosario
  •  il 21/02/2017
  • 4/5
Prediligo la versione con buccia chiara come presente nella foto ma la versione a buccia viola può soddisfare comunque il palato per gli amanti delle sweet potatoes
  • C. Andrea
  •  il 20/02/2017
  • 4/5
Soddisfatto.
  • Z. Roberto
  •  il 14/02/2017
  • 5/5
Ottima pezzatura gusto morbido e stuzzichevole per il palato con un po di rosmarino sono ideali
  • B. Gabriele
  •  il 14/02/2017
  • 5/5
Ottima confezione
  • R. Riccardo
  •  il 13/02/2017
  • 5/5
Ottimo
  • G. Alessandra
  •  il 30/01/2017
  • 4/5
Molto buone
  • P. Matteo
  •  il 24/01/2017
  • 5/5
Rispetto l'immagine hanno la buccia rossa,ma sono molto gustose
  • M. Andrea
  •  il 18/01/2017
  • 5/5
deliziose
  • T. William
  •  il 17/01/2017
  • 4/5
Ottime
  • V. DIANA
  •  il 14/11/2016
  • 5/5
Non ancora provate. Sicuramente si tratta di un valido prodotto . Arrivate in perfette condizioni
  • M. Valter
  •  il 08/11/2016
  • 4/5
Le patate sono arrivate con la buccia viola, anche se a pasta bianca.
  • P. Tecla
  •  il 11/10/2016
  • 5/5
Ottime!
  • C. Manuela
  •  il 01/09/2016
  • 5/5
Sono quelle che preferisco da cuocere!
  • F. Matteo
  •  il 22/08/2016
  • 5/5
Do un voto in fiducia, ma Non sono arrivate
  • C. Roberta
  •  il 02/08/2016
  • 5/5
Molto soddisfatta
  • L. Manuela
  •  il 01/08/2016
  • 4/5
Buone, veramente gustose. Forse di dimensioni un po' troppo abbondanti
  • S. Brunella
  •  il 18/07/2016
  • 5/5
Buonissime
  • D. Mascia
  •  il 14/07/2016
  • 5/5
Per me erano una novità ed è stata una gradevole sorpresa. Molto molto buone!
  • M. Lucia
  •  il 05/07/2016
  • 5/5
buonissimi
  • L. Emanuela
  •  il 04/07/2016
  • 5/5
A gusto, per me buone
  • S. Brunella
  •  il 27/06/2016
  • 5/5
Ottime
  • R. Federica
  •  il 22/06/2016
  • 4/5
Non sono dolci come me le aspettavo, preferisco le americane a pasta gialla.
  • B. Daniela
  •  il 06/06/2016
  • 5/5
Ottimo prodotto
  • T. Vincenzo
  •  il 31/05/2016
  • 5/5
molto buone
  • T. Elena
  •  il 21/05/2016
  • 5/5
Prodotto veramente fresco
  • B. Stefania
  •  il 17/05/2016
  • 5/5
Perfette! :) e molto buone! :)
  • M. Nicola
  •  il 11/05/2016
  • 5/5
Gusto Ottimo. lo consiglio veramente
  • C. Andrea
  •  il 09/05/2016
  • 5/5
molto buone e particolari
  • V. Lorena
  •  il 20/04/2016
  • 5/5
Buoni, freschi
  • C. Simone
  •  il 17/04/2016
  • 4/5
Buone, non troppo dolci
  • M. Gianluca
  •  il 21/03/2016
  • 5/5
Qualità e durata nel tempo ottime.
  • B. Daniela
  •  il 20/03/2016
  • 5/5
Ottime con tutte le cotture
  • P. Alessia
  •  il 19/03/2016
  • 5/5
Buonisssssssssssssime
  • C. Ivo Franco
  •  il 18/03/2016
  • 4/5
Buone
  • C. Patrizia
  •  il 18/03/2016
  • 4/5
Buonissime
  • N. Silvia
  •  il 18/03/2016
  • 5/5
Perfetto
  • S. Sara
  •  il 18/03/2016
  • 5/5
Molto buone
  • P. Paola
  •  il 18/03/2016
  • 5/5
molto buone, tenute dentro il vostro imballaggio durano tantissimo
  • P. Francesca
  •  il 18/03/2016
  • 5/5
patate ottime arrivate perfette noi le adoriamo
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