Kiwi Giallo Soreli biologico Almaverde Bio

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Kiwi Giallo Soreli biologico Almaverde Bio

500 gr

2,49 €

4,98 € al kg

Origine: Italia

cat. II

cal. 27

Kiwi pregiato, dalla polpa soda e dolcissima e profumata.
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69 recensioni

Descrizione
Recensioni Verificate(69)

Kiwi gialli: proprietà, caratteristiche e ricette

La pianta del kiwi necessita di un clima caratterizzato da inverni freddi ed estati calde per crescere rigogliosa; per questo motivo il frutto, inizialmente originario della Cina, si è successivamente diffuso in Nuova Zelanda e poi in Europa. La sua coltivazione si è particolarmente diffusa in Italia, paese che adesso è tra i leader della produzione mondiale in questo ambito.

Proprietà dei kiwi gialli

Coltivazione di Kiwi Gialli Zespri in Nuova Zelanda

Alcuni recenti studi hanno evidenziato come i kiwi aiutino a mantenere turgida la pelle, a migliorare la circolazione sanguigna e, se consumati a digiuno, fungono da lassativi.Oltre ad essere utilizzati per queste proprietà, i kiwi trovano impiego anche nella cosmesi: infatti con la polpa vengono prodotte maschere per il viso leviganti e purificanti. Se siete esposti a luoghi particolarmente inquinati, come ad esempio lo smog delle grandi città, il kiwi giallo è un toccasana per la vostra pelle e i vostri capelli che sono stressati e provati dall’esposizione a questi elementi tossici.

Valori nutrizionali e calorie dei Kiwi Gialli

MACRO NUTRIENTI
Descrizione Nutriente	Valore per 100 g	Valore per Porzione 150 g	Origine Dato
Acqua (g)	84.6	126.9	A
Energia (kcal)	48	73	C
Energia (kJ)	202	303	C
Proteine (g)	1.2	1.8	A
Lipidi (g)	0.6	0.9	A
Colesterolo (mg)	0	0	S
Carboidrati disponibili (g)	9.0	13.5	C
Amido (g)	tr	tr	A
Zuccheri solubili (g)	9	13.5	A
Alcool (g)	0	0	S
Fibra totale (g)	2.2	3.3	A
Fibra solubile (g)	0.78	1.17	A
Fibra insolubile (g)	1.43	2.15	A
MINERALI
Descrizione Nutriente	Valore per 100 g	Valore per Porzione 150 g	Origine Dato
Sodio (mg)	5	8	A
Potassio (mg)	400	600	A
Calcio (mg)	25	38	A
Magnesio (mg)	12	18	A
Fosforo (mg)	70	105	A
Ferro (mg)	0.5	0.8	A
VITAMINE
Descrizione Nutriente	Valore per 100 g	Valore per Porzione 150 g	Origine Dato
Tiamina (mg)	0.02	0.03	A
Riboflavina (mg)	0.05	0.08	A
Niacina (mg)	0.4	0.60	A
Vitamina C (mg)	85	128	A

Coltivazione e origine

Il kiwi giallo è originario della Nuova Zelanda dove tutt’oggi è coltivato; una grande fonte di kiwi è anche l’Italia, che è divenuto il maggior produttore di kiwi. La pianta necessita di terreni fertili e ben drenati, per evitare i ristagni. La raccolta dei frutti viene effettuata tra Ottobre e Novembre, quando ha raggiunto la giusta maturazione.

Differenze tra kiwi giallo e kiwi verde

Il kiwi giallo, differentemente da quello verde, è più pregiato; ha un sapore più dolce e delicato e la buccia non è rivestita da peli.

Fette di Kiwi Giallo Fresco pronte da gustare

Ricette di dolci

Dessert all’ananas e kiwi giallo

Ingredienti:

200 gr biscotti secchi
2 kiwi gialli
500 gr crema pasticcera pronta
1 cucchiaio cacao amaro
1 ananas sciroppato
1 confezione di panna spray
2 rametti di menta fresca
2 bicchierini di liquore all’arancia (tipo Grand Marni

Procedimento:

Sbriciola i biscotti secchi e irrorali con il liquore alla arancia, disponendo il tutto sul fondo della tortiera che desideri utilizzare. A questo punto, poni sopra ai biscotti la crema pasticcera pronta (dopo averla montata per qualche minuto con la frusta elettrica in maniera che si gonfi) livellandola con un’apposita spazzola oppure con un cucchiao bagnato nell’acqua. Procedi con la guarnizione del dolce scolando l’ananas sciroppato pelando i kiwi gialli; disponili insieme alla menta sopra la crema pasticcera e poni il tutto nel frigo in modo che il dessert si raffreddi. Prima di servire puoi decorare con la panna spray.

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4.4 /5

Basato su 69 recensioni cliente

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Ivan M. pubblicato il 03/03/2021 in seguito ad un ordine del 19/01/2021

2/5

troppo avanti, ho dovuto utilizzarli tutti subito