Kiwi Giallo Sungold Almaverde Bio
Kiwi Giallo Sungold Almaverde Bio
500 gr
4,39 €
Origine: Italia
Produttore: Almaverde Bio
CAT. II
Il kiwi giallo biologico si caratterizza per la polpa gialla, particolarmente dolce e gustosa. È perfetto da consumare al naturale come dessert a fine pasto, merenda o spuntino, grazie alla consistenza morbida e al sapore dolce, ti serve solo un cucchiaino e il gioco è fatto!
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Differenze tra kiwi Hayward e Kiwi giallo
Quando parliamo di kiwi pensiamo immediatamente al classico kiwi di colore verde dal sapore leggermente acidulo, ma il kiwi giallo, pur essendo apparentemente simile a quello verde, presenta caratteristiche un po’ diverse.
Il kiwi verde, noto come kiwi Hayward, ha una forma tondeggiante, presenta una polpa di colore verde con i semini neri all'interno e la buccia ricoperta da una leggera peluria.
Il kiwi giallo in realtà è molto simile al kiwi Hayward, ma presenta una pelle esterna di colore giallo-verde, una piccola protuberanza (presente nella parte superiore del frutto) l’assenza totale di peluria, la polpa gialla, dorata (è noto anche come golden kiwi). Ha un sapore dolce e succoso, con un lieve retrogusto di limone, zuccherino, ma al tempo stesso l’acidità equilibrata lo rendono meno acidulo rispetto al kiwi verde.
Kiwi gialli: valori nutrizionali e calorie
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g | Valore per Porzione 150 g |
|---|---|---|
| Acqua (g) | 84.6 | 126.9 |
| Energia (kcal) | 48 | 73 |
| Energia (kJ) | 202 | 303 |
| Proteine (g) | 1.2 | 1.8 |
| Lipidi (g) | 0.6 | 0.9 |
| Colesterolo (mg) | 0 | 0 |
| Carboidrati disponibili (g) | 9.0 | 13.5 |
| Amido (g) | tr | tr |
| Zuccheri solubili (g) | 9 | 13.5 |
| Alcool (g) | 0 | 0 |
| Fibra totale (g) | 2.2 | 3.3 |
| Fibra solubile (g) | 0.78 | 1.17 |
| Fibra insolubile (g) | 1.43 | 2.15 |
| MINERALI | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g | Valore per Porzione 150 g | |||||
| Sodio (mg) | 5 | 8 | |||||
| Potassio (mg) | 400 | 600 | |||||
| Calcio (mg) | 25 | 38 | |||||
| Magnesio (mg) | 12 | 18 | |||||
| Fosforo (mg) | 70 | 105 | |||||
| Ferro (mg) | 0.5 | 0.8 | |||||
| VITAMINE | |||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g | Valore per Porzione 150 g | |||||
| Tiamina (mg) | 0.02 | 0.03 | |||||
| Riboflavina (mg) | 0.05 | 0.08 | |||||
| Niacina (mg) | 0.4 | 0.60 | |||||
| Vitamina C (mg) | 85 | 128 | |||||
Fonte: Crea AlimentiNutrizione
Ricette con il Kiwi giallo
Il kiwi giallo può essere utilizzato in cucina per la preparazione di alcuni primi come spaghetti al kiwi o risotti kiwi e prosecco ad esempio, insalate, ma anche come antipasto realizzando semplici crostini di pane insaporiti dalle fettine del nostro frutto tropicale oppure tagliandolo a tocchetti e gustarlo insieme al formaggio stagionato o servire dei tocchetti di kiwi giallo con dell’olio extra vergine d’oliva e del prosciutto crudo. Non mancano altre ricette in cui viene utilizzato per sfruttare le sue proprietà benefiche in quanto si presta come ingrediente per la preparazione di una bevanda ad alto contenuto vitaminico: in questo caso vanno frullati due kiwi gialli, va aggiunta una mela tagliata e infine qualche cubetto di ghiaccio.
Oltre che frullato può essere gustato anche in una semplice macedonia di frutta fresca. Infine possono essere utilizzati anche per preparare confetture e gelatine da conservare.
Il frutto va conservato a temperatura ambiente, può anche conservarlo in frigorifero, ma va tolto dal frigo almeno un’oretta prima di mangiarlo. Non va tenuto accanto alle mele i kiwi gialli perché c'è il rischio che possano maturare troppo velocemente.
Il produttore: Almaverde Bio
Nato nel 2000, Almaverde Bio è oggi riconosciuto come il primo marchio di biologico in Italia e vanta una gamma di prodotti assolutamente unica ogni giorno più ampia e completa. Così, scegliere Almaverde Bio vuol dire portare sulla nostra tavola frutta e verdura sana, di qualità, ottenuta nel rispetto dell’ambiente, che sia in armonia sia con la natura sia con l'etica di una alimentazione sana e corretta! Da oggi puoi scoprire la freschezza di Almaverde bio e riceverla comodamente a casa con un click su FruttaWeb.com!
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Anonymous A. pubblicato il 15/10/2019 in seguito ad un ordine del 07/10/2019
4/5
Die Ware ist sehr frisch und gut verpackt
Anonymous A. pubblicato il 27/08/2019 in seguito ad un ordine del 22/07/2019
3/5
Troppo maturi
Anonymous A. pubblicato il 13/07/2019 in seguito ad un ordine del 04/07/2019
5/5
Sapore incredibile!
Anonymous A. pubblicato il 05/02/2019 in seguito ad un ordine del 27/01/2019
5/5
buonissimi
Anonymous A. pubblicato il 01/02/2019 in seguito ad un ordine del 09/01/2019
5/5
Buoni ma troppo maturi
Anonymous A. pubblicato il 28/01/2019 in seguito ad un ordine del 19/01/2019
5/5
Molto saporito
Anonymous A. pubblicato il 21/01/2019 in seguito ad un ordine del 15/01/2019
5/5
Perfetto
Anonymous A. pubblicato il 02/01/2019 in seguito ad un ordine del 05/12/2018
4/5
buoni, maturi al punto giusto
Anonymous A. pubblicato il 18/11/2018 in seguito ad un ordine del 11/11/2018
5/5
Dolcissimi!!
CAT. II
Il kiwi giallo biologico si caratterizza per la polpa gialla, particolarmente dolce e gustosa. È perfetto da consumare al naturale come dessert a fine pasto, merenda o spuntino, grazie alla consistenza morbida e al sapore dolce, ti serve solo un cucchiaino e il gioco è fatto!