Zucca Biologica a Cubetti Almaverde Bio
Zucca Biologica a Cubetti Almaverde Bio
350 gr
2,99 €
Origine: Italia
Produttore: Almaverde Bio
CAT. II
Pronta da cuocere! Una confezione pratica e pronta all'uso che contiene le zucca fresca e biologica selezionata, tagliata a mano e pronta da utilizzare. Realizza tante sfiziose ricette in cucina con questi deliziosi cubetti. Scorri la pagina per scoprire tante curiosità e cosa preparare con questo prodotto.
Prodotto selezionato e spedito da Noi di FruttaWeb
La zucca biologica: gusto e caratteristiche
La varietà di zucca ideale per la lavorazione a cubetti è la Butternut, dalla polpa dolce e compatta perfetta per risotti e vellutate.
Curiosità sulla zucca
Importata dai coloni spagnoli dal XVI secolo in poi, la zucca è un ortaggio che appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae. In Italia è coltivata soprattutto nel settentrione, ma è utilizzata ampiamente in tutte le regioni. Non è usata solamente per le decorazione di Halloween, ma rappresenta l'ingrediente principale di tante buone ricette. Esistono diverse varietà di zucca, dalle forme e dai colori più disparati, ma possiedono tutte le stesse proprietà e apportano gli stessi benefici all'organismo. La zucca ha un sapore pieno e decisamente dolce, che la rende gradevole.
Zucca: valori nutrizionali
| MACRO NUTRIENTI | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g | Valore per Porzione 200 g | Origine Dato | |||||
| Acqua (g) | 94.6 | 189.2 | A | |||||
| Energia (kcal) | 29 | 59 | C | |||||
| Energia (kJ) | 123 | 246 | C | |||||
| Proteine (g) | 1.1 | 2.2 | A | |||||
| Lipidi (g) | 0.1 | 0.2 | A | |||||
| Colesterolo (mg) | 0 | 0 | S | |||||
| Carboidrati disponibili (g) | 3.5 | 7.0 | C | |||||
| Amido (g) | 0.9 | 1.8 | A | |||||
| Zuccheri solubili (g) | 2.5 | 5.0 | A | |||||
| Alcool (g) | 0 | 0 | S | |||||
| Fibra totale (g) | 5.5 | 11.0 | S | |||||
| MINERALI | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g | Valore per Porzione 200 g | Origine Dato | |||||
| Calcio (mg) | 20 | 40 | A | |||||
| Fosforo (mg) | 40 | 80 | A | |||||
| Ferro (mg) | 0.9 | 1.8 | A | |||||
| VITAMINE | ||||||||
| Descrizione Nutriente | Valore per 100 g | Valore per Porzione 200 g | Origine Dato | |||||
| Tiamina (mg) | 0.03 | 0.06 | A | |||||
| Riboflavina (mg) | 0.02 | 0.04 | A | |||||
| Niacina (mg) | 0.5 | 1.00 | A | |||||
| Vitamina C (mg) | 9 | 18 | A | |||||
| Vitamina A retinolo equivalente (μg) | 599 | 1198 | A | |||||
Fonte: Crea AlimentiNutrizione
Ricette vegetariane con zucca
Muffin di zucca e noci
Tempo di preparazione: 40 minuti
Ingredienti:
- Per i muffin:
- 200 gr di zucca
- 80 gr di noci
- 250 gr di farina integrale
- 200 gr di zucchero
- 80 gr di latte
- 30 gr di olio
- 1 uovo
- 1 albume
- ½ bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaio di spezie miste
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- sale
- vaniglia qb
- Per il crumble:
- 30 gr di noci
- 40 gr di zucchero semolato
- 20 gr di zucchero di canna
Procedimento: Iniziare preparando il crumble: tritare le noci e mischiarle con lo zucchero in una ciotola. Tagliare la zucca a pezzi grossi e cuocerla nel microonde per 15 minuti, coperta da una pellicola. Frullarla con un po' d'acqua e pesare 120 gr di zucca frullata, la crema ottenuta deve essere molto densa.
Per i muffin: mischiare farina, lievito, carbonato, sale e spezie insieme in una ciotola. A parte sbattere l'uovo con lo zucchero e aggiungere latte, olio zucca e vaniglia, mischiare. Unire i due composti e lavorarli fino ad ottenerne uno unico omogeneo. Preparare gli stampi per i muffin imburrandoli abbondantemente, versare un cucchiaio di composto in ogni stampo, coprire con il crumble precedentemente preparato e cuocere in forno ventilato a 175°C per circa venti minuti.
Visualizza il certificato di fiducia
- Per ulteriori informazioni sulla natura della verifica delle recensioni e sulla possibilità di contattare l'autore dell'opinione, consulta le nostre CGU.
- Non è stato fornito nessun incentivo per queste recensioni
- Le recensioni sono pubblicate e mantenute per un periodo di 5 anni
- Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuole modificare la sua recensione, deve contattare direttamente Recensioni Verificate, per far cancellare la precedente e scriverne una nuova
- I motivi della cancellazione di una recensione sono disponibili qui.
Ordina recensioni per :
FIORELLA A. pubblicato il 13/05/2021 in seguito ad un ordine del 05/05/2021
5/5
Comoda e dolce anche s mi dispiace per la plastica
Ornella Z. pubblicato il 12/04/2021 in seguito ad un ordine del 24/03/2021
5/5
soddisfatta
Veronica V. pubblicato il 27/03/2021 in seguito ad un ordine del 15/03/2021
5/5
Ottimo
CAT. II
Pronta da cuocere! Una confezione pratica e pronta all'uso che contiene le zucca fresca e biologica selezionata, tagliata a mano e pronta da utilizzare. Realizza tante sfiziose ricette in cucina con questi deliziosi cubetti. Scorri la pagina per scoprire tante curiosità e cosa preparare con questo prodotto.