Mele Stark

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Mele Stark

3 frutti circa 500/550 gr
0,88 €
Origine: Italia

Una mela che si riconosce per il suo intenso e brillante colore rosso. La sua polpa croccante, soda e dal gusto dolce e aromatico con note piacevolmente aspre, ti conquisterà morso dopo morso. Le preferite dagli amanti delle mele, sono un'eccellenza italiana coltivata da decenni in Trentino, garanzia di qualità e affidabilità! Ricevile a casa tua con un click!

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Mele Stark: caratteristiche

La mela Stark Delicious ha una colorazione rosso vivace intensa, estesa su tutto il frutto, e la forma allungata con le classiche protuberanze calicine. La sua polpa è bianco crema, dal sapore dolce, poco acida, ma croccante e aromatica. Puoi gustarla consumandola al naturale, morso dopo morso. Ma si presta anche nella preparazione di dolci, torte, strudel e macedonie. 
Viene coltivata in tutta la Val Venosta, in particolare nella zona intorno a Castelbello. Conosciuta anche con il nome di Red Delicious, è la varietà più consumata al mondo.

Proprietà e benefici della Mela Stark delicious

La mela Stark Delicious non è solo un frutto gradevole e gustoso, ma è anche ricca di proprietà che apportano numerosi benefici a tutto il nostro organismo. Ricca di fibre, contiene circa l'80% di acqua ed ha una azione brucia grassi. Preziosa alleata con poteri antiossidanti, contrasta le azioni dei radicali liberi. Ha pochissime calorie, circa 52 in 100gr di frutto. Scorri la tabella nutrizionale per sapere tutto sulle sue proprietà!

Tabella nutrizionale

Valori Nutrizionali - per 100g

Valore
Quantità
Energia
52 kcal
Grassi
0,2 g
Acidi grassi saturi
0,1 g
Potassio
107 mg
Glucidi
14 g
Fibre alimentari
2,4 g
Proteine
0,3 g
Sodio
1 mg
Colesterolo
0 mg

Ricette con le Mele Stark delicious

Torta di mele

Ingredienti

  • 700 grammi di mele
  • 3 uova
  • 50 grammi di burro
  • 300 grammi di farina
  • 200 grammi di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bicchiere di latte
  • la scorza grattuggiata di un limone

Procedimento:

  1. Sbucciare le mele, tagliarle a fette abbastanza sottili e bagnarle con il succo del limone lasciandole da parte.
  2. Montare gli albumi a neve e a parte sbattere i tuorli con lo zucchero per poi unire i due composti e amalgamarli per bene.
  3. Aggiungere, sempre sbattendo, la farina a pioggia, la scorza del limone e il burro tagliato a dadini, quindi versare il latte e il lievito e continuare a sbattere per ottenere un composto omogeneo e liscio.
  4. ncorporare le mele all’impasto e lasciarne qualche fetta da parte come guarnizione finale quindi prendere uno stampo di media grandezza, imburrarlo e cospargerlo di zucchero prima di versare l’impasto.
  5. Coprire con qualche fetta di mela, spolverare con altro zucchero e infornare per 25 minuti a 200° e per 5 minuti a 180°. 
  6. Quando è pronta (prova spaghetto permettendo) toglierla dal forno, rovesciarla ancora calda sulla gratella e lasciarla raffreddare.

Storia

La mela rossa più famosa del globo è nata da un seme sconosciuto casualmente finito a ridosso di un tronco reciso di un altro melo, le cui radici insospettabilmente continuavano a sopravvivere.
Siamo nel cuore degli Stati Uniti, nell’Iowa, alla fine del 1800, in un freddo clima continentale.
Il signor Jesse Hiatt aveva mozzato il suo vecchio albero di Golden che sembrava ormai morto, ma quando ha visto i nuovi germogli ha deciso, incuriosito, di farli crescere e fruttificare.
Qualche anno dopo, ecco la lieta sorpresa: un alberello dai pomi rosso rubino che oltre al colore invitante avevano anche un sapore delizioso.

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4.7 /5

Basato su 10 recensioni cliente

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Ordina recensioni per :

paola Apollonia T. pubblicato il 17/08/2019 in seguito ad un ordine del 31/07/2019

5/5

Le mele erano grandi e di ottima qualità!

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Andrea G. pubblicato il 02/07/2019 in seguito ad un ordine del 26/06/2019

5/5

okkey

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Paolo S. pubblicato il 03/04/2019 in seguito ad un ordine del 27/03/2019

5/5

Molto buono, conforme alle mie aspettative, lo raccomando

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Carmen L. pubblicato il 03/04/2019 in seguito ad un ordine del 13/03/2019

5/5

Perfette

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Francesca D. pubblicato il 20/03/2019 in seguito ad un ordine del 13/03/2019

4/5

Grazie... Blessings...

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Silvia D. pubblicato il 16/12/2018 in seguito ad un ordine del 10/12/2018

4/5

Buono

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Elena C. pubblicato il 27/09/2018 in seguito ad un ordine del 10/09/2018

4/5

buone

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Katia C. pubblicato il 04/07/2018 in seguito ad un ordine del 23/06/2018

5/5

Molto dolci e croccanti

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Massimo V. pubblicato il 05/02/2018 in seguito ad un ordine del 26/01/2018

5/5

ottime

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Nicla G. pubblicato il 21/01/2018 in seguito ad un ordine del 12/01/2018

5/5

fresche e naturali si sente il bio

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