Melone retato

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Melone retato

1 frutto da circa 1,2 kg
2,98 €
2,48 € al kg
Origine: Italia

La dolcezza e la freschezza avvolgente del Melone Retato vi travolgerà. Una polpa dolcissima e rinfrescante, ideale come spuntino fresco e sano ma anche per realizzare divertenti ricette. Il melone è anche ricchissimo di proprietà che apportano benefici a tutto il nostro organismo. 

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Melone Retato: proprietà, benefici e ricette

È la varietà più classica che tutti quanti noi apprezziamo fin da piccoli grazie alla sua dolcezza e alla sua polpa di arancione. Ma come su può riconoscere questo tipo frutto? La caratteristica principale del melone retato è che sulla sua superficie si può notare una vera e propria rete di colore giallo che ricopre l'intera superficie. Esiste una varietà, leggermente più diffusa, che oltre ad essere reticolato o retato presenta anche delle striature verdastre che collegano le due estremità del frutto. La sua forma è generalmente tondeggiante, ma alcuni esemplari si presentano anche nella variante ovali.

Il colore è un ottimo indicatore di ciò che poi ritroveremo nel nostro piatto. Se il colore della superficie tende ad essere grigio tendente al verde e presenta delle scanalature appena accennate, significa che il frutto al suo interno avrà una polpa dolce e molto succosa.

Proprietà e benefici

Ma quali sono le proprietà di cui si può beneficiare attraverso la consumazione del melone retato? La sua composizione, fatta del 90% di acqua, lo rende il frutto perfetto da essere consumato nelle giornate calde e afose che ci porta la bella stagione. Ha infatti un grandissimo potere rinfrescante, diuretico e anche lassativo. Questo lo rende l'alleato perfetto non solo del caldo ma anche di chi soffre di stitichezza. Al suo interno è contenuta anche la niacina, una sostanza che aiuta a contrastare i segni del tempo e l'invecchiamento dell'organismo.

Ha inoltre un abbondante quantitativo di sali minerali come il potassio, il fosforo e il calcio. Per questo motivo è un frutto davvero ottimo per il rafforzamento delle ossa. Le vitamine contenute al suo interno sono, in particolare, quella C e quella B3. Il suo colore arancione è dovuto alla presenta di betacarotene, una sostanza stimolante della melanina. È quindi ottimo per chi desidera prendere un po' di colore.

Il melone retato ha un bassissimo contenuto calorico, ma è particolarmente ricco di fibre. Questa caratteristica rende questo gustoso frutto un grande aiutante per coloro che stanno seguendo una dieta ipocalorica.

Una cosa che in pochi sanno, e che i semi del melone non vanno mai buttati. Con questi, infatti, possono essere realizzate delle tisane che possono aiutare soprattutto in caso di tosse.

Oltre a questo, la polpa del frutto viene utilizzata anche per la realizzazione di maschere illuminanti e nutrienti per la pelle del viso.

Tabella nutrizionale

Valori Nutrizionali - per 100g

Valore
Quantità
Energia
33 kcal
Grassi
0,20 g
Acidi grassi saturi
1 g
Carboidrati
68 g
Zuccheri
7 g
Fibre alimentari
0,70 g
Proteine 
0,80 g
Sale
0,05 g

Ricetta con Melone retato

Ghiaccioli al melone fatti in casa

Ingredienti:

  • 100gr di zucchero
  • 400gr di acqua
  • Mezzo chilo di melone

Procedimento:

  1. Come prima cosa si deve realizzare lo sciroppo, facendo sciogliere lo zucchero, meglio se di canna, all'interno dell'acqua. Il composto non dovrà diventare caramello, quindi appena il composto sarà omogeneo e liscio andrà spento e lasciato raffreddare.
  2. Nel frattempo si può passare a frullare la polpa del melone.
  3. Una volta che lo sciroppo sarà freddo, si potrà unire alla polpa appena tritata. Il tutto andrà inserito all'interno degli appositi stampi per ghiaccioli oppure in bicchierini con uno stecco di legno al centro.
  4. I ghiaccioli devono essere riposti in freezer per almeno mezza giornata.
  5. Se non si desidera aggiungere dello zucchero ai ghiaccioli, vi basterà frullare il melone con dell'acqua e realizzare così i vostri ghiaccioli completamente dietetici e naturali.

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4.7 /5

Basato su 19 recensioni cliente

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MICHELA G. pubblicato il 11/08/2019 in seguito ad un ordine del 01/08/2019

5/5

Un melone così buono quest'anno non l'avevo ancora mangiato dolcissimo

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Angela M. pubblicato il 26/06/2019 in seguito ad un ordine del 06/06/2019

4/5

Discreto

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Steven B. pubblicato il 07/06/2019 in seguito ad un ordine del 26/05/2019

5/5

tutto ok

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Simone T. pubblicato il 02/06/2019 in seguito ad un ordine del 22/05/2019

5/5

Ottimo prodotto freschissimo e gustoso

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Antonio P. pubblicato il 17/05/2019 in seguito ad un ordine del 07/05/2019

5/5

Buoni

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Fabio N. pubblicato il 13/05/2019 in seguito ad un ordine del 03/05/2019

5/5

ottimo

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Loredana R. pubblicato il 01/02/2019 in seguito ad un ordine del 13/01/2019

5/5

Buonissimo.. niente da dire...

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Carla S. pubblicato il 27/01/2019 in seguito ad un ordine del 20/01/2019

4/5

Discreta

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ALEX S. pubblicato il 20/11/2018 in seguito ad un ordine del 24/10/2018

4/5

Buono e dolce

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Brunetto S. pubblicato il 29/09/2018 in seguito ad un ordine del 10/09/2018

4/5

Un po maturo ma buono

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