Mini Anguria Biologica Almaverde Bio

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Mini Anguria Biologica Almaverde Bio

1 frutto circa 1,5/2 kg 2,66 € al kg

Origine: Italia

Produttore: Almaverde Bio

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CAT. II

La Mini Anguria Biologica Almaverde Bio è apprezzata per la sua sua polpa dolce, croccante.

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8 recensioni

Descrizione
Recensioni Verificate(8)

Caratteristiche e Proprietà della Mini Anguria Biologica Almaverde Bio

L'estate è già sulla tua tavola!

Il frutto è una falsa bacca (peponide) dalla buccia dura e relativamente sottile; l'interno è di colore rosso. L'anguria o cocomero, è una pianta della famiglia Cucurbitaceae, originariamente proveniente dall'Africa tropicale. L'anguria è una pianta annuale, con fusto erbaceo rampicante, foglie grandi e pelose con tre lobi, fiori maschili e fiori femminili, frutto rotondo oppure ovale.
La nostra mini anguria biologica ha una polpa succosa e croccante, ideale per accompagnare le calde giornate estive e da consumare al naturale o per creare fresche ricette.

Valori nutrizionali:

MACRO NUTRIENTI
Descrizione Nutriente	Valore per 100 g	Valore per Porzione 150 g	Origine Dato
Acqua (g)	95.3	143.0	A
Energia (kcal)	16	24	C
Energia (kJ)	67	101	C
Proteine (g)	0.4	0.6	A
Lipidi (g)	tr	tr	A
Colesterolo (mg)	0	0	S
Carboidrati disponibili (g)	3.7	5.6	C
Amido (g)	0	0	A
Zuccheri solubili (g)	3.7	5.6	A
Alcool (g)	0	0	S
Fibra totale (g)	0.2	0.3	A
Fibra solubile (g)	0.02	0.03	A
Fibra insolubile (g)	0.2	0.30	A
MINERALI
Descrizione Nutriente	Valore per 100 g	Valore per Porzione 150 g	Origine Dato
Sodio (mg)	3	5	A
Potassio (mg)	280	420	A
Calcio (mg)	7	11	A
Fosforo (mg)	2	3	A
Ferro (mg)	0.2	0.3	A
VITAMINE
Descrizione Nutriente	Valore per 100 g	Valore per Porzione 150 g	Origine Dato
Tiamina (mg)	0.02	0.03	A
Riboflavina (mg)	0.02	0.03	A
Niacina (mg)	tr	tr	A
Vitamina C (mg)	8	12	A
Vitamina A retinolo equivalente (μg)	37	56	A

Ricette e utilizzi della Mini Anguria Biologica

Gusto in poche calorie

In Italia l'anguria si mangia in genere tagliata a fette o in macedonia. Nei paesi tropicali si mangia spesso tagliata a dadini servito su un vassoio assieme ad altri tipi di frutta, come ananas, mango o papaya.

Sorbetto di Anguria

Ingredienti (dosi per 4 persone):

1/2 kg di polpa di anguria
un ettogrammo di zucchero semolato
il succo di mezzo limone

Preparazione:

-Tagliate a pezzi la polpa di anguria, poi frullatela riducendola in una purea.
-Versate lo zucchero in una casseruola, unitevi il frullato di anguria, mettete sul fuoco e portate ad ebollizione.
-Fate sobbollire per 6/7 minuti facendo addensare il composto.
-Quando il composto sarà tiepido unitevi il succo di limone filtrato.
-Fate raffreddare completamente il tutto, versatelo in un recipiente largo e basso a chiusura ermetica, e mettetelo in freezer per dodici ore.
-Togliete il sorbetto dal freezer, tagliatelo a pezzi e frullatelo (usando un frullatore o mixer robusto).
-Versatelo in un contenitore sempre con chiusura ermetica ma avente forma come quella delle vaschette del gelato, rimettetelo in freezer per almeno altre tre ore.
Il sorbetto all’anguria ora è pronto per essere gustato.

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4.5 /5

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Anonymous A. pubblicato il 31/08/2019 in seguito ad un ordine del 20/08/2019

4/5

Si è mantenuta bene e non ha ammaccature.