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Salutare e leggero, il lattughino si presta alla realizzazione di gustosissime insalate sane e nutrienti.
Il Lattughino è un prodotto da lavarei ideale per realizzare sfiziose insalatone per ricaricarti di benessere e gusto. È un prodotto freschissimo grazie alla catena del freddo che permette di portare sulla tua tavola un ortaggio freschissimo a pochi giorni dalla raccolta. Grazie al ridotto apporto di calorie, il lattughino è un ortaggio perfetto per la tua alimentazione quotidiana. Ideale come base insieme ad altre verdure per le tue insalate sfiziose, ma perfetto anche come contorno buono e rinfrescante per i tuoi secondi piatti. Il suo gusto delicato è perfetto per realizzare numerose ricette in cucina!
Il lattughino o grattalingua è una coltura vegetale ed ortaggio perenne che appartiene alla famiglia delle Asteraceae. Le dimensioni variano dai 20 ai 40 cm, è formata da una radice legnosa sulla cui estremità cresce un ciuffo di foglioline tenere e delicate di colore verde scure con riflessi sui bordi di tonalità violacea, la cui forma è piuttosto ovale ed allungata con bordi “frastagliati” ed increspati. Nella stagione primaverile-estiva crescono i fusti eretti di lattughino che possono avere un aspetto biforcato con foglioline che si concentrano sulla parte superiore della radice. Le infiorescenze alle estremità sono sorrette da peduncoli lunghi, sono ligulati e presentano delle strisce brune e violacee. Le foglie del lattughino sono divaricate, per questo è una lattuga da taglio, dato che possono essere recise due o tre volte durante il ciclo vegetativo per facilitare la ricrescita rapida e veloce delle stesse.
Il lattughino è una “lattuga da taglio” con foglie sempre divaricate. Il lattughino è un ortaggio indispensabile e gustoso in cucina: se si vogliono preparare insalate fresche, tenere e dal gusto delicato è una scelta che non ci lascerà sicuramente delusi.
Il lattughino si presta ad essere preparato in gustose insalate fresche estive, utili per rinfrescare il corpo dal caldo estivo. Perfetto per chiunque abbia bisogno di leggerezza, freschezza ed energia, il lattughino garantirà alle vostre pause pranzo vitalità e benessere. La forma ed il gusto particolarmente delicato rendono il lattughino perfetto come contorno a ricette di carni bianche e di pesce, donando freschezza ed eleganza ai piatti. Oltre a sposarsi molto bene con altri prodotti, questo ortaggio è ideale per la preparazione delle tue ricette vegetariane e vegane preferite.
È semplice e veloce da preparare ed occorrono pochi ingredienti naturali:
Il procedimento è semplicissimo:
L'insalata è pronta da gustare!
Un altro prelibato piatto che può essere preparato con il lattughino è l’insalata arcobaleno. Con questa insalata potrete sprigionare tutta la vostra fantasia di chef e di artisti, sbizzarrendovi con i tantissimi colori e regalando alla vostra giornata, una pausa piena di carica e allegria.
Ingredienti:
Un'insalata fresca e leggera ma ricchissima di ingredienti gustosi. Con i tuoi ingredienti preferiti puoi realizzare fantastiche insalate gustose.
Carmela G. pubblicato il 26/02/2021 in seguito ad un ordine del 10/02/2021
Buona!
Daniele S. pubblicato il 02/02/2021 in seguito ad un ordine del 12/01/2021
normale
Lorenza B. pubblicato il 18/01/2021 in seguito ad un ordine del 12/01/2021
Fresca e croccante
Federico R. pubblicato il 07/12/2020 in seguito ad un ordine del 16/11/2020
Marcia da buttare
Francesca C. pubblicato il 06/12/2020 in seguito ad un ordine del 30/11/2020
Buone
Licia R. pubblicato il 28/11/2020 in seguito ad un ordine del 16/11/2020
Ottimo
Anonymous A. pubblicato il 18/06/2018 in seguito ad un ordine del 08/06/2018
Ottimo
Anonymous A. pubblicato il 09/05/2017 in seguito ad un ordine del 29/04/2017
E cosi leggera e con una buona resa che la consumo in quantità
Anonymous A. pubblicato il 13/04/2017 in seguito ad un ordine del 02/04/2017
Buono