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Frutta e Verdura Esotica 

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Frutta e verdura esotica: quale mangiare e perché

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Frutta e verdura esotica: quale mangiare e perché

Compra online su FruttaWeb frutta e verdura esotica di qualità, ti sarà recapitata comodamente a casa. Grazie a questo e-commerce riuscirai a trovare prodotti sanissimi e freschi da poter gustare come snack o in speciali ricette. Prosegui nella lettura per scoprire i migliori agrumi e le migliori verdure esotiche da acquistare. Le loro proprietà benefiche e le loro possibilità in cucina vi stupiranno!

Perché la frutta e verdura esotica fa bene

Non è un luogo comune, né una moda del momento, ma una verità conclamata: la frutta fa bene e, in alcuni casi, quando proviene da paesi lontani, presenta opportunità nutritive di cui le varietà cui siamo abituati sono sprovviste. L’elenco della frutta esotica è sterminato: si pensi all’ananas e al cocco, al passion fruit, ma anche ai più conosciuti mango e papaya; ognuno di questi vegetali è un concentrato di vitamine e sostanze nutritive presenti in percentuali elevatissime rispetto alle comuni varietà del nostro territorio (anch’esse spesso importate dall’estero) quali le arance, ad esempio, ritenute da sempre molto salutari per l’alto contenuto di vitamina C.

Il problema si presenta al momento della scelta. Infatti, le varietà esotiche presentano alcune controindicazioni, legate principalmente ai costi di importazione, al trasporto in particolare, che rendono alcune varietà particolarmente costose. Inoltre, non c’è un’informazione adeguata su alcuni alimenti, a riguardo dei quali circolano spesso voci non sempre veritiere, magari sponsorizzate da riviste legate al mondo della moda o settori completamente diversi da quello di interesse!

Quali prodotti scegliere

Partiamo dal presupposto che le varietà presenti sul mercato non sono tutte quelle esistenti. A causa della scarsa domanda di alcuni prodotti o della lontananza della coltivazione, solo alcune varietà arrivano sui banchi dei nostri supermercati. Le specie che riescono comunque a oltrepassare le nostre frontiere sono numerose e la scelta è piuttosto ampia e non sempre semplice, soprattutto perché alle volte non si tratta di frutta esotica, ma di varietà coltivate nel nostro paese (sebbene originarie di altre località del pianeta) e poi spacciata per esotica. Per non essere depistati, cercate qualche indizio utile. Leggete bene i cartellini, ad esempio, che oltre alla provenienza, dovrebbero riportare alcune date relative il raccolto del frutto in questione, oppure, se preferite, domandate agli addetti di cui abbiate un minimo di fiducia.

Ananas, proprietà e benefici

L’ananas, per quanto si presente ormai da anni nei nostri mercati, non è un prodotto italiano. Oggi ne esistono coltivazioni in molti paesi del mondo, anche e i maggiori esportatori rimangono le realtà dell’America latina. Questo frutto dal sapore dolciastro è ricco, anzi straricco, di vitamine e antiossidanti, essenziali nella lotta all’invecchiamento cellulare e al contrasto della formazione di masse tumorali. Anche la presenza di fibre è significativa per la regolarità intestinale, tuttavia l’ananas ha una proprietà specifica legata alla presenza di un enzima proteolitico la bromelina, particolarmente efficace nella scomposizione di alimenti proteici (si pensi alla carne) e, quindi, indicato per coloro che sono tenuti a sostenere una dieta ipocalorica. A causa della forte acidità contenuta nel suo succo, bisogna consumarne quantitativi ridotti in casi di infiammazioni conclamate allo stomaco o al fegato.

Avocado: proprietà e benefici

L’avocado è un frutto quasi prodigioso. Edibile al 100%, persino il suo seme è commestibile, contiene un concentrato di sostanze antiossidanti, come si riscontrano in solo qualche altro frutto al mondo. SI parla principalmente di vitamina E, tanto che il suo estratto è impiegato nell’industria cosmetica e in quella parafarmaceutica per la realizzazione di preparati nutritivi della pelle e dei capelli. Alcuni medici lo consigliano alle donne in stato di gravidanza, perché è un alimento altamente nutritivo e rigenerativo all’interno del quale si trovano numerose sostanze utili al nostro organismo e in proporzione fibre e calorie, insomma tutto il necessario per una crescita sana del bambino. E’ particolarmente indicato per coloro che soffrono di disturbi cardiovascolari o ipertensione. Nei paesi di origine è uno dei prodotti più diffusi sulle tavole e consumato dalle popolazioni locali proprio grazie alle proprietà sazianti e al basso costo di mercato.

Il mais e le sue varietà

Il mais non è proprio un frutto esotico, ma di sicuro un vegetale esotico, forse uno dei più diffusi al mondo. Girano voci poco veritiere sul mais che lo ritrarrebbero come un prodotto altamente calorico. Il mito va sfatato subito, chiarendo che non è tanto il mais quanto le sue preparazioni e le tecniche di conservazione a renderlo un alimento calorico. La sostanza, ad esempio, contenuta nei comuni barattoli di mais, è a base di amido (che è uno zucchero!) il che lascia presumere che poi i chicchi si impregnino di tale sostanza aumentando il proprio coefficiente calorico. A ogni modo, vi stupirà sapere che esistono almeno una decina di varietà di mais, questo vegetale è coltivato da secoli in entrambi gli emisferi terrestri, ma sulle nostre tavole per ragioni commerciali arriva solo quello giallo o, più raramente, quello bianco. Basta fare un salto in rete per scoprire altre varietà dai colori sorprendenti, ad esempio quella nera, o la verde, persino perlacea e dalle tonalità azzurrine. In generale si può dire che il mais è, invece, un ottimo alimento e, se ben inserito all’interno di una dieta, offre delle opportunità nutritive significative, soprattutto sotto il profilo dei Sali minerali e degli oligoelementi presenti nelle fibre e nei tessuti.

Altri frutti e verdure esotiche

Se volessimo fare un elenco di tutti i frutti e delle verdure esotiche offerti da madre natura impiegheremmo forse qualche decina di pagine, per cui preferiamo indicarvi solo alcune varietà particolarmente significative: il mango, ad esempio, è un prodotto gustoso e nutriente, dal prezzo accessibile e molto comodo in cucina, se siete avvezzi alle preparazioni agrodolci. Un’altra varietà interessante è il bananito, fratello minore della comune banana, ma decisamente più dolce. Il mandarino cinese è invece consigliato per l’apporto vitaminico e la consistenza fibrosa. Lo stesso vale a dirsi per i loti e i cachi, che, sebbene molto calorici, sono molto consigliati a coloro che soffrono di disturbi intestinali o fastidi legati alla digestione. Insomma, c’è solo da scegliere!

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  • 500 gr

    L'achacha è un frutto esotico sudamericano con azione rinfrescante ricco di potassio e acido follico. Grazie alla sua polpa possiamo ricavare gustosi drink. Utile per chi ha problemi di sovrappeso in quanto restituisce un senso di sazietà. 

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  • 1 cestino da 100g

    Uno dei frutti più belli presente in natura. Un calice venato racchiude una bacca di colore arancione acceso. Profumato e dal sapore particolare, piacevolmente amarognolo, è amatissimo in pasticceria e utilizzato per creare suggestive composizioni decorative. Scopri di più su questo frutto, scorri la pagina! 

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  • Coltivato principalmente in Sud Africa e all’interno dei vulcani spenti delle isole Reunion, l’ananas baby è una particolare varietà di ananas dalle piccole. È frutto goloso e dolcissimo, ricco di proteine e di vitamina C, ottimo per le tue insalate di frutta più sfiziose.  Ogni frutto pesa circa 500g

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  • Ananas Del Monte dalla polpa giallo oro, dolce e gustosa. L'ananas è una fonte naturale di vitamine, minerali e fibre, enzimi e antiossidanti, l'ananas è una ricarica di vitamina C, ed è un alimento perfetto per chi è a dieta: puoi gustarla da sola, in insalate di frutta o macedonie, dolci e dessert, cocktail e drink, come più ti piace!

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  • Lasciati rinfrescare dal sapore di questo meraviglioso frutto tropicale. L'ananas con le sue proprietà diuretiche è un perfetto toccasana per iniziare al meglio la giornata. Un bicchiere di succo d'ananas è un ottimo integratore nella tua dieta. Acquista online l'ananas Pain de Sucre, scopri la buona frutta e verdura consegnata a casa tua!

  • Ananas via aerea, enormi e dolcissimi. Ananas via aerea e ananas via nave, qual è la differenza? Maturando sulla pianta questi ananas hanno un gusto molto più dolce e sono in media molto più grandi degli ananas via nave.  Nel primo caso, infatti, la maturazione avviene sulla pianta, nel secondo caso l'ananas matura durante il trasporto.  Un frutto pesa...

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  • Dalle proprietà afrodisiache, l'avocado nasce da una pianta tropicale che appartiene alla famiglia delle Lauraceae, la Persea Americana Mil. Ottimo per ogni piatto: dagli antipasti al dessert, l'avocato è per questo ottimo per diete vegane!

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  • Frutto esotico dalla buccia verde e dalla forma particolare è considerato afrodisiaco. Ottimo rigenerante per capelli, ricco di vitamine ha potere digestivo e influisce sulla libido. Trai benefici da questo frutto. Acquista online con un click

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  • La polpa dell’avocado ha un gusto dolce e succoso, il colore è giallo con riflessi verdi, molto profumata e morbida da consumare in ricette prelibate; all’interno del frutto troviamo un unico grande seme di colore marrone bruciato.

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  • I baccelli di vaniglia Bourbon sono pregiatissimi, dal profumo inebriante, intenso e avvolgente. Il tocco in più per ogni tuo piatto. È senza dubbio la migliore varietà di Vaniglia presente in natura, nota per le sue potenti proprietà afrodisiache. Un baccello pesa circa 3,5g Scorri la pagina e scopri di più sull'aroma fantastico di questo prodotto.

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  • Le banane sono uno dei frutti più conosciuti al mondo, buono al naturale quanto come ingrediente per ricette molto varie, perfino quelle dolci. Sono ricche di proprietà benefiche non indifferenti e di nutrienti utilissimi al nostro organismo.

  • Le banane rosse sembrano esattamente come le banane gialle regolari, con l’unica differenza del rosso abbagliante che contraddistingue la sua buccia. La consistenza è molto simile a quella del platano, risulta solida e non tenera, ideale per essere cotta! Scorri la pagina per scoprire come cucinarla!

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  • Il bananito è una mini banana lunga circa 8-10 cm, dal gusto dolce che ricorda al sapore di mela. Questa varietà di banana può essere gustata fresca, in una macedonia, tagliata a fette e servita con succo d'arancia. La buccia diventa di colore giallo-dorato quando il frutto è maturo, a differenza della banana il suo gusto è più intenso, dolce e cremoso....

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  • 150 gr

    I bimi sono un ortaggio prezioso, un incrocio naturale tra Cavolo Broccolo e Kai Lane. Può essere considerato a tutti gli effetti un superfood: il suo sapore dolce e delicato fa da sfondo a moltissime proprietà benefiche per il nostro organismo. Gustalo fresco nelle insalate più sfiziose oppure al vapore, per conservarne tutte le vitamine ed i minerali...

  • È uno dei frutti più antichi coltivati dall'uomo. Dal colore brillante e dall'incredibile grado zuccherino, questo frutto è perfetto per realizzare tantissime ricette e particolari marmellate esotiche. Acquistali Online con un Click! 

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