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Marmellate e Confetture 

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Marmellate e confetture: proprietà e benefici

Marmellata o confettura? Nel gergo comune si tende a non fare distinzione tra le due parole. In realtà la differenza c’è! E’ marmellata un prodotto a base di agrumi, mentre si parla di confettura se si usa qualsiasi altra combinazione di frutta o di verdura.

Crostate, brioches, torte, ravioli dolci...

Marmellate e confetture: proprietà e benefici

Marmellata o confettura? Nel gergo comune si tende a non fare distinzione tra le due parole. In realtà la differenza c’è! E’ marmellata un prodotto a base di agrumi, mentre si parla di confettura se si usa qualsiasi altra combinazione di frutta o di verdura.

Crostate, brioches, torte, ravioli dolci: quante ricette si possono realizzare con le marmellate e le confetture! Le marmellate e le confetture di FruttaWeb sono totalmente biologiche, preparate con prodotti di primissima qualità e da aziende scelte per i loro altissimi standard produttivi. Acquistate con fiducia dall’e-commerce di FruttaWeb: troverete infatti, oltre alle classiche marmellate e confetture, anche combinazioni insolite e sfiziose. Le marmellate e le confetture di FruttaWeb sono realizzate artigianalmente ed i prodotti trasformati senza l’uso di pectine o addensanti artificiali per portare sulle vostre tavole tutto il sapore, il gusto ed i benefici di un alimento sano e buono.

Marmellate e confetture, benefici e caratteristiche

La marmellata è un alimento zuccherino: i valori nutrizionali stazionano tra le 130 kcal e le 260 kcal per ettogrammo. Gli zuccheri sono espressi tra i 35 grammi e i 40 grammi ogni 100 grammi di prodotto, corrispondenti a circa 140-200 calorie per etto. A livello di commercializzazione, l'etichetta del prodotto deve necessariamente riportare alcuni dati importanti, fra cui la quantità degli zuccheri presenti in 100 grammi di prodotto e la quantità di frutta utilizzata (sempre in 100 grammi). Per legge, la quantità di frutta deve rappresentare almeno il 20% del totale nelle marmellate, il 35% nelle confetture e il 45% nelle confetture extra. Non è consentito aggiungere coloranti e conservanti al prodotto.

Le marmellate e le confetture sono prive di grassi e hanno poche vitamine. Per il loro alto contenuto di vitamine, soprattutto di vitamina A, B1, B2, e sali minerali quali potassio, sodio, fosforo, magnesio, etc. sono indicate per la prima colazione e per gli sportivi.

Quali scegliere:

Composta Dolce di Cipolla Ramata

La cipolla Ramata di Montoro è un prodotto tipico campano con caratteristiche organolettiche che la rendono unica. E’ costituita principalmente di acqua, dall’ 1% di proteine, di pochissimi grassi e di alcuni sali minerali come potassio, fosforo e calcio. Presenta alti livelli di quercetina che è considerata un inibitore dei vari enzimi intracellulari. Tale caratteristica è attualmente studiata in campo oncologico sperimentale

I principali benefici della cipolla Ramata sono:

  • Attività sull’apparato digerente

  • Attività antitumorale

  • Attività antiossidante

  • Attività diuretica

  • Attività sul sistema respiratorio

  • Attività sul sistema cardiovascolare

Composta Pesca, Peperoncino e Goji

Le pesche sono frutti idratanti che agiscono positivamente sia a livello linfatico che sanguigno. Tra le proprietà delle pesche, da sempre vi è la capacità di aiutare l’organismo a combattere i parassiti intestinali e quindi disintossicare tutto l’apparato digestivo. Il consumo di pesche viene altresì consigliato per alleviare i sintomi del mal di testa. Anche la pesca è in grado di contrastare l’invecchiamento cellulare.

Il peperoncino è dotato di molte proprietà salutari. Esso infatti esercita sull’organismo azioni terapeutiche, nutritive, dimagranti e “afrodisiache”. Esso si configura come un vero e proprio antiossidante e gli studi scientifici lo stanno studiano per capire se e in che maniera possa avere un ruolo nella prevenzione contro i tumori. Il peperoncino favorisce la digestione, migliora la circolazione sanguigna ed ha – a discapito di quello che si potrebbe pensare – evidenti proprietà anti infiammatorie.

Le bacche di Goji si stanno sempre più annoverando tra i cosiddetti super alimenti. I benefici che derivano dal costante consumo di queste bacche sono numerosissimi. Esse infatti prevengono infarti, virus, funghi e parassiti, agiscono contro l’invecchiamento cellulare e contribuiscono alla riduzione del rischio di cancro.

Le bacche di Goji agiscono da antinfiammatorio naturale, rinforzano il sistema immunitario, regolarizzano la pressione sanguigna e sono protettivi di occhi e pelle. Inoltre, contrastano il diabete, stabilizzano la glicemie e riducono il colesterolo.

Confettura di nettarine a polpa gialla

La nettarina ha le stesse caratteristiche e peculiarità della pesca ma ha la buccia liscia e priva di pelo. Il colore della buccia si presenta giallo o crema con molteplici striature di rosso, mentre la polpa si presenta di colore giallo intenso.

La nettarina possiede buone proprietà dissetanti, energetiche e nutritive. Svolge inoltre una importante azione diuretica e aiuta a regolare le funzionalità intestinali.

Confettura di Prugna e Goji

La prugna è un frutto ricchissimo di antiossidanti ed ha funzione di protettore cardiaco grazie all’altissimo contenuto di potassio che mantiene i livelli di pressione sanguigna sotto controllo. Aiuta nella regolazione dello zucchero nel sangue ed aiuta a migliorare le funzionalità intestinali. Fornisce vitamine e minerali di ottima qualità ed è in grado di regolare l’appetito.

Tutti i benefici che si leggono circa il consumo delle bacche di Goji non sono fantasia, infatti sono numerosissimi gli studi e le ricerche che sono state fatte su queste bacche miracolose. I risultati di queste ricerche sulle proprietà delle bacche di Goji riportano gli effetti positivi che esse hanno sulla prevenzione della cataratta e sul fegato. Inoltre, il consumo delle bacche di Goji è consigliato durante le diete poiché donano un piacevole senso di sazietà.

Confettura di zucca e orzo

La zucca è un alimento a bassissimo contenuto calorico. Come tutti gli ortaggi di colore arancione è ricca di carotene che è una sostanza che viene utilizzata dal nostro corpo per la produzione della vitamina A. Alla zucca vengono riconosciute altresì proprietà calmanti e diuretiche; la polpa può essere usata per dare sollievo alla pelle infiammata.

L’orzo è un cereale ricco di proprietà benefiche. La particolarità dell’orzo è la presenza di alte quantità di sali minerali. Il consumo di orzo rende la pelle elastica e idratata, tiene sotto controllo la glicemia, contrasta la caduta dei capelli, migliora la digestione, previene l’osteoporosi, aumenta il senso di sazietà, stimola la produzione di latte materno, rinforza il cuore e le unghie, migliora le funzioni cognitive e la memoria, riduce i sintomi di coliti, gastriti e ulcere.

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