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Verdura fresca biologica: proprietà benefiche e caratteristiche

Sarà possibile acquistare su FruttaWeb della verdura fresca biologica che potrete utilizzare nella preparazione di gustose e sane ricette così da ampliare la vostra dieta quotidiana anche con dei prodotti sani. Tutta la verdura fresca biologica è di alta qualità e sarà possibile ri...

Verdura fresca biologica: proprietà benefiche e caratteristiche

Sarà possibile acquistare su FruttaWeb della verdura fresca biologica che potrete utilizzare nella preparazione di gustose e sane ricette così da ampliare la vostra dieta quotidiana anche con dei prodotti sani. Tutta la verdura fresca biologica è di alta qualità e sarà possibile riceverla comodamente fino a casa vostra senza doversi necessariamente scomodare per acquistarla. Scegliete ciò che preferite maggiormente e acquistatelo su FruttaWeb così da stupire i vostri ospiti con ricette nuove e sfiziose da servire durante pranzi o cene in compagnia. FruttaWeb saprà soddisfare le vostre esigenze grazie alla sua vasta gamma di prodotti che vi mette quotidianamente a disposizione.

Verdura fresca bio, proprietà benefiche

Grazie al consumo di verdura fresca biologica apporteremo senza ombra di subbio dei benefici nel nostro organismo e dei miglioramenti alla nostra salute a differenza di un quotidiano consumo di normale verdura coltivata con additivi chimici e pesticidi. Per quanto siamo abituati al consumo di normale verdura è altamente consigliato passare al consumo di verdura fresca biologica in quanto oltre ad un rispetto ambientale che si avrebbe nei confronti della natura, qualora si scegliesse di consumare esclusivamente prodotti biologici in quanto la coltivazione avviene attraverso una conservazione della sostanza organica del terreno e una coltura a basso impatto ambientale, non è da sottovalutare l’enorme benefico che apporta al nostro organismo. L’ assenza di pesticidi migliora così come nella verdura stessa anche nel nostro corpo il processo antiossidante. Mettendoci molto più tempo a crescere il sapore è molto più gustoso e concentrato. La coltivazione usata per i prodotti biologici fa sì che il nostro organismo migliori e proprio per questo motivo è fortemente consigliato iniziare un’alimentazione fatta di prodotti prettamente biologici.

Il processo naturale di maturazione garantisce una qualità molto alta del prodotto oltre a garantire un netto miglioramento di salute e un cambiamento positivo del nostro organismo.

Scegliere il meglio:

Carote

La carota è uno degli ortaggi più consumati al mondo e i suoi benefici sono tanti oltre ad essere uno tra gli ingredienti più versatili in cucina in quanto può essere cucinata in tantissimi modi: spremuta, frullata, tagliata, grattugiata, ecc…. Benché il colore che conosciamo della carota sia l’arancione, ai primordi non era proprio così, basti pensare che esisteva anche nel colore viola, rosso e giallo (che più si avvicina al colore attuale) ed inoltre era più piccola. Originaria dell’Afghanistan, nata ben 5000 anni fa e tramandata grazie a greci e romani, furono poi gli olandesi che nel XVI-XVII secolo a dare alla carota il colore che tutti conosciamo ovvero l’arancione. Le sue proprietà benefiche sono tante: essendo ricca di vitamine è un particolare antiossidante e soprattutto, come noto, apporta molti benefici alla pelle. È ricca di vitamine tra cui la vitamina A, che aiuta la vista, le vitamine del gruppo B, la vitamina C, PP, D ed E; è anche ricca di sali minerali, tra cui potassio, ferro, calcio e magnesio. Il colore arancio è dovuto alla presenza nella carota di beta-carotene che aiuta a migliorare il tessuto della pelle grazie alla proprietà antiossidante rallentandone il processo di invecchiamento. Favorisce il miglioramento dell’apparato respiratorio e rinforza le ossa. Migliora anche i capelli rendendoli più forti e più sani, rinforza il cuore riuscendo persino a prevenire malattie degenerative.Varietà di cavolo

I cavoli sono una verdura molto benefica per la nostra salute e sono un prodotto molto versatile con il quale si possono preparare molte ricette. Sono degli antiossidanti in quanto ricchi di fibre, vitamine e sali minerali come calcio, potassio e fosforo. Composti da pochissimi grassi e pochissimi zuccheri esistono vari tipi di cavolo come:

Il cavolo detto cappuccio verde che viene utilizzato per preparare i famosi crauti. Ricco di sali minerali e potassio può essere consumato sia cotto che crudo.

Il cavolo cappuccio rosso o semplicemente cavolo rosso e ricco invece di vitamina C ed è indicato per condire risotti e preparare vellutate.

Il cavolo nero toscano conosciuto per le sue proprietà depurative, composto da sottili e lunghe foglie può essere sia cotto che mangiato crudo e viene utilizzato per la preparazione di cous cous, vellutate, stufati e pesti.

Il cavolo bianco o cavolfiore bianco è quello più conosciuto e utilizzato che troviamo come ingrediente per la pasta, la pizza, le polpette, le giardiniere e altri pasti.


Il cavolfiore viola è una nuova varietà che inizia a diffondersi ultimamente.


Il cavolfiore verde che deve il suo colore alla clorofilla che si trova ovunque facilmente ed è adatto per preparare diverse ricette.


Quello più comunemente chiamato broccolo è molto simile al cavolfiore ma si differenzia per il sapore ed è ricco di vitamina A e C e fibre.


I cavolini di Bruxelles invece rispetto a tutti gli altri hanno delle dimensioni più piccole e sono facili da preparare, basta saltarli in padella ed utilizzarli come gustoso contorno

Varietà di cipolle

Tra gli ortaggi più remoti vi è la cipolla. Di essa vi sono diversi tipi. Tra le più conosciute ed utilizzate in Italia vi sono: la cipolla Grossa Piatta d'Italia, che ha una forma schiacciata ed ha diverse colorazioni; la cipolla Bianca Gigante di Giugno, che viene definita anche "Musona tonda", che si presenta di colore bianco, grande e in forma rotonda; la cipolla Bianca di Maggio, ovvero una cipolla piatta e bianca coltivata soprattutto al Sud; la cipolla detta Cipolla d'Agosto, che si coltiva appunto d’estate che presenta un colore bianco con sfumature di colore rosso; la cipolla Tonda di Milano, di colore scarlatto. Dopo tutte queste varietà di cipolle prettamente estive, vi sono altri tipi di cipolle coltivati maggiormente in autunno ed in inverno come: la cipolla Verdina di Firenze dalla buccia rossa e dalla forma simile a quella di una trottola; la cipolla rossa Piatta di Bassano, dal bulbo irregolare e la polpa dolce; la cipolla della Rocca, che si distingue per la forma che ricorda una pera e infine la cipolla Rossa di Tropea, dal colore rosso o viola che presenta una forma che può variare.

Finocchio fresco biologico

Privo di lipidi e amido è un prodotto che contiene pochissime calorie. Ricco di acqua e oli essenziali è conosciuto per essere un ottimo diuretico e digestivo ed è noto pure per stimolare l’appetito.

Zucchine biologiche

Alimento sano e leggero, sono tra gli ingredienti principali di una dieta che contenga verdure. Tra le sue proprietà principali vi è la presenza della vitamina A, C e di fibre. A basso contenuto di fibre, sono costituite di acqua per il 95%. Aiutano a prevenire tumori e a contrastare malattie come il diabete e le infiammazioni urinarie.

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