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Radici 

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Radici: proprietà, benefici delle migliori

La radice, ovvero la riserva di sostanze nutritive e principi attivi fondamentali per il sostentamento e lo sviluppo della pianta, è una fonte di inestimabile valore per l’organismo e, di conseguenza, per la salute e il benessere dell’uomo.

Non solamente la frutta e la verdura tradizionali sono import...

Radici: proprietà, benefici delle migliori

La radice, ovvero la riserva di sostanze nutritive e principi attivi fondamentali per il sostentamento e lo sviluppo della pianta, è una fonte di inestimabile valore per l’organismo e, di conseguenza, per la salute e il benessere dell’uomo.

Non solamente la frutta e la verdura tradizionali sono importanti per la nostra alimentazione, ma anche le radici sono dei prodotti che non possono e non devono essere sottovalutati. Al contrario, le radici vanno considerate come un autentico integratore naturale per rispondere al fabbisogno energetico richiesto dal nostro organismo, ai fini di un regolare espletamento delle funzioni di base. Per garantirti un ricco rifornimento di sostanze benefiche e nutrienti, affidati a FruttaWeb per sopperire agli alimenti mancanti nella tua dispensa e aggiungi le radici alla tua lista. Tutti i prodotti sono stati selezionati in base alla freschezza e sono totalmente genuini! Vedrai che fare la spesa su FruttaWeb è un modo alternativo e vantaggioso perché non dovrai sprecare tempo tra le corsie del supermercato, perderti nel caos del traffico cittadino ma soprattutto potrai scegliere con tutta calma e libertà i prodotti di cui hai bisogno, informarti sui relativi benefici e procedere all’acquisto. A seguito della conferma del tuo ordine, FruttaWeb procederà ad inviare i prodotti richiesti direttamente al domicilio indicato in fase di registrazione.

Quali radici usare in cucina:

Le radici costituiscono un’alternativa valida e salutare per dare una tocco diverso al gusto tradizionale dei tuoi piatti, nonché per compensare quelle sostanze necessarie per un sano funzionamento a livello delle singole cellule, dei tessuti e, più in generale, degli apparati che compongono la complessa macchina biologica dell’organismo.

Il nostro assortimento presenta una vasta gamma di radici, tutte di alta qualità, fresche e genuine al 100%! Ci sono tuttavia delle radici che, rispetto ad altre, sono caratterizzate da proprietà diverse che vanno in base alla forma, al sapore ma soprattutto alle azioni in grado di svolgere sul nostro organismo. Vediamo di seguito quali sono le radici da considerare prima della preparazione delle tue ricette. Se non dovessi trovare il prodotto che stai cercando, contatta il nostro servizio clienti, che rimane a tua disposizione per ogni chiarimento o necessità!

Carote: proprietà e benefici

Le carote sono le radici più famose e sono sempre presenti sulle nostre dispense, così come sulle nostre tavole. Estremamente versatili, le carote possono essere impiegate in quasi ogni ricetta, conferendo ai tuoi piatti un sapore ricco e delicato, amato quasi da tutti!

Le proprietà delle carote sono alquanto note, ma forse non tutti i principi delle carote sono altrettanto diffuse. E’ vero che le carote aiutano a migliorare la vista o ad accentuare e prolungare l’abbronzatura, ma i loro effetti non si fermano qui: esse infatti potenziano la fertilità maschile, il funzionamento dell’intestino, del sistema cardiocircolatorio e dei reni, contrastano l’invecchiamento, l’obesità infantile, e prevengono l’insorgere dei tumori. L’importante presenza di vitamine A, B, C, D, E, sali minerali e fibre consente un naturale apporto di principi sani e benefici che agiscono direttamente sugli apparati digerente, cardiocircolatorio, endocrino e immunitario.

Le carote sono semplici da coltivare e altrettanto facili da cucinare, senza presentare neanche particolari controindicazioni. L’unica raccomandazione da seguire è di fare un uso moderato e non eccessivo, per non incorrere ad alcuni effetti collaterali che si manifestano con una marcata colorazione giallo-arancione della pelle, in particolare a livello di mani e piedi.

L’uso delle carote in cucina è molto variabile perché si sposano bene con numerose ricette, come ingrediente principale o secondario, sebbene si possano mangiare anche da sole, al naturale o con una rinfrescante insalata. Queste radici sono considerate un vero toccasana, perfetto per ogni tipo di regime o dieta alimentare perché sono privi di grassi e il loro potere calorico è relativamente basso (41 Kcal ogni 100 grammi di prodotto).

Barbabietola: proprietà, benefici e usi

La barbabietola, disponibile nella tonalità naturale bianca o rossa, contiene dei principi attivi essenziali per il nostro organismo, quali acquasali mineralivitamine dei gruppi A, B e C. Tra i benefici della barbabietola, ricordiamo che essa svolge azioni antiossidanti, immunitari e antisettici ed agisce direttamente sul funzionamento dell’apparato digerente, grazie alla presenza di fibre. Inoltre, l’alta percentuale di acqua garantisce un naturale ricambio di liquidi che contrasta uno dei nemici più fastidiosi delle donne: la ritenzione idrica, responsabile della formazione di quell’inestetismo fisico chiamato “pelle a buccia di arancia”. Essendo particolarmente ricca di liquidi, la barbabietola favorisce l’eliminazione delle tossine, mentre la quantità di fibre contiene il senso di fame e, al tempo stesso, causa il senso di pienezza. Per tale ragione, la barbabietola è fortemente consigliata anche per chi segue una dieta ipocalorica. Per quanto riguarda il suo utilizzo in cucina, la barbabietola rossa può essere mangiata nella sua integrità, non solo il tubero ma anche le foglie, sia al naturale, quindi cruda, ma anche cotta.

Zenzero: tutte le proprietà benefiche

Il ginger, o zenzero secondo il tradizionale nome italiano, è un’altra radice molto apprezzata per i suoi valori nutrizionali e, in particolar modo, per le straordinarie virtù terapeutiche. Proveniente dall’Asia, lo zenzero gode infatti di numerose proprietà benefiche e da un concentrato nutrizionale costituito da acqua, proteine, vitamine e sali minerali. L’azione contro i tumori, la nausea, le malattie da raffreddamento come tosse o raffreddore, rientra tra i principali effetti dello zenzero, il quale è, di fatto, un ottimo antinfiammatorio e analgesico. Il ginger svolge azioni dirette sullo stomaco, prevenendo i tumori del colon, e sul sistema cardiocircolatorio, dove contiene i livelli di colesterolo e regola la pressione sanguigna. Lo zenzero presenta un piacevole profumo di limone e citronella ed è adatto a insaporire e aromatizzare i cibi, conferendo un tono fresco ed originale ai tuoi piatti.

Sedano rapa: proprietà, benefici e usi

Il sedano rapa, che ben si distingue dal sedano comune del quale vengono impiegate soltanto le foglie, è una radice dal potenziale nutritivo straordinario. Il sedano rapa viene coltivato essenzialmente per la sua radice che conserva al suo interno una inestimabile concentrazione di vitamine dei gruppi A, B, C e K. Grazie a queste vitamine, il sedano rapa è un ottimo rimedio utile per il corretto funzionamento del cuore, mentre l’acqua, l’altra componente presente in misura predominante, consente una decisa azione drenante e depurativa. Il sedano rapa, tuttavia, contiene un’elevata presenza di fibre che hanno la capacità di aumentare il senso di sazietà e far venire meno quello della fame. Per questo motivo, il sedano rapa è fortemente consigliato anche dai nutrizionisti per le diete ipocaloriche o per i regimi alimentari finalizzati alla perdita di peso.

Il suo sapore delicato ne permette un uso molto variegato, che va dai primi piatti, per la preparazione di zuppe o vellutate, ma anche come contorno per essere abbinato alle pietanze principali come, ad esempio, il purée.

Sedano: proprietà, benefici e usi

Il sedano, o meglio il sedano rapa, è un ortaggio ben diverso dal classico sedano, sfruttato principalmente per le sue foglie. Il sedano rapa è un alimento di cui si utilizza la radice e rappresenta una fonte indescrivibile di vitamine dei gruppi A, B, C e K, che agiscono direttamente sul funzionamento dell’apparato cardiaco e grazie alla presenza di acqua, risulta un ottimo drenante e depurativo. Il sedano rapa contiene una decisa quantità di fibre che ne permettono l’impiego nelle diete ipocaloriche, poiché sono responsabili di aumentare il senso di pienezza, facendo venire meno il bisogno della fame. Il sedano rapa ha un sapore delicato che in cucina si sposa bene con molteplici ricette, come zuppe e purée.

Rapa: proprietà, benefici e usi

La rapa bianca è un tubero altrettanto importante per la nostra alimentazione e anch’essa costituisce la base dell’intera pianta. Fisicamente, infatti, la rapa è come se fosse la “radice” di tutta la pianta che cresce in superficie, ma rappresenta anche il centro dell’energia della pianta stessa. Tutte le energie sono concentrate nel tubero e la pianta cresce solo grazie alle sostanze contenute all’interno del tubero. Immagina come questi principi possano giovare alla nostra alimentazione e, di riflesso, al nostro benessere. L’energia necessaria allo sviluppo della pianta è, allo stesso modo per l’essere umano, un ottimo integratore di sostanze che l’organismo non riesce a produrre autonomamente. La rapa bianca viene sfruttata sia per consumare il tubero, ma anche per mangiare le punte, celebri come cime di rapa. Il tubero può essere tuttavia impiegato per creare delicate zuppe, minestre o piatti da accompagnare alle pietanze principali.

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  • Le carote biologiche fanno bene alla vista e durante la bella stagione sono indicate per aumentare l'abbronzatura. Ordinale online per ricerverle comodamente a casa.

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  • Le carote viola, la varietà forse oggi meno conosciuta, è l'unione perfetta tra le proprietà nutritive tipiche della carota classica ed una quantità rilevante di flavonoidi e carotenoidi, che aiutano a combattere l'invecchiamento cellulare.

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  • Corrispondente indiana dello zafferano, la radice di curcuma fresca ha moltissime proprietà benefiche e può essere utilizzata in modi svariati, dando vita a molteplici ricette.

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  • Antibiotico naturale con proprietà curative e terapeutiche, lo zenzero fresco è ricco di acqua, proteine, sali minerali. Da usare in gravidanza in caso di nausee o bruciori di stomaco. Allevia i sintomi influenzali e il mal di gola.

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  • Se cerchi un sostituto al sapore pesante dell'aglio bianco, prova l'aglio nero, dal sapore simile alla liquirizia e dalle proprietà benefiche. Trai giovamento dalle sue infinite proprietà e utilizzalo in cucina per insaporire i tuoi piatti. Ha una consistenza morbida: è perfetto per bruschette e per condire i tuoi piatti. 100 grammi sono 2-3 bulbi

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  • Le carote gialle sono ricche di luteina, nutriente molto importante per la vista, ma non solo, disturbi cardiovascolari. Contiene anche buone quantità di betacarotene che consentono l’assunzione di vitamina C.

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  • La curcuma biologica ha un sapore muschiato e pungente e il particolare colore dorato la rende, insieme ad altre spezie, uno degli ingredienti principali della miscela del curry, alla quale conferisce il caratteristico colore ambrato.

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  • La pastinaca, detta anche carota bianca, è un vegetale che appartiene alla famiglia delle Apiaceae, identificata con il nome scientifico di Pastinaca sativa. 

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  • La manioca è una radice tuberosa originaria del Sudamerica. Non può mancare in tavola, non solo per essere consumata ma anche per altri usi non indifferenti: nella medicina tradizionale di alcuni dei paesi le radici sono usate per curare. Risulta un efficace medicinale omeopatico. La manioca è anche nota come tapioca, cassava o yuca.

    3,99 €
  • Originario della parte orientale dell’Europa, il rafano o crenveneto ha compiuto una significativa scalata anche in Italia. In Veneto ovviamente, come suggerisce il nome, ma anche la Basilicata vanta un primato nella coltivazione di questa gustosa radice.  Una radice pesa circa 400/600 grammi.

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  • La carota viola è un prodotto agricolo con origini molto antiche. Conosciuta già dagli egizi per le sue molteplici proprietà, recentemente è stata riscoperta sulle nostre tavole e ora puoi acquistarla online sul nostro sito.

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  • La radice di prezzemolo è una pianta la cui parte esteriore è molto simile al prezzemolo, ma ha la curiosa caratteristica di sviluppare delle radici allungate e di colore bianco simili alle carote. Si tratta dunque di un ortaggio davvero particolare.

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  • La barbabietola, nota anche semplicemente come rapa, è consumata sia per la radice che per il suo fusto e le foglie. La potete facilmente riconoscere, nonostante le forme e i colori differenti, perché è presente sul mercato durante tutto l’anno.

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  • 1 bulbo circa 30 gr

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  • Navone, brassica napus, rapa svedese, rutabaga: è una radice tuberosa brassicacea molto simile ad un grosso ravanello ed a una rapa, dal colore violaceo o marrone all'esterno e dalla polpa bianca. Benché sia del tutto estraneo alla tradizione gastronomica nostrana, questo ravanello extra-size è una delizia invernale che si presta a molteplici preparazioni...

    2,93 €
  • Lucente, rosa brillante, ricca di sali minerali, la barbabietola è utilizzabile in numerosissimi piatti in cucina e dona copiosi benefici per il corpo umano: dalla varietà rossa a quella gialla fino a quella bianca, è acquistabile su Fruttaweb!

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  • vassoio da 1 Kg

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  • L'igname, noto come anche yam, è un tubero dal sapore e dagli usi simili alla patata, e varia di colore sia per quanto riguarda la buccia esterna sia per ciò che concerne la polpa interna, che può andare dal bianco al rosa, passando per il giallo.

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  • Le carote rosse diversamente dalle altre varietà di carote sono specifiche per la salvaguardia degli occhi, contiengono una quantità considerevole di luteina, che protegge la retina dai danni dei raggi solari e UV, oltre a fibre, che la rendono altamente digeribile

  • La liquirizia in bastoncini si ottiene essiccando la radice di una pianta: ha proprietà antivirali e antimicotiche ed è utile per combattere colesterolo e depressione. È inoltre molto usato nel campo della cosmesi per proteggere la pelle.

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  • Non abbiate timore del suo aspetto tuberoso e nerastro in quanto ha un gusto buonissimo e vanta tantissime proprietà benefiche. Acquista la radice di scorzonera online su FruttaWeb.

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  • Prodotto naturale perfetto per ogni tua ricetta. Tutto il gusto delle migliori barbabietole rosse, già lessate, ideali per realizzare i piatti più raffinati e ricercati, ricchi di gusto e proprietà benefiche per l'organismo. Scorri la pagina per scoprire i valori nutrizionali e tutte le curiosità che cerchi sulla rapa rossa.

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  • Il Wasabi non è solo la nota salsa piccante giapponese, spesso servita nei ristoranti nipponici, ma una vera e propria pianta, il cd. Ravanello giapponese, dalle numerose proprietà e dal sapore subito riconoscibile.

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  • Le castagne d'acqua fungono da filtro naturale poiché si nutrono dei rifiuti sospesi nell’acqua. Come se non bastasse, la loro ombra scherma i raggi del sole ed evita che l’acqua si riscaldi troppo velocemente.

  • Un ortaggio comune, sottovalutato nonostante l’incredibile apporto di benefici per il nostro organismo e la facilità con la quale possiamo cucinarlo quotidianamente. Questa carota in vendita su FruttaWeb è più piccola e più dolce della carota classica.

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  • L'aglio Nero di Voghiera è prodotto con Aglio di Voghiera DOP. Presenta una consistenza molto morbida ed elastica con un gusto dolce e delicato. Si tratta di un superfood 100% italiano. Un ingrediente gourmet che da un tocco raffinato ad ogni tua ricetta. Ideale da spalmare su tartine e grissini ma anche per insaporire ricette strepitose. 100 gr...

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  • Cassetta di mini carote colorate freschissime e deliziose. Un arcobaleno di colori ideale per decorare le tue ricette più le ricette particolari. La cassetta comprende 2 mazzetti di mini carote bianche, 2 mazzetti di mini carote viola, 2 mazzetti di mini carote gialle e 2 con le più classiche mini carote arancioni. Ogni mazzo pesa circa 200gr.

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  • Il cerfoglio è una bomba per la salute e in una casa non dovrebbe mai mancare; è espettorante e libera le vie respiratorie,  previene la tosse cura la bronchite. Ottimo antinfiammatorio, allevia il dolore delle infiammazioni.  

  • La curcuma è una radice dal sapore intenso e dalle efficaci e rinomate proprietà antibatteriche e digestive. Per tisane, thè e infusi o grattugiata per condire i tuoi piatti.

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