Spedizione Gratuita da 39€ con Corriere Refrigerato
Nuovi prodotti
  • Pesche Nettarine Bianche di Bologna
    Pesche Nettarine...

    Frutti dolcissimi, ricchi di gusto e benefici. Un prodotto coltivato...

    1,83 €
  • Melone Liscio di Bologna
    Melone Liscio di Bologna

    Melone liscio freschissimo coltivato nella pianura del bolognese. Polpa...

    1,98 €
  • Sbuccia Ananas
    Sbuccia Ananas

    Sbucciare l'ananas è facilissimo! Utilizza questo comodo sbuccia ananas...

    8,99 €
  • Mele Stark Biologiche Almaverde Bio
    Mele Stark Biologiche...

    Una mela che si riconosce per il suo intenso e brillante colore rosso....

    3,67 €

Offerta Speciale

I più venduti

Agrumi 

Ci sono 22 prodotti.

Agrumi: proprietà, benefici e varietà

Gli agrumi sono tra le famiglie di frutti maggiormente consumate nel mondo. La varietà delle coltivazioni è tale da definire, almeno fino a poco tempo fa, degli ambiti geografici di competenza. Il Bacino Mediterraneo Settentrionale, ad esempio, è il luogo privilegiato di alcune delle specie più rinomate d...

Agrumi: proprietà, benefici e varietà

Gli agrumi sono tra le famiglie di frutti maggiormente consumate nel mondo. La varietà delle coltivazioni è tale da definire, almeno fino a poco tempo fa, degli ambiti geografici di competenza. Il Bacino Mediterraneo Settentrionale, ad esempio, è il luogo privilegiato di alcune delle specie più rinomate di arance e limoni. Nello specifico, in Italia, grazie al clima estremamente favorevole delle regioni meridionali, a partire dalla Sicilia, esistono estese coltivazioni di arance e limoni; coltivazioni che pongono l’Italia tra i paesi produttori di agrumi più importanti del pianeta, assieme a Giappone e Spagna (anche se ben distante dai leader mondiali Brasile e USA).

Il vasto mondo degli agrumi, tuttavia, non si limita alle limitate varietà di arance, limoni e mandarini comunemente presenti nella grande distribuzione. Sono ormai lontani i tempi in cui pompelmi, cedri e lime erano considerati alla stregua di frutti esotici o curiosità da appassionati. Così come sono ormai tramontati i pregiudizi che vedevano nel bergamotto (tra le eccellenze particolari italiane, coltivato soprattutto in provincia di Reggio Calabria) un prodotto più adatto all’industria cosmetica che a quella alimentare. Negli ultimi anni, i consumatori più intraprendenti hanno scoperto le infinite varietà di agrumi che caratterizzano le diete di altri continenti: il gusto primordiale del pomelo, l’estrema acidità unita al grande apporto aromatico della combava, la preziosa - e rara, nel senso di produttivamente limitata - freschezza della pompia di Siniscola in Sardegna, i profumi ancestrali dell’arancio juzu, la duttilità del kabosu. D’altronde, di varietà di agrumi ne esistono diverse centinaia sparse su tutta la superficie del pianeta, capaci di adattarsi ai climi più disparati e ai terreni più eterogenei: si tratta, dunque di una famiglia di frutti che sicuramente riserverà molte altre sorprese e novità nell’industria agroalimentare, nella ristorazione, e nell’ambito dei prodotti di largo consumo.


Perché mangiare agrumi e quali scegliere

Le qualità più spiccate degli agrumi risiedono nello straordinario apporto vitaminico e salino (oltre alla notevole quantità di acqua: circa l’87 per cento della massa totale nell’arancia, oltre il 92 nel limone, quasi il 91 nel pompelmo, per dare alcuni parametri di riferimento) che la totalità di essi - con modalità e gradazioni differenti, a seconda della varietà - riescono a introdurre nell’organismo, limitando al tempo stesso l’apporto zuccherino e calorico. Inoltre, gli agrumi sono rinomati per il loro eclettismo: frutto da pasto, condimento per pietanze salate (in particolare secondi di carne o pesce), ingrediente base o guarnizione - a seconda delle ricette - per dolci. In più, rimangono i frutti da spremuta per eccellenza; e se oggi l’introduzione dei moderni estrattori domestici ha ampliato la gamma di frutti “da succo” immediatamente disponibili nelle abitazioni private - senza dover necessariamente ricorrere ai prodotti confezionati o alle preparazioni da bar -, gli agrumi rimangono l’alimento principe per chi ama consumare i contenuti essenziali della frutta allo stato liquido.

Arance navel, tarocco e sanguinello: proprietà e benefici

Navel, tarocco e sanguinello sono tra le varietà di arance più diffuse al mondo. Le navel sono caratterizzate dal classico frutto gemello sottosviluppato, che si forma all’interno dal lato opposto rispetto al picciolo. Le tarocco e le sanguinello sono invece due delle tre (la terza è il moro) varietà principali di arance rosse di Sicilia. Si tratta di tre varietà dalle proprietà organolettiche e nutrizionali sostanzialmente analoghe. Tuttavia, alcune specificità sono maggiormente sviluppate in alcune varietà piuttosto che in altre. Ad esempio, le arance tarocco IGP, essendo coltivate sulle pendici dell’Etna, hanno sviluppato una concentrazione di sali minerali sensibilmente superiore alle altre varietà. Inoltre, la forte presenza di antocianine in tutte le arance rosse - e più in generale negli agrumi del medesimo colore, a partire dall’ancora misconosciuto limone rosso - incrementa le già significative proprietà antiossidanti del frutto. Nelle varietà di arance navel più comuni (come la navelina, la ovale, la biondo comune), invece, il colore giallo-arancio intenso deriva dal betacarotene, tra i principali agenti naturali per il contrasto e la prevenzione dei tumori e per la protezione di alcune strutture complesse dell’organismo, dalla pelle all’apparato muscolare.
Ovviamente, tutte le arance possiedono proprietà depurative per l’apparato digerente, tuttavia bisogna fare dei distinguo. Il potassio, infatti, è presente in forti quantità nei frutti, ma in quantità trascurabili nelle spremute, che peraltro perdono anche tutto l’apporto fibroso della polpa. Ed essendo proprio le fibre e il potassio i maggiori portatori di benefici all’apparato digerente, ne consegue che le proprietà depurative delle spremute risultano ridotte rispetto al consumo del frutto intero.

Finger lime, lime, e limone: proprietà e benefici

Per quanto riguarda il limone e gli agrumi a esso più affini sul piano del gusto e dei valori nutrizionali, il lime - originario di India e Malesia - e il finger lime o caviale di limone - proveniente dall’Australia -, spiccano le proprietà antiossidanti e gli effetti antietà. Questi agrumi sono inoltre tra i più potenti germicidi naturali, e come tali usati sin dall’antichità. Infine, il limone, e con esso tutti gli agrumi particolarmente aspri, hanno effetti diuretici in quanto ricchi di acqua, ma non sono dei lassativi come spesso si è portati a pensare. Al contrario, sono dei potenti astringenti. Inoltre, svolgono un’importantissima funzione antibatterica in tutto l’organismo, dal cavo orale - il succo di limone è un ottimo collutorio naturale - all’intestino.

Altri agrumi


Di seguito, una breve descrizione degli altri principali agrumi diffusi sulle tavole italiane e non solo.
- Mandarino. Frutto dalla polpa arancione, di piccole dimensioni, dal gusto dolce e fortemente aromatico.
- Clementina. La varietà di mandarancio - ibridi tra mandarino e arancio - più diffusa in Italia, dal contenuto più acquoso e il sapore più delicato.
- Pomelo. Frutto primordiale, tra i più antichi della famiglia degli agrumi. Polpa dolce e poco acida.
- Pompelmo. Dal classico gusto agro-amarognolo, ricco di liquido e ideale per spremute energizzanti.
- Cedro. Ricco di proprietà nutritive, nella sua varietà più diffusa è un frutto dolce, dal sapore persistente.
- Kumquat. Il classico mandarino cinese, di piccole dimensioni. Dalla polpa agra, spesso se ne consuma la buccia, dal sapore dolce e delicato.

Continua a Leggere
Visualizza 1 - 22 di 22 articoli
  • 8 Kg SPEDIZIONE INCLUSA

    Il bergamotto è un agrume prezioso coltivato in provincia di Reggio Calabria, sulla costiera Ionica. Frutto non trattato, genuino e naturale, 100% italiano e dalle importanti proprietà benefiche. Aiuta a contrastare il livello di colesterolo cattivo. Varietà a buccia gialla, ottimo da spremere. SPEDIZIONE DIRETTA DAL PRODUTTORE INCLUSA

  • Con proprietà antiossidanti e diuretiche, con una ricca percentuale di vitamina C, usato come ingrediente cosmetico, assunto con diversi alimenti il limone biologico Almaverde Bio offre molti benefici per l'organismo. Perfetto per una spremuta di limone e zenzero, con innumerevoli usi in cucina.

    2,91 € 3,64 €
  • Da un incrocio tra l’arancio dolce e il pomelo nasce il pompelmo. Di tutte le varietà, il pompelmo rosato è la più dolce. Molte le sue proprietà, dall’aiuto nelle diete dimagranti alla capacità di abbassare colesterolo LDL e disintossicare il fegato.

    1,49 €
  • Mojito e caipirinha, ma anche molto altro. Sono svariati gli usi del lime fresco. Aiuta le difese immunitarie ed è usato anche nel campo della bellezza in oli, deodoranti e saponi. Cosa aspettate ad utilizzarlo? Accelera anche il metabolismo.

    2,99 €
  • I limoni di Sorrento sono frutti succosi, ricchi di proprietà benefiche come la vitamina C, il potassio, il sodio e il ferro.  Questi agrumi sono non trattati, con la loro buccia spessa si preparano diverse ricette e infusi, come il celebre limoncello. Un 1kg corrisponde circa a 4/5/6 limoni, la quantità può variare in base alla grandezza.

    7,98 €
  • Frutto originario della Cina, molto simile nella forma e nelle dimensioni al mandarino. Viene utilizzato sia in campo culinario sia in quello della cosmesi. Grazie alle sue numerose proprietà è possibile realizzare sia succulenti piatti da accompagnare ai vostri secondi di carne e pesce.

    3,63 €
  • Un'arancia dolcissima, coltivata con passione e nel rispetto della natura. Prodotto 100% biologico, da gusto irresistibile, perfetto per realizzare fantastiche spremute o per essere gustato al naturale. Sperimenta in cucina con le Arance Valencia Biologiche. Scorri la pagina per scoprire di più su questo prodotto!

    2,35 € 2,93 €
  • Il pompelmo bianco contiene una grande percentuale d'acqua e pochissimi grassi saturi. Molte anche le vitamine presenti con proprietà antitumorali, antiossidanti e dimagranti. Scopri anche tutti gli altri benefici! 

    1,43 €
  • La sottile buccia verde di questo agrume racchiude preziose perle traslucide ricche di succo dal sapore intenso di lime. Apprezzatissimo in alta ristorazione per la bellezza che riescono a donare ad ogni preparazione. Le perle di questa qualità di finger lime sono verdi. Un frutto pesa 10gr circa

  • Il bergamotto, il principe degli agrumi, è un frutto prezioso dalle straordinarie proprietà benefiche. Coltivato in provincia di Reggio Calabria sulla Costiera Ionica, è un frutto naturale che non subisce trattamenti in nessuna fase di coltivazione e raccolta. Aiuta a contrastare il livello di colesterolo cattivo nel sangue.Varietà a buccia gialla, ottimo...

  • 4 Kg SPEDIZIONE INCLUSA

    Un agrume prezioso coltivato in provincia di Reggio Calabria, sulla costiera Ionica. È un frutto non trattato, genuino e naturale, 100% italiano e dalle importanti proprietà. Aiuta a contrastare il colesterolo cattivo. Primizia, a buccia gialla, ottimo da spremere.  SPEDIZIONE DIRETTA DAL PRODUTTORE A 48 ORE DALLA RACCOLTA INCLUSA

  • Dalle tante proprietà, il kaffir lime è un frutto che ha potere antinfiammatorio, antisettico, antinfettivo, rilassante e sedativo, decongestionante del fegato e disintossicante del sangue. Usa questo agrume nella preparazione di zuppe o in ricette dal sapore thai.

    12,48 €
  • Il limequat è una varietà di agrumi frutto dell'innesto tra lime e kumquat (manadarini cinesi). La dimensione dei frutti è piccola come quelli del lime, ovale dal colore verde-giallo. La buccia ha un sapore dolce, la polpa ha una piacevole acidità. È ideale per la preparazione di cocktail, dessert, condimenti leggeri per piatti vegani, vegetariani ma...

    5,99 €
  • Il Finger Lime, è un preziosissimo agrume che racchiude delle piccole e sode perle, in questo qualità di colore giallo Ricercatissimo in tutto il mondo è utilizzato in cucina per decorare numerosi piatti e dare loro un sapore unico e prelibato. Un singolo frutto pesa circa 10 gr.

  • Il Miyagawa è un frutto delizioso che apre la stagione degli agrumi. È un prodotto 100% Italiano, coltivato in Sicilia. Il Miyagawa un incrocio naturale tra un mandarino e un pompelmo. Ricchissimo di vitamina C, ricorda, per dimensioni proprio il mandarino. La polpa dall'inconfondibile color arancione è invece dolce con leggerissime tonalità amare di...

  • Un frutto giovane con una fama da superstar consumata! Così potrebbe essere descritta la storia del Mapo, ottenuto da un incrocio per la prima volta negli anni 50 nel Centro di ricerca per l'agrumicoltura e le colture mediterranee (ACM) di Acireale.

  • Mojito e caipirinha, ma anche molto altro. Sono svariati gli usi del lime fresco. Aiuta le difese immunitarie ed è usato anche nel campo della bellezza in oli, deodoranti e saponi. Cosa aspettate ad utilizzarlo? Accelera anche il metabolismo.

    24,94 €
  • Dalla calda Sicilia, è un'arancia bionda gustosissima, coltivata con passione e nel rispetto per la natura. Le Arance Valencia sono un prodotto di qualità, medie dimensioni, ricco di succo e vitamina C, perfette per la tua spremuta ricca di energia. È un prodotto a filiera corta, spedito direttamente dal produttore al consumatore! Scorri la pagina per...

  • Le Arance Valencia sono una delle varietà di arance bionde più apprezzate. Sono frutti bellissimi, di grandi dimensioni, coltivati con amore e tradizione in Sicilia ideali per essere gustati freschi o in sfiziose insalate. Sono frutti di qualità a filiera corta spediti direttamente dal produttore direttamente a casa tua. Scorri la pagina per scoprire di...

  • 8kg + Spremiagrumi SPEDIZIONE INCLUSA

    Agrume prezioso coltivato in provincia di Reggio Calabria, sulla costiera Ionica. È un frutto non trattato, genuino e naturale dalle importanti proprietà benefiche. Una su tutte, quella di contrastare il livello di colesterolo cattivo. Primizia a varietà verde, ottimo da spremere. Nel tuo box è compreso uno spremiagrumi professionale con cui realizzare il...

  • 1 Kg SPEDIZIONE INCLUSA

    Il finger lime verde è un agrume che arriva dall’Australia, è un sofisticato frutto con il profumo di limone e la meravigliosa polpa che ha la consistenza e l’aspetto del caviale: piccolissime perle traslucide e profumate! Le perle di questa precisa qualità sono verdi! SPEDIZIONE DIRETTA DAL PRODUTTORE INCLUSA

  • 1 Kg SPEDIZIONE INCLUSA

    Il finger lime giallo (finger lime Yellow)è un agrume che arriva dall'Australia, è un sofisticato frutto con il profumo di limone e la meravigliosa polpa che ha la consistenza e l’aspetto del caviale: piccolissime perle traslucide e profumate! Questo particolare tipo di finger lime ha le perle gialle! SPEDIZIONE DIRETTA DAL PRODUTTORE INCLUSA

Visualizza 1 - 22 di 22 articoli

Cosa pensano di noi i nostri clienti