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Verdura Blu 

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Verdura Blu

Verdura Blu: colore intenso per una ricarica completa di oligoelementi e energia. Scegli il tuo prodotto blu preferito, senza trascurare gli importanti benefici terapeutici per la tua salute!

Incontri spesso delle difficoltà durante la navigazione nei siti di acquisti online? Noi di FruttaWeb abbiamo a cuore il comfort dei nostri c...

Verdura Blu

Verdura Blu: colore intenso per una ricarica completa di oligoelementi e energia. Scegli il tuo prodotto blu preferito, senza trascurare gli importanti benefici terapeutici per la tua salute!

Incontri spesso delle difficoltà durante la navigazione nei siti di acquisti online? Noi di FruttaWeb abbiamo a cuore il comfort dei nostri clienti e, per questo, abbiamo introdotto un criterio di ricerca che può essere utile anche quando vuoi saperne di più su verdure di cui non conosciamo il nome. Ed ecco quindi che in questa sezione troverai la verdura blu e, quasi sicuramente, rimarrai meravigliato nel vedere la presenza di molti prodotti, accomunati da questa particolare pigmentazione. Se ti imbatti in un prodotto di cui non conoscevi nemmeno l’esistenza, scopri le curiosità e le informazioni leggendo le schede che analizzeranno nei dettagli la provenienza, le caratteristiche organolettiche, i principi attivi, i benefici terapeutici e gli usi possibili in cucina. Una finestra virtuale che farà luce su eventuali dubbi e ti porterà alla scoperta di consigli e aneddoti per sfruttare le proprietà dei prodotti nel migliore dei modi. Scorri quindi con la let tura e immergiti nel blu di alcune varietà di verdura che ti proponiamo; effettua la tua scelta e inoltra l’ordine. FruttaWeb provvederà a recapitare i tuoi prodotti al tuo domicilio, in totale libertà e con il massimo comfort! Affidati anche tu ai professionisti della spesa online, ordina subito!

Mais 

Ti stupisce vedere la presenza del mais in questa sezione dedicata alla verdura blu? Evidentemente, non hai ancora visto, né assaggiato, una pannocchia di mais blu. Questa variante appartiene al cosiddetto mais multicolore, disponibile in diverse tonalità. Il mais originario, di fatto, non è come siamo abituati a vederlo noi, di colore giallo. I nativi americani coltivano tuttora il mais multicolore, per contare diverse varietà nelle loro coltivazioni, allo stesso modo in cui avviene la coltivazione delle patate, anch’esse disponibili in tonalità diverse. Nel caso del mais, il passare del tempo consente anche di vantare una maggiore biodiversità, resa possibile da incroci di varietà diverse.

Il mais blu presenta un colore dal notevole effetto ottico e dal gusto particolarmente dolce. Come in tutte le verdure blu, anche il mais vanta un’elevata presenza di antociani, ovvero dei potenti antiossidanti, particolarmente utili per la prevenzione dell’ossidazione e l’invecchiamento delle cellule. Il mais blu è quindi un prodotto 100% naturale che fa bene alla nostra salute, contrastando il deterioramento di tessuti e organi che potrebbero essere colpiti da patologie serie come il cancro. Dati scientifici dimostrano, inoltre, che il consumo di prodotti ricchi di antociani contribuisce attivamente al corretto funzionamento del cuore, favorendo un costante controllo sul sistema cardiovascolare.

Melanzane lunghe 

Questo frutto originario dell’India si è diffuso anche nel bacino del Mediterraneo dove cresce in modo vigoroso, garantendo ottimi raccolti in termini di qualità e quantità. Contraddistinto da una buccia dal colore blu intenso, tendente quasi al viola, è composto da una polpa morbida e corposa di colore bianco. Le sue proprietà sono innumerevoli, ma l’unico presupposto richiesto è la cottura. Le melanzane, di fatto, non possono essere consumate a crudo, a causa della presenza della solanina, una sostanza altamente tossica che perde il suo valore pericoloso una volta esposta alle alte temperature.

Nonostante le diverse varietà di melanzana, che si differenziano per forma e grandezza, dobbiamo riconoscere che le une non si differenziano dalle altro a livello di gusto né di valori nutrizionali. Le melanzane lunghe, quindi, avranno gli stessi principi attivi delle sue cugine, come vitamine, minerali, acqua, fibre e amino acidi. Questi sono tutti elementi di cui il nostro organismo ha bisogno quotidianamente per affrontare la giornata e garantire un buon equilibrio psico-fisico.

Melanzane tonde 

Le melanzane tonde, come suggerisce il nome, hanno una forma più affusolata che si presta idealmente per precisi scopi in cucina, dove si possono usare per creare ricette corpose come la tanto amata parmigiana. Le melanzane tonde, grande all’elevato contenuto di acqua, sono delle perfette soluzioni che aiutano a depurare l’organismo. Risultano particolarmente efficaci in malattie come arteriosclerosi, gotta o infiammazioni delle vie urinarie. Inoltre, l’elevato contenuto di sali minerali, quali il potassio, permette di ristabilire il giusto livello idrico nel corpo, svolgendo un’importante azione remineralizzante e ricostituente.

Sebbene non sia il suo punto forte, la melanzana viene utilizzata anche per ovviare al problema della stitichezza. La presenza di fibra favorisce un transito regolare di cibo nell’intestino, facilitando la digestione. La fibra stimola inoltre la secrezione dei succhi gastrici, responsabili dell’assorbimento delle sostanze nutritive a livello dell’intestino. La stessa fibra gioca un ulteriore ruolo importante, utile soprattutto per chi desidera perdere peso o tenere sotto controllo la propria forma fisica, perché contribuisce a innalzare il livello di sazietà, facendo venir meno il senso della fame.

Melanzane mini

Le melanzane mini si contraddistinguono dalle altre tipologie non solo per la loro forma più ridotta, ma anche per il gusto. Questo tipo di ortaggio presenta un sapore molto più intenso e delicato, amato anche dai palati più raffinati. Le caratteristiche organolettiche non cambiano e, nonostante le piccole dimensioni, le melanzane mini rappresentano un ottimo alleato per il nostro organismo. La forte presenza di ferro e calcio permette di preservare la salute delle ossa, contrastando il deterioramento delle ossa e l’insorgere dell’osteoporosi. Ed è proprio il ferro che risulta particolarmente utile quando si soffre di anemia, che si manifesta con disturbi molto fastidiosi come nausea, mal di testa, ma anche depressione e debolezza fisica.

Le melanzane, per di più, sono degli ortaggi di vitale importanza per le donne in gravidanza. Avendo l’acido folico tra le sostanze attive, se ne consiglia il consumo in modo abbastanza regolare, ai fini di un corretto sviluppo del feto. Una mancanza di acido folico potrebbe compromettere la crescita corretta del feto, con conseguenze piuttosto spiacevoli per il bambino e la mamma stessa.

Un consiglio: prima di utilizzare le melanzane, tagliale a fette e coprile con del sale grosso per un paio di ore. Questa operazione consentirà il deflusso dell’acqua e del sapore piuttosto amarognolo che le contraddistingue e che non tutti apprezzano.

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