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Frutti con la F 

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Frutti con la F

I frutti si differenziano gli uni dagli altri, molto spesso per colore che può essere pomposo o timido, per la dimensione dato che ci sono quelli grandi, quelli piccoli e addirittura quelli minuti, per sapore che può essere dolce, forte, amarognolo, acido, ecc. e per le proprietà nutrizionali, alcuni possono avere virtù simili i...

Frutti con la F

I frutti si differenziano gli uni dagli altri, molto spesso per colore che può essere pomposo o timido, per la dimensione dato che ci sono quelli grandi, quelli piccoli e addirittura quelli minuti, per sapore che può essere dolce, forte, amarognolo, acido, ecc. e per le proprietà nutrizionali, alcuni possono avere virtù simili in alcuni casi, in altri differiscono significativamente. I frutti però possono unirsi in una lettera comune ed oggi noi di FruttaWeb vi proponiamo quelli che iniziano per F.

Feijoa

Dal caldo tropicale del Sud America, la feijoa cresciuto sull’omonima pianta, si distingue per il suo sapore dolce-aspro. Il suo nome portoghese è stato scelto per ricordare il naturalista João da Silva Feijó, che compì numerose spedizioni botaniche e che faceva parte del gruppo di studiosi fondatori del Museo di Storia Naturale di Lisbona, coordinato dall'italiano Domenico Agostino Vandelli. Le sue foglie scure ed ellittiche adornano la sua scorza verde che matura nel periodo autunnale e inebria l’olfatto con il suo profumo esotico. La polpa bianca e gelatinosa ricolma di semi può essere assaporata tagliando il frutto a metà in lunghezza, eliminando la scorza e servendosi di un cucchiaino per la destinazione labiale.

Per ciò che concerne le proprietà curative, vanta la presenza di un notevole contenuto di iodio che previene malattie tiroidee; fornisce un grande apporto di fibre; le sue foglie e i suoi semi hanno un’azione antibatterica. E’ adatta soprattutto per le donne gravide in quanto la sua vitamina B garantisce la sana formazione del feto, oltre che la corretta formazione ossea dei bambini in fase di crescita.

Dato che la feijoa è anche sinonimo di antiossidante, energizzante e purificante, vi consigliamo di lasciarvi tentare. Lo potete consumare sotto forma di marmellata: dopo aver lavato e ridotto il feijoa in pezzettini (con tutta la buccia o meno) mettete il tutto a cuocere sul fuoco con un po’ di zucchero, per circa mezz'ora. Oppure sarebbe ideale da gustare la mattina sulle fette biscottate o sul del pan carré all'ora del the.

Fichi

Hanno una buccia dal colore variabile dal rosso al verde dal bluastro al grigio, gli asiatici fichi appartengono alla famiglie delle Moracee. Comunemente si ritiene che il fico sia un frutto. In realtà non è altro che un’infiorescenza carnosa ricoperta da un involucro, il quale al suo interno racchiude tanti piccoli fiori e i veri frutti sono quelli che noi reputiamo semi. Che siano freschi o secchi, rappresentano gli amici perfetti dell’individuo in tutte le sue fasi di crescita. Per i bambini le loro delicate proprietà lassative stimolano l’intestino infantile; durante l’adolescenza possono essere impiegati per eliminare i foruncoli; per gli adulti svolgono un'azione proteolitica a difesa della pelle. I fichi possono rendere speciali le vostre colazioni con il loro pieno di vitamine (A, B1, B2, B6, PP,) potassio, ferro e calcio. E se solo pensate che sotto una pianta di fico i mitologici Romolo e Remo furono allattati da una lupa, e che il titano Sykèus (da syke, fico), per sottrarsi a Zeus che lo stava inseguendo, si sarebbe rifugiato presso la madre della terra Gea, non potete far a meno di assaporarlo.

Fragole

Amano i raggi solari, sono rosse e ricolme d’acqua: sono le fragole. Pochi sanno che esse hanno i semi all’esterno (circa 200 per frutto) che aggregandosi portano alla formazione delle fragole. Sono amate dalle donne perché il loro profumo ricorda le rose ed è proprio dalla loro pianta che esse provengono. Conosciute per virtù di bellezza in quanto idratano tutto l’organismo, attivano il metabolismo permettendo al corpo di mantenersi in linea e producono collagene nemico delle rughe e della cellulite. Ma non abbiamo ancora finito di elencarvi le loro altre eccellenze: sono state riconosciute come cibo dell’eterna giovinezza, nutrono la memoria grazie all’acido folico e sbiancano i denti con lo xilitolo. Sono così speciali che in Belgio hanno creato Le Musée de la Fraise, dedicato alle fragole dove è possibile acquistare di tutto a tema: da marmellata casalinga a birra alla fragola, dalle piante agli utensili da cucina a forma di fragola. Per voi possono essere un sano snack della primavera, si consumano con piacere da sole, ma potete anche tuffarle in succose macedonie o perfezionarle nei vostri smoothies.

Frutto della passione

E’ originario del Brasile, molto apprezzato negli altri paesi, si riconosce per la sua polpa aromatica: è il frutto della passione (maracuja). Secondo alcuni il suo appellativo è dovuto al fatto che i missionari gesuiti utilizzavano il fiore della passiflora come strumento per esporre ai selvaggi il concetto della passione di Gesù Cristo. Infatti osservandolo con attenzione, si può notare come la corolla ricordi una corona di spine, mentre i pistilli possono richiamano l’immagine dei chiodi. Altri invece pensano che abbia un alto potere afrodisiaco e per questo ha tale denominazione.

Ma ciò che importa principalmente sono i suoi valori nutrizionali. Esistono due varietà del frutto della passione, una con la buccia rossa, tendente al viola, e con frutti più piccoli e una dai frutti di dimensioni leggermente maggiori e con la buccia gialla. Che sia l’uno o l’altro sappiate che è generoso nel fornire betacarotene, fibre alimentari e antiossidanti; contiene inoltre una discreta quota di altri nutrienti, tra cui ferro, potassio, magnesio, zinco, selenio, vitamina A e Omega 6. Questi ultimi sono essenziali per la corretta funzionalità di tutti i tessuti e per la crescita e sviluppo cerebrale. Se siete alla ricerca di un frutto adatto ai diabetici, l’avete trovato: secondo i risultati di una ricerca condotta da Nutrition Journal sarebbe in grado di ridurre l’insulino-resistenza.

Per poterlo gustare al meglio, vi consigliamo di realizzare un cocktail tropicale con il frutto della passione abbinato a succo d’ananas, di mango e di papaya. Potete anche osare preparando dei sorbetti, mousse o delicati sciroppi da destinare alla guarnizione di pancake.

Sappiamo che intorno a voi ora aleggia l’atmosfera magica e seduttrice scaturiti dalle caratteristiche e dagli aneddoti dei frutti dalla lettera F. Dunque vi proponiamo di assaporarli uno alla volta dopo averli inseriti nel vostro cesto. Fatto ciò, non vi resterà che conoscere gli appartenenti ad una differente famiglia alfabetica.

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  • 3 frutti

    La Feijoa selloviana o Acca Sellowiana è una coltura vegetale sempreverde tipica del Sud America, la cui altezza supera il metro e può anche raggiungere altezze molto elevate. Il frutto ha un sapore simili a quello dell'ananas e possiede molti benefici. 3 frutti corrispondono a circa 180/200g

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  • Nati in Messico, importati in Europa da Colombo, adottati dal sole della Sicilia: sono i fichi d'India, da secoli protagonisti nelle nostre tavole grazie al sapore inconfondibile, alla freschezza e ad apprezzate azioni protettive per l'organismo.

  • I fichi nel formato secco sono tra i prodotti più consumati del mercato ortofrutticolo europeo, in particolare nelle regioni meridionali, dove la produzione di questo frutto ogni anno sfiora volumi notevoli.

    3,56 €
  • Il Finger Lime, che è differente dal lime o dal limone, ha proprietà antisettiche, diuretiche, rinfrescanti e soprattutto vari usi in cucina e nei cockatails. Un singolo frutto pesa circa 10 gr. Vai ora alla varietà di finger lime disponibile

  • Il Finger Lime Rosa è un sofisticato agrume con il profumo di limone e la meravigliosa polpa che ha la consistenza e l'aspetto del caviale: piccolissime perle traslucide e profumate. Il Finger Lime ha proprietà antisettiche, diuretiche, rinfrescanti e soprattutto vari usi in cucina e nei cocktails. Un singolo frutto pesa circa 10 gr

  • La sottile buccia verde di questo agrume racchiude preziose perle traslucide ricche di succo dal sapore intenso di lime. Apprezzatissimo in alta ristorazione per la bellezza che riescono a donare ad ogni preparazione. Gli arrivi di finger lime sono molto variabili. Nella maggior parte dei casi è verde ma è possibile che le perle assumano tonalità rosa e...

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  • Le fragole bianche sono frutti rarissimi coltivati in Italia. Per il loro sapore che ricordano le note dell'ananas sono conosciute anche con il nome di Pineberries! Le fragole bianche sono ricche di minerali e di antiossidanti che aiutano a contrastare i radicali liberi e a rendere più belle la tua pelle! Sono anche un ottimo alleato contro il...

  • Preparate da frutti freschi, le fragole disidratate sono un spuntino dolce ma nutriente, ideale per le cupe giornate invernali, con elevate percentuali di sostanze benefiche per il tuo organismo e la tua salute! Approfittane subito!Ingredienti: Fragole, zucchero, conservante E220, colorante naturale da fiori di ibisco, acido citrico

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  • Ovale e simile ad un uovo, ha una buccia che va dal viola al rosso o al giallo; la polpa interna è invece gelatinosa e di colore verde. E' un’esplosione di sapori ed odori grazie anche ai suoi piccoli semi che donano un senso di croccantezza al palato.

    2,98 €
  • Un frutto esotico delizioso coltivato in Sicilia. Il suo sapore fresco e tropicale è perfetto per arricchire i tuoi dolci o per realizzare cocktail e drink dissetanti. Il passion fruit di Ispica è ricco di vitamine, sali minerali e antiossidanti! Scorri la pagina per leggere tutte le proprietà ed i benefici del frutto della passione e per scoprire cosa...

  • La pitaya gialla è un frutto particolare e poco conosciuto nonostante le sue molteplici proprietà. Vero toccasana per l’organismo, può essere usato in cucina per un tocco esotico in più: ha un sapore che ricorda kiwi e pera insieme. La polpa della pitaya gialla è bianca.

    6,96 €
  • La Pitaya rossa a polpa bianca, con numerosi semi commestibili, è un frutto dolce, come il fico d’India, con effetti importanti per la salute dell’organismo. Eccezionale per dessert, cocktail e frullati.

    7,97 €
  • Diuretica, antiossidante, capace di combattere i radicali liberi e di contrastare le malattie cardiovascolari: è la Pitaya rossa a polpa rossa, nota anche come Dragon Fruit. Facile da coltivare, la si può consumare al naturale o impiegare in frullati.  

    7,94 €
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