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Frutti con la S 

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Frutti con la S

I frutti con la S in natura non sono molti. Quelli di cui vogliamo parlarvi oggi sono un frutto particolare ed esotico e un frutto molto comune nel nostro paese soprattutto nella stagione estiva. Stiamo parlando del salak e delle susine, chiamate prugne dalla maggior parte delle persone. Il salak è un frutto dall’aspetto davvero...

Frutti con la S

I frutti con la S in natura non sono molti. Quelli di cui vogliamo parlarvi oggi sono un frutto particolare ed esotico e un frutto molto comune nel nostro paese soprattutto nella stagione estiva. Stiamo parlando del salak e delle susine, chiamate prugne dalla maggior parte delle persone. Il salak è un frutto dall’aspetto davvero particolare. Presenta infatti una forma simile a quella di una castagna, una buccia marrone molto strana e una polpa chiara e morbida. Le susine sono invece molto più comuni, e il loro sapore lo conosciamo bene tutti quanti. Se ti è venuta voglia di mangiarle e di assaggiare un frutto nuovo poco conosciuto, noi di FruttaWeb ti diamo la possibilità di soddisfare le tue voglie senza che tu debba scomodarti raggiungendo un supermercato. Tramite il nostro semplice e chiaro portale di e-commerce potrai scegliere quale frutto ordinare senza dover rinunciare alla freschezza del prodotto. Questo soprattutto grazie alla spedizione velocissima che farà arrivare a casa tua i frutti in pochissimi giorni. Ma quali sono le proprietà e i benefici di questi due frutti? Vediamoli insieme!

Salak

Il salak è un frutto dall’aspetto davvero molto strano e particolare. All’esterno si presenta come una grossa castagna e la sua superficie marrone sembra essere simile alla pelle di un serpente. Proprio per questo motivo viene anche chiamato “Snake fruit”. Una volta aperto il frutto si trova la polpa divisa in diverse sezioni. Questa si presenta in maniera molto simile a quella di un litchi o di un rambutan. All’interno della polpa, che in realtà è di consistenza più dura rispetto a questi due frutti, sono presenti i semi. Il suo sapore non sembra assomigliare particolarmente a quello di altri alimenti presenti in natura, ma secondo molti è davvero piacevole in quanto si tratta di un gusto dolce e leggermente aspro che quindi equilibra il tutto.

La sua origine è da collocarsi in Indonesia e sembra avere delle potentissime proprietà antiossidanti che aiutano a migliorare la vista e quindi la salute degli occhi.

Il salak apporta all’organismo pochissime calorie. In 100 grammi di prodotto ci sono infatti 50 calorie. Insomma, sono davvero poche! È ricco di sali minerali come il potassio ma anche di pectina e saponine. Il minerale di cui però abbonda particolarmente questo frutto è il ferro. Sembra infatti che sia uno tra i frutti con una percentuale di ferro più alta.

Il suo potente potere antiossidante è dovuto alla presenza di flavonoidi e di acido ascorbico. Questi permettono all’organismo di combattere i segni dell’invecchiamento ma anche di mantenere in salute le articolazioni e di promuovere la rigenerazione delle cellule. Ciò che invece di essere un ottimo alleato della vista è la presenza di vitamina A.

Le fibre sono contenute in una buonissima percentuale, e un consumo costante di questo frutto permettono all’intestino di regolarizzare la sua attività. Questa caratteristica lo rendono l’alleato perfetto per coloro che vogliono seguire una dieta dimagrante e quindi ipocalorica.

Il salak è inoltre noto e quindi molto utilizzato contro i bruciori di stomaco.

Insomma, questo strano frutto è qualcosa che ognuno di noi deve assaggiare almeno una volta nella vita. Questo soprattutto perché, da quanto si dice, sembra avere delle proprietà davvero portentose.

Susine

Le susine vengono erroneamente chiamate in Italia “prugne”. Non molti sanno infatti che le susine sono il frutto crudo e fresco, mentre solo quelle essiccate vengono chiamate appunto prugne. Questa distinzione, però, nel linguaggio comune non viene fatta. Questi frutti dalle innumerevoli specie e varietà sono una vera e propria fonte di salute e di proprietà benefiche ottime per mantenere in forma il nostro corpo e il nostro organismo. Il loro aspetto e il loro sapore lo conosciamo tutti: si presentano tendenzialmente tonde e dal colore viola, giallo o rosso. La polpa è succosa, dolce e a tratti aspra. La buccia, ovviamente, si deve mangiare insieme al resto del frutto ed è proprio questa che spesso apporta un tocco di aspro al sapore.

Vediamo quindi quali sono le proprietà e i conseguenti benefici di questi frutti!

Molte dei principali benefici apportati da questi buonissimi frutti sono dovuti alla presenza di vitamina A e di fibre. La vitamina A gli permette di essere considerate delle alleate della vista proprio come il salak. Sempre grazie a questa vitamina le susine vengono considerate dei frutti antiossidanti. Le fibre sono invece perfette soprattutto per coloro che soffrono di problemi di intestino pigro e stitichezza. Proprio per la grande percentuale contenuta al loro interno è bene non esagerare con questi frutti. Se se ne mangiano troppi si potrebbe infatti ottenere l’effetto contrario. Grazie alla più facile espulsione delle tossine dall’intestino si aiuta l’organismo anche ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue, promuovendo invece la formazione del colesterolo buono al suo interno.

Queste sono le due proprietà che prevalgono decisamente nella composizione delle susine, ma al loro interno ne sono presenti moltissime altre. Tra queste ci sono i sali minerali. I principali sono il magnesio, che è ottimo per recuperare le energie e rinforzare la memoria; il potassio, perfetto se si soffre di crampi; il fosforo, anch’esso alleato perfetto della memoria e il calcio, ottimo per mantenere le ossa forti e in salute.

Oltre alla vitamina A sono inoltre presenti vitamine del gruppo C e del gruppo B. Queste, oltre ad aiutare l’organismo a combattere contro i più classici malanni stagionali come il raffreddore, la tosse oppure la classica febbre, sono degli antiossidanti, perfetti alleati della pelle.

Sono dei frutti davvero ricchi di acqua. Proprio per questo motivo sono consigliati nelle giornate calde estive in cui si tende a perdere più liquidi del solito attraverso il sudore. Sono considerati inoltre degli ottimi energizzanti grazie alla presenza di zuccheri naturali che aiutano a ridare la vitalità che solitamente si perde a causa del caldo e della spossatezza.

Questi, come la maggior parte dei frutti, è consigliabile consumarli lontano dai pasti. In questo modo si riesce ad assorbire al meglio le proprietà nutrizionali che altrimenti andrebbero perse. Questo vale soprattutto per i liquidi presenti al loro interno.

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