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Crescione  

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  • Il Sakura Mix è una combinazione perfetta di germogli Koppert Cress, pensata per i veri intenditori. Comprende 6 tipologie germogli ed essenze. Dalle foglie di Shiso Rosse al Daikon Cress, dal Mustard Cress alla Rock Chives, dalla Sakura Cress alla Tahoon Cress. Selezione imperdibile ideale per realizzare le ricette più sofisticate e particolari! Scorri...

    34,58 €
  • È un crescione decorativo dal sapore fresco e pungente. Le sue foglie delle dimensioni minute sono verdi, attraversate da delicate venature rosse. Ha un gusto leggermente acidulo e versatile in cucina: si sposa alla perfezione con moltissime preparazioni e ricette caratterizzate da ingredienti a base grassa. Ottima anche insieme all'insalata verde.

    44,13 €
  • Cosa contiene questo mix di crescioni? Shiso Purple, Shiso Green, Daikon Cress e Mustard Cress. Questo mix incontra le esigenze dello chef di avere essenze ideali per la guarnizione dei piatti. Le quattro specialità incluse si accompagnano ad ogni sorta di piatto, dal pesce alla carne ed alle verdure.  La temperatura di conservazione e' di 2-7°C con...

    29,99 €
  • Disponibili tutto l'anno, una combinazione di crescioni a sorpresa per stuzzicare la tua fantasia. Coltivati senza l’utilizzo di prodotti antiparassitari, in ambiente controllato ed igienico. Si conservano fino a 7 giorni a 2-7°C.  Il prodotto e’ pronto all’uso perché prodotto e confezionato in modo pulito ed igienico.

    34,85 €
  • Un mix dei migliori cress dal sapore frizzante di anice ma che al palato può ricordare anche il dolce gusto del miele: una vera sfida per lo chef! Ideale per l'utilizzo in insalate, dessert, capesante, pesce e crostacei. Si conserva fino a 10 giorni a 12-16°C. Comprende specie che arrivano dai quattro angoli della terra: dall’India al Cina, dal Nord al...

    32,83 €
  • Affilla Cress è il marchio di Koppert Cress per una pianta commestibile. Caratterizzato da una forma molto particolare, estremamente decorativa, questo crescone presenta al palato un sapore molto simile a quello del pisello dolce fresco. In svariate ricette può infatti sostituire questo alimento. Il sapore dolce del prodotto si sposa ottimamente anche con...

    32,56 €
  • Il Zorri® Cress di marchio Kopper Cress, è un crescione nativo del Perù che appartiene alla specie “Tropaeolum majus” conosciuta come nasturzio. Oltre ad essere una pianta molto apprezzata in campo alimentare, possiede particolari proprietà curative che la rendono una pianta medicinale molto preziosa. 

    36,17 €
  • Sakura Cress® è una confezione selezionata di crescione della specie commestibile del Raphanus sativus conosciuta come ravanello porpora. I ravanelli grazie alla facilità di coltivazione, benefici e al sapore rappresentano uno dei ortaggi più consumati nel mondo. Sakura Cress® apporta numerosi benefici all'organismo: all'apparato digerente, a quello...

    32,15 €
  • Crescione di Salicornia dal sapore piacevolmente salato. In alcuni piatti può efficacemente sostituire l'utilizzo del sale. Un crescione dalla consistenza croccante e dal sapore intenso, che si abbina facilmente a insalate e piatti di pesce.

    38,83 €
  • Un crescione dall' incredibile sapore fresco e frizzante. Lascia al palato un'esplosione di gusto. Ideale da abbinare a cocktail, dolce e stuzzichini. Scopri tutte le sue proprietà!

    32,15 €
  • Il crescione Shiso Verde è una erba aromatica che appartiene alla stessa famiglia del basilico e la menta, corrisponde alla specie erbacea "Perilla frutescens". Molto apprezzata in Asia come verdura, ma soprattutto per i suoi straordinari benefici nella salute. Utilizzati da secoli nella medicina tradizionale orientale, le foglie, gli steli e i semi.

    29,66 €
  • Dato il suo gusto simile alla senape in cucina si utilizza cruda in insalata o cotta, si sposa bene con piatti di carne ma anche piatti dolci. Per esempio, nella cucina asiatica sono molto abbinati con il pesce ma anche per farcire involtini, nelle torte salate o per decorare i piatti.

    27,88 €
  • Aclla Cress è una confezione selezionata di crescione di Tagetes del marchio di Koppert Cress. Può essere utilizzata in piatti dolci e salati grazie al suo gusto fresco di limone. E’ perfetta abbinata ai dessert. Per i più creativi, si combina bene con verdure e tuberi. 

    35,37 €
  • Il Adji Cress è una confezione selezionata di crescione di marchio Koppert Cress. Questo tenero crescione è stato coltivato ad alto standard igienico su substrato di fibre naturali e secondo metodi socialmente responsabile per l’utilizzo in cucina. Dal gusto acidulo con note piccanti è perfetto a pietanze fresche, pesce e per realizzare il guacamole.

    38,67 €
  • Atsina® Cress a marchio Koppert Cress, è una confezione selezionata di crescioni commestibile. Questi crescioni sono stati coltivati con passione, e al palato il loro sapore esplode ragalandovi una potenza di gusto e sapore. Questo “micro- ortaggio” è stato coltivato ad alto standard igienico su substrato di fibre naturali e secondo metodi socialmente...

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