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Tutti i prodotti a marchio Azienda Agricola Villa Scarlato

Azienda Agricola Villa Scarlato

Tradizione, Passione e Territorio

Sebbene l'Azienda Agricola Villa Scarlato sia nata nel vicino 2016, i valori e la passione che la caratterizzano arrivano da lontano. Il desiderio infatti è proprio quello di riqualificare un terreno semi-abbandonato in Costiera Amalfitana. È proprio questa la particolare area geografica all'interno della quale Stefano ed i suoi collaboratori hanno deciso di investire, non solo il proprio tempo, ma tutti se stessi. Partendo dalle loro diverse competenze hanno imboccato il cammino più bello di tutti: coltivare il prodotto che più di ogni altro rappresenta la storia e le tradizioni di questa splendida costa. Il Limone della Costiera di Amalfi

Una terra vocata alla coltivazione del Limone

L'azienda agricola Villa Scarlato si trova a Maiori, in provincia di Salerno, proprio nel cuore della Costiera Amalfitana, che dal 1997 può con orgoglio dirsi patrimonio mondiale dell'UNESCO. Un'aerea meravigliosa, accarezzata dalla brezza marina e riscaldata dai raggi del sole che per la maggior parte dell'anno regalano temperature calde adatte alla coltivazione di questi frutti. Qui il limone è coltivato da millenni nella tradizionale struttura pergolato che vede crescere le piante dall'alto.
La caratteristica fondamentale che salta subito agli occhi a chi ha la fortuna di trovarsi in queste zone, sono i terrazzamenti con i quali le popolazioni locali per secoli hanno letteralmente terreno ai ripidi pendii di questo territorio per poter su di essi crescere diverse piante. Ed è su tali appezzamenti di terra che si sviluppa l'Azienda Agricola Villa Scarlato, nel più totale rispetto delle antiche tradizioni locali. 


Limone della Costa di Amalfi

Profumo e sapore di altissima qualità

Il Limone della Costa d’Amalfi è il frutto per eccellenza di quel luogo meraviglioso e unico al mondo che è la Costiera Amalfitana: non solo ne rappresenta la storia e le tradizioni, ma racchiude in sé la qualità, il sapore autentico e i benefici di un prodotto in completa sinergia con il suo territorio. Si tratta di un prodotto dal profumo e dal sapore eccezionale, sfruttabile in tutte le sue componenti. 100% naturale, non subisce trattamenti chimici o con pesticidi né in fase di coltivazione né di raccolta. È per questo motivo che puoi sfruttare tutto il gusto, il sapore e gli olii essenziali anche della sua buccia per rendere speciale ogni tuoi piatto. 
Il magico connubio tra terra e metodi di coltivazione tradizionali rendono possibile il mantenimento e la garanzia di proprietà nutritive fuori dal comune. Già nell'Undicesimo secolo la Repubblica d'Amalfi raccomandava l'utilizzo di questi limoni sulle proprie barche per combattere la carenza di Vitamina C che caratterizzava le lunghe navigazioni. 
Quando puoi trovare questi meravigliosi limoni? Il raccolto viene praticato più volte durante l'anno, ma si concentra soprattutto nel periodo compreso tra febbraio ed agosto. 
Grazie a FruttaWeb puoi acquistare online i Limoni della Costa d'Amalfi e riceverli a casa spediti direttamente dal produttore a 48 ore dalla raccolta.

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