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Mapo Calabrese

4 Kg SPEDIZIONE INCLUSA

Calabria, Italia

Soc. Coop. Agr. O.P. Napitina

Un frutto giovane con una fama da superstar consumata! Così potrebbe essere descritta la storia del Mapo, ottenuto da un incrocio per la prima volta negli anni 50 nel Centro di ricerca per l'agrumicoltura e le colture mediterranee (ACM) di Acireale.
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Mapo: proprietà, benefici, ricette

Uno dei motivi che ha segnato la notorietà del Mapo è stato, innanzitutto, l’insieme benefico delle sue proprietà che ha subito determinato l’interesse della gente comune ma ha, sicuramente, fatto effetto la ripetizione assidua di una nota pubblicità di un liquore (fatto col Mapo e  che porta il nome del frutto) prodotto da una tra le aziende italiane più importanti del settore.
In molti lamentano la mancanza di opportunità ad acquistare in modo continuativo il Mapo, infatti, è presente in modo alternato anche tra i banchi della Grande Distribuzione Organizzata e, la poca presenza, scoraggia gli acquirenti che dati alla mano ne vorrebbero una presenza più ingente.
Ma grazie alla rivoluzione tecnologica che stiamo vivendo, oggi, siamo in grado (tramite l’acquisto on-line) di poter avere nelle nostre tavole questo prodotto, come tanti altri, senza intenderlo più come una rarità!  

Il Mapo è, precisamente, l'incrocio fra il mandarino cultivar Avana e il pompelmo cultivar Duncan. Ha una forma similare a quella del pompelmo ma leggermente più piccola ed è caratterizzato, in quanto agrume, da un gusto aspro con la nota dolciastra di mandarino. Si presenta con la sottile buccia di colore verde acceso con tonalità sul giallo, dopo la maturazione, mentre la polpa è di colore giallo-arancione. Essendo un ibrido tra il mandarino e il pompelmo, possiede le virtù di entrambi. Quindi, può contare su una notevole presenza di vitamine del gruppo A, del gruppo B oltre ad una consistente percentuale di ferro, magnesio, iodio, potassio e acido folico.
Tra i molteplici benefici del Mapo ve ne è uno che riguarda, più che la salute in senso stretto, l’aspetto estetico. Il Mapo, infatti, è un potentissimo alleato contro la ritenzione idrica e la cellulite grazie proprio al suo notevole contenuto di vitamina C che consente di stimolare la produzione di collagene, che è la proteina che rende elastica la pelle, favorendo il drenaggio dei liquidi.
Il Mapo, grazie alla sua importante funzione diuretica, consente un abbassamento significativo della pressione sanguigna. E’ conosciuto anche perché stimola la tiroide grazie al contenuto di iodio, inoltre è un alleato contro l’insonnia perché contiene bromuri rilassanti del sistema nervoso.
Nel Mapo c’è anche una discreta presenza di flavonoidi che, in sinergia con la già pluricitata vitamina C, proteggono i capillari più fragili e per questo è un toccasana contro le cosiddette varici. Infine, il Mapo è utile anche nel caso di ipercolesterolomia poiché riduce il colesterolo cattivo (LDL) a favore di quello buono (HDL).

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