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Bergamotto di Reggio Calabria fresco piccolo

Cassetta da 15 Kg

Reggio Calabria

Azienda Agricola Fortugno

PRODOTTO A BUCCIA GIALLA OTTIMO DA SPREMERE. CALIBRO PICCOLO, OGNI FRUTTO CIIRCA 100-200GR. 7-9 FRUTTI PER KG.   SELEZIONATO A MANO CON CURA DAL PRODUTTORE.  

Frutto non trattato, genuino e naturale. Aiuta a contrastare il livello di colesterolo cattivo. Varietà a buccia verde, ottimo da spremere. SPEDIZIONE DIRETTA DAL PRODUTTORE

5 / 5 - 5 recensioni
Nuovo

39,90 € iva incl.

x Cassetta da 15 Kg

Bergamotto: il Frutto della Salute

Bergamotto fresco coltivato a Reggio Calabria

Appartenente alla famiglia della Rutaceae, nome scientifico citrus bergamia, il bergamotto è un agrume dalle straordinarie proprietà. Non a caso può essere conosciuto anche con il nome di "principe degli agrumi". Naturale, 100% italiano e non trattato questo bergamotto è un alleato prezioso del nostro organismo. Questo frutto deriva da una mutazione naturale di specie agrumarie che esistevano già, ovvero il limone, il lime e l'arancia.

Il colore verde della buccia lo rende molto simile esternamente ad un pompelmo, e il suo sapore con note acidule e amarognole è intenso e agrumato. Il suo gusto è tutto da scoprire, così come i suoi molteplici utilizzi in cucina. Il bergamotto infatti non può solo essere gustato al naturale, ma viene utilizzato anche per realizzare succhi, olii, granite, gustose marmellate ma anche per insaporire primi e secondi piatti. 

Il Bergamotto contro il colesterolo 

Il bergamotto è un frutto che si contraddistingue dagli altri, non solo per le sue caratteristiche fisiche ed estetiche ma in modo particolare per gli efficaci benefici che apporta al nostro organismo. Consumare quotidianamente un frutto o un bere una spremuta di bergamotto, può ridurre notevolmente i livelli di colesterolo presenti nel sangue. Se il tutto è unito anche ad uno stile di vita sano e regolare, il bergamotto si trasforma in un alimento preziosissimo! 

Grazie a questa efficace azione, il consumo di bergamotto può aiutare a ridurre i rischi di malattie cardiovascolari. 

Bergamotto: perché mangiare un frutto al giorno?

Grazie a queste straordinarie proprietà, il bergamotto si rivela un potente toccasana per il nostro organismo. Il suo consumo quotidiano non solo aiuta a ridurre la presenza di colesterolo, ma grazie alle sue proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antibatteriche, questo agrume entra a far parte degli alimenti funzionali, ovvero tutti quei cibi che prevengono l'insorgenza di diverse patologie. 

Perché bere un succo di bergamotto al giorno?

Non solo gustato al naturale, il bergamotto è ideale anche da spremere! Che lo troviate di stagione con la caratteristiche buccia di colore paglierino, ma anche di colore verde intenso, questo frutto è perfetto da spremere per ricavarne un succo 100% naturale. Il suo sapore è molto intenso e amarognolo, motivo per cui alcune persone può essere consigliato di gustarlo diluito con un pò di acqua.

Scopri qui perché dovresti bere un succo di bergamotto al giorno

Informazioni tecniche sul Bergamotto

  • Nome scientifico: Citrus bergamia
  • Categoria: Agrumi
  • Colore: verde
  • Gusto: Amarognolo
  • Proprietà principali: Proprietà anticolesterolo, antibatteriche, antistress e antinfiammatorie
  • Zone di coltivazione: Calabria, Italia
  • Stagionalità: Novembre-marzo
  • Uso in cucina: Succo, marmellata, salse per condire primi o secondi

Proprietà e benefici del Bergamotto

Un frutto prezioso per la nostra salute

Il bergamotto è davvero il frutto dalle mille proprietà! Non solo è un potente alleato contro il colesterolo, ma è ricchissimo di benefici anche per la caduta dei capelli. Infatti da questo frutto viene ricavato un olio essenziale che ben si presta contro la caduta dei capelli. Buon notizie giungono anche da studi scientifici che hanno dimostrato come il bergamotto sia ricchissimo di proprietà antiossidanti e vitamine.

Il bergamotto gode anche di una elevata presenza di polifenoli, importanti antiossidanti, la cui azione ha effetti sui tessuti e nel sistema circolatorio

Note sono anche le sue proprietà curative, grazie ai suoi principi attivi, il bergamotto vanta di proprietà antinfiammatorie e antibatteriche alleate del regolare funzionamento di tutto il nostro organismo. Ricapitoliamo insieme tutte le sue proprietà!

  • Antistress
  • Proprietà antibatteriche
  • Rimedio naturale contro la caduta dei capelli
  • Diminuisce il colesterolo cattivo
  • Azione antinfiammatoria
  • Combatte la depressione
  • Migliora il sistema cardiovascolare
  • Antiforfora
  • Proprietà energizzanti
  • Ricco di antiossidanti e vitamine

Melaverde parla del bergamotto contro il colesterolo

Non sei ancora convinto delle sue proprietà? Guarda il video e ti ricrederai. Anche Melaverde ha fatto un servizio sulle proprietà del bergamotto!

Il produttore del bergamotto di Reggio Calabria

100% italiano, coltivato sulla Costiera Ionica

Questo meraviglioso agrume viene prodotto e coltivato in provincia di Reggio Calabria, su una fascia di terra che affaccia sulla Costiera Ionica. Queste terre sono perfette per la produzione del bergamotto, non esageriamo a dire che sono le uniche che si prestano idealmente per la sua coltivazione. Alcuni tentativi sono stati eseguiti in America Latina, ma con scarsi, se non fallimentari risultati di coltivazione. 

È il solo mix di terra, acqua e sole che ogni giorno permette alla famiglia di Nicola Fortugno la vera e genuina coltivazione di bergamotto 100% naturale, non trattato. Un frutto che nasce non solo dalla terra ma anche grazie all'amore, alla cura e alla passione che ogni giorno Nicola e tutta la sua famiglia mettono nella sua coltivazione.

Controindicazioni

Un particolare attenzione va riposta prima del suo consumo. Come tutti gli agrumi, il bergamotto contiene acido citrico in quantità elevate. L'acido citrico è un fattore di acidità intestinale che può portaUlteriore informazione importante da tenere in considerazione, prima dell’assunzione di questo frutto, è la concentrazione di acido citrico. Come accade per tutti gli agrumi, l’acido citrico è un fattore di acidità intestinale. Per questo motivo non è consigliato un consumo quotidiano a chi soffre di gastrite o bruciori intestinali. 

Come coltivare il Bergamotto

Come già accennato la coltivazione del bergamotto rappresenta una vera e propria arte. Non tutti sono in grado di produttore un frutto buono e naturale. Le condizioni climatiche e le fertili terre della Calabria sono le uniche che possono garantire un prodotto unico nel suo genere, che contiene tutte le proprietà nutritive che lo rendono così famoso e apprezzato.  

Simile solo a quella di altre regioni più tropicali, la condizione metereologica della Calabria permette luce e sole durante i periodi di coltivazione, permettendo la crescita della pianta del bergamotto fino a quattro metri! 

Il fertile terreno deve essere bagnato per garantire un soffice strato drenato che permette una produzione ricchissima. Una particolare attenzione viene riposta ai periodi di clima rigido, in quanto il freddo e il vento invernale può rischiare di vedere i fiori della pianta di bergamotto rovinati. 

Come utilizzare il Bergamotto in cucina

Marmellata, succo e olio, ma anche tanto altro!

Il bergamotto può essere gustato al naturale o spremuto, per un ricarica di energia e vitamine la mattina a colazione, ma si presta anche per numerosi utilizzi in cucina. Infatti puoi utilizzarlo non solo per condire e dare un maggiore sapore ai tuoi piatti preferiti, ma anche per realizzare gustose marmellate, rinfrescanti e dissetanti granite oppure olii aromatici. Una ricetta tradizionale prevede anche l'utilizzo del bergamotto per creare un fantastico liquore. Vediamo meglio di cosa si tratta

Liquore al bergamotto

Ingredienti:

  • 1/2 litro di liquore
  • 5 bergamotti
  • 700 ml di acqua
  • 250 gr di zucchero

Procedimento:

  1. Iniziamo sbucciando i bergamotti. Riponiamo la buccia di bergamotto all'interno di un contenitore di vetro e spremiamo anche il succo.
  2. Uniamo al bergamotto il liquore e dopo aver mescolato abbondantemente lasciamo riposare per una ventina di giorni.
  3. Trascorso il tempo prepariamo lo sciroppo con acqua e zucchero. Lasciamo amalgamare lo sciroppo sul fuoco e una volta pronto lo uniamo con il contenuto del contenitore.
  4. Riponiamo il tutto all'interno di una bottiglia in vetro e lasciamo riposare per almeno un mese, anche due! Una volta pronto il nostro liquore è buono per essere gustato a fine pasto, in compagnia della famiglia e degli amici :) 

Marmellata al bergamotto

Tempo di preparazione: 3 ore

Dosi per: 10 vasetti

Difficoltà: media

Ingredienti

  • 3 Kg di bergamotto
  • 1 litro di acqua 
  • 1,8 Kg di zucchero di canna

Clicca qui per leggere la ricetta intera e scoprire alcune varianti

Alternativa al frutto fresco: il succo di Bergamotto

Per chi avessi voglia di una bevanda fresca e dissetante come alternativa al frutto di bergamotto fresco, puoi scegliere tra due tipologie di succo. Il succo di bergamotto fresco 100% e il succo di bergamotto 30% pronto da bere

Il succo di Bergamotto 100% viene ottenuto con solo bergamotto, attraverso la spremitura del frutto. Non contiene conservanti nè zuccheri aggiunti o acqua. Potrai gustare tutto il gusto intenso del bergamotto come appena spremuto. 

Vuoi provare tutto il sapore del bergamotto ma hai paura che sia troppo intenso? Nessun problema, per te abbiamo pensato al succo di bergamotto 30%, ottenuto con 30% di spremuta di bergamotto fresca e 70% acqua. Non contiene zuccheri né conservanti. 

I Succhi di Bergamotto sono prodotti in Calabria e non contengono conservanti né zuccheri aggiunti.

Valutazione Prodotti
  • Numero di recensioni : 5
  • Voto Medio : 5 /5
  • M. Gianfranco
  •  il 19/02/2019
  • 5/5
I bergamotti della ditta Fortugno sono semplicemente buonissimi, succosi e assolutamente preziosi. ll bigliettino incluso è indice di conoscenza e gentilezza.
  • C. Lino
  •  il 18/02/2019
  • 5/5
Ottimo frutti freschi e di eccellente qualità. Complimenti all'azienda Fortugno...
  • D. Nicola
  •  il 18/02/2019
  • 5/5
Pieni di succo buonissimo
  • C. Manuel
  •  il 18/02/2019
  • 5/5
Buonissimo
  • T. Geraldina
  •  il 18/02/2019
  • 5/5
Ottimo

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