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Pere Disidratate Senza Zucchero Rio del Sol

50 gr

Em. Romagna

Rio del Sol

Delizioso snack naturale realizzato con pere kaiser super selezionate e coltivate in Romagna. Pere disidratate realizzate attraverso una lavorazione artigianale, senza aggiunta di conservanti e di zuccheri. Una dolcezza naturale tutta da provare, ideale per una merenda sana e genuina. Per ottenere 50g di prodotto viene utilizzato 350g di prodotto fresco. 

SENZA ZUCCHER E SENZA ANIDRIDE SOLFOROSA

4.7 / 5 - 3 recensioni

6,24 € iva incl.

x 50 gr

Pere disidratate senza zucchero Rio del Sol: caratteristiche, proprietà e ricette

Uno snack salutare e delizioso perfetto per la linea

La frutta disidratata senza zucchero è una valida alternativa alle classiche merendine caloriche: perfetta per tutti coloro che sono alla ricerca di uno snack sano, adulti e bambini!

Le pere disidratate senza zucchero Rio del Sol vengono realizzate con circa 350 g di pere kaiser selezionate con cura e amore dall'Azienda romagnola Rio del Sol. Il punto di forza è l'assenza di conservanti e zuccheri, che rendono queste pere un alimento genuino ideale per la linea ma comunque ricco di gusto.

Caratteristiche principali

  • Ingrediente principale: Pere kaiser
  • Nome scientificoPyrus communis 'Bosc'
  • Categoriafrutta disidratata senza zucchero 
  • Gusto: ricco, dolce
  • Uso in cucina: snack salutare, preparazioni dolci
  • Proprietà principale: grande quantità di fibre e vitamine
  • Prodotti simili: pere biologiche, purea di pere, mele disidratate senza zucchero

Pere disidratate senza zucchero Rio del Sol

Proprietà e benefici delle pere disidratate

Le pere disidratate senza zucchero Rio del Sol vantano notevoli benefici sul nostro corpo. Bisogna però precisare di non eccedere con le dosi giornaliere consigliate così come per qualsiasi altro alimento.

Il maggior beneficio che possiamo trarre dalle pere disidratate è un buon quantitativo di fibra solubile a fronte di un contenuto di zuccheri pari a zero. Di conseguenza è in grado di contrastare diversi disturbi legati al metabolismo, favorendo la corretta digestione. E' inoltre una fonte di potassiovitamine e minerali. Il cuore ne giova positivamente, venendo protetto da eventuali malattie cardiache.

10 buoni motivi per mangiare le pere disidratate

  1. Sono prive di zucchero
  2. Favoriscono la digestione
  3. Proteggono da malattie cardiovascolari
  4. Migliorano la salute del cuore
  5. Svolgono un'azione antinfiammatoria
  6. Antiossidanti
  7. Contrastano i radicali liberi
  8. Migliorano la pelle
  9. Ricche di fibre e minerali
  10. Sono uno snack salutare perfetto per chi è a dieta 

Valori nutrizionali e calorie

Valori Nutrizionali - per 100g

Valore
Quantità
Calorie
262
Colesterolo
0 mg
Sodio
6 mg
Potassio
533 mg
Carboidrati
67,9 g
Fibra alimentare
7,5 g
Proteine
1,9 g
Vitamina C
7 mg
Calcio
34 mg
Ferro
2,1 mg
Vitamina B6
0 mg
Vitamina B12
0 µg

Come abbiamo visto, le pere disidratate sono un alimento importante per il funzionamento dell'organismo grazie al contenuto di fibre e minerali. La fibra alimentare nello specifico è circa l'8% in 100 g. Inoltre ci sono anche numerosi fitonutrienti, tra cui polifenoli, acidi fenolici e flavonoidi. 

La presenza delle fibre aiuta a mantenere uniforme ed omogenea la pelle, ma agisce anche sul sistema digestivo e su quello cardiovascolare. I flavonoidi invece svolgono un'azione antinfiammatoria e antiossidante in grado di contrastare la formazione di radicali liberi.

Pere disidratate

Come usare in cucina le pere disidratate senza zucchero

5 ricette a base di frutta secca

La frutta disidratata può essere mangiata al naturale per colazione o per merenda, perché fornisce la giusta dose di energia quotidiana. Tuttavia è possibile utilizzarla anche come ingrediente in tantissime ricette gustose. Nel nostro caso le pere disidratate sono perfette per preparazioni dolci: una parte di fette viene inserita all'interno della ricetta mentre un'altra parte viene utilizzata come decorazione. Continua a leggere per scoprire tre dessert facili e veloci da realizzare!

Smoothie pere disidratate, pompelmo e lamponi

  • Difficoltà: bassa
  • Tempo di preparazione: 5 minuti
  • Dosi per: 1 persona

Ingredienti:

  • 2 Pompelmi 
  • 8 fette di pere disidratate
  • metà mango
  • 5 lamponi
  • 4 cubetti di ghiaccio

Procedimento: Unire tutti gli ingredienti nel frullatore e miscelare sino alla consistenza desiderata.

Pere disidratate smoothie

Torta alle pere disidratate

  • Difficoltà: bassa
  • Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti
  • Dosi per: 6 persone

Ingredienti:

  • 250 g di farina 00
  • sale, q.b.
  • 120 g di burro
  • 300 g di pere disidratate senza zucchero
  • 150 ml di vino bianco
  • 60 g di fecola di patate
  • 120 g di miele
  • 6 tuorli
  • 1 vaniglia in stecca
  • 1 cucchiaino di lievito vanigliato
  • 0,5 l di latte intero
  • cannella, q.b.
  • zucchero a velo, q.b.
  • 1 uova
  • 100 g di zucchero

Procedimento: Per la crema unire il latte in una casseruola con il baccello di vaniglia. Montare i tuorli con lo zucchero e la fecola e aggiungere il latte mescolando. Cuocere la crema continuando a mescolare, infine unire un cucchiaio di cannella. Tagliare a dadini le pere disidratate e farla rinvenire in una ciotola con il vino. Scogliere il burro con il miele in una ciotola, mescolando, insieme alla frutta disidratata. Infine aggiungere la farina setacciata insieme al lievito, l'uovo precedentemente sbattuto, un pizzico di sale. Cuocere la torta a 170° gradi per circa 40 minuti. Farla raffreddare, decorare con pere disidratate e zucchero a velo. Servire con la crema preparata.

Brioche con pere disidratate

  • Difficoltà: bassa
  • Tempo di preparazione: 2 ore
  • Dosi per: 10 brioche

Ingredienti:

  • 200 g di farina 
  • Pere disidratate senza zucchero
  • 50 g di burro
  • 50 ml di latte intero
  • 25 ml di acqua
  • 10 g di zucchero
  • sale, q.b.
  • 2 g di lievito di birra secco
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo

Procedimento: Per preparare la brioche sciogliere il lievito nell’acqua tiepida, aggiungendo la farina, le uova sbattute, le pere disidratate, lo zucchero e il latte intiepidito. Impastare bene per circa 15 minuti, fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il sale e il burro morbido. Formare poi una palla, porla in una ciotola coperta con la pellicola per 30 minuti nel forno spento. Poi foderare uno stampo da plumcake con la carta da forno. Dividere l'impasto in tre parti uguali e intrecciateli formando una treccia. Porre l'impasto nello stampo e lasciare lievitare in forno spento per 50 minuti. Spennellare poi l’impasto con l’uovo sbattuto e infornarlo a 180° per 40 minuti. Decorare la superficie con delle pere disidratate.

Muesli con pere disidratate

  • Difficoltà: bassa
  • Tempo di preparazione: 15 minuti
  • Dosi per: 1 persona

Ingredienti:

  • 200 g di fiocchi d'avena 
  • 20 g di olio di cocco
  • 1 bicchiere di miele
  • 1 cucchiaino di vaniglia in polvere
  • sale, q.b.
  • 20 g di riso soffiato
  • 60 g di farina di cocco
  • 30 g di semi di sesamo
  • 50 g di nocciole
  • 60 g di pere disidratate

Procedimento: Riscaldare in padella olio e vaniglia. Fare a pezzetti grossolani con il coltello le pere disidratate e mescolare bene tutti gli ingredienti. Aggiungerli nella padella, continuando a mescolare. Disporre il tutto su un teglia ricoperta da carta forno Tostare il muesli per circa 10-15 minuti poi lasciare raffreddare. Aggiungere ancora un po' di pere disidratate a pezzetti come decorazione.

Dessert con pere essiccate

Azienda Rio del Sol: tutto sul produttore

Solo frutta 100% naturale

Il produttore di questi buonissimi snack a base di frutta è l'azienda Rio del Sol, situata nelle colline romagnole tra le città di Forlì e Faenza. In particolare si tratta di un'azienda agricola a conduzione familiare che vanta un'esperienza e una presenza nel settore di oltre 40 anni.

Vengono selezionati solo i frutti migliori e di prima qualità, quelli genuini e maturi al punto giusto. I prodotti così rispecchiano il gusto tipico del territorio romagnolo, ma anche tutto l'amore e la passione. Tra le tantissime varietà di frutti (kiwi, albicocche, mele, pere...) alcuni vengono utilizzati per produrre succhi, marmellate e prodotti disidratati senza l'aggiunta di zucchero. 

Valutazione Prodotti
  • Numero di recensioni : 3
  • Voto Medio : 4.7 /5
  • C. Mario
  •  il 12/05/2019
  • 4/5
8....
  • F. Tiziana
  •  il 30/10/2017
  • 5/5
Ottimo
  • S. Franco
  •  il 23/10/2017
  • 5/5
Uniche

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