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Mele Granny Smith Disidratate Senza Zucchero Rio del Sol

50 gr

Em. Romagna

Rio del Sol

Delizioso snack naturale realizzato con pregiate mele verdi Granny Smith coltivate in Romagna. Un prodotto ottenuto mediante un processo interamente artigianale senza aggiunta di conservanti o zuccheri. Queste mele disidratate sono ottime per una merenda gustosa e sana. Non contengono anidride solforosa. Per realizzare 50g di mele disidratate sono stati utilizzati 250gr di prodotto fresco.

4 / 5 - 1 recensione

6,24 € iva incl.

x 50 gr

Mele Granny Smith disidratate senza zucchero: caratteristiche, proprietà e ricette

Un delizioso snack naturale e sano!

Grazie ad una lavorazione artigianale senza l'uso di conservanti e zuccheri, le mele Granny Smith disidratate sono uno spuntino nutriente perfetto per adulti e bambini. Per realizzare un pacchetto di 50 g di frutta disidrata sono state utilizzate circa 250 g di mele Granny Smith fresche e selezionate.

La Granny Smith è una varietà pregiata di mele che vanta un colore verde intenso ed inconfondibili lenticelle bianche. Il gusto è molto succoso e più acidulo rispetto alle altre tipologie di mele in commercio. 

Caratteristiche principali della Mela Granny Smith

Mele Granny Smith disidratate senza zucchero rio del sol

Proprietà e benefici

La frutta disidratata, grazie alle sue tantissime proprietà, apporta notevoli benefici al nostro organismo. Ma quali sono le proprietà delle mele Granny Smith disidratate?

Innanzitutto sono presenti grandi quantità di fibre, tra cui la pectina, molto importanti per assicurare il corretto funzionamento dell'intestino, contrastare eventuali infezioni batteriche e depurare l'organismo. Coloro che soffrono di stipsi troveranno giovamento immediato grazie al consumo di Granny Smith disidratate. Inoltre queste mele sono prive di zucchero, ma ricche di polifenoli, importantissimi per la protezione del cuore.

Sono in grado anche di ridurre il colesterolo e la glicemia, prevenendo diverse patologie del sistema cardiocircolatorio e tenendo sotto controllo il diabete. Le vitamine contenute (A, B, C, E) contribuiscono poi a mantenere idratata ed elastica la pelle: un'azione antiossidante indispensabile che contrasta l'invecchiamento e rafforza il sistema immunitario.

Infine la frutta secca è in grado di combattere stress e stanchezza fisica, regalando una dose immediata di energia: ecco perché può essere una merenda sana ideale per i più piccoli.

Perché le mele disidratate fanno bene

  1. Combattono stress e stanchezza
  2. Regalano una dose immediata di energia
  3. Sono prive di zucchero
  4. Assicurano il corretto funzionamento dell'intestino
  5. Riducono il colesterolo e la glicemia
  6. Proteggono il cuore
  7. Mantengono elastica la pelle
  8. Rafforzano il sistema immunitario
  9. Contrastano l'invecchiamento
  10. Grandi quantità di fibre

Utilizzo in cucina delle mele Granny Smith disidratate

Ricette semplici con mele verdi secche

La frutta disidratata, oltre ad essere una merenda molto buona e nutriente, può essere utilizzata come ingrediente per la realizzazione di tantissime ricette sfiziose. La Mela Granny Smith, nello specifico, è una mela verde caratterizzata da un sapore acidulo e molto frescoQuesta caratteristica la rende ideale per la preparazione di dolci come il crumble o la Bolzano apple cake, ma anche per succhi e centrifugati. Vediamo alcune ricette!

Yogurt con mele Granny Smith disidratate

  • Difficoltà: bassa
  • Tempo di preparazione: 10 minuti
  • Dosi per: 3 persone

Ingredienti:

  • 350 g di yogurt bianco
  • 20 g di semi di chia
  • 20 g di sciroppo di riso
  • 90 g di ananas fresco
  • 30 ml di succo di ananas
  • mele Granny Smith disidratate senza zucchero

Procedimento:

  1. Mischiate lo yogurt, i semi di chia e il succo di ananas e lasciate riposare in frigorifero
  2. Tagliate a dadini l'ananas fresco e le mele disidratate
  3. Aggiungete allo yogurt bianco la frutta decorando il tutto.

Yogurt con mele disidratate senza zucchero

Frullato di mele disidratate, avocado e menta

  • Difficoltà: bassa
  • Tempo di preparazione: 5 minuti
  • Dosi per: 1 persona

Ingredienti:

  • 20 g di mele disidratate Granny Smith
  • 1 avocado
  • foglie di menta
  • 100 g di yogurt vegetale
  • 100 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di succo di limone

Procedimento:

  1. Tagliare a pezzettini la frutta fresca e frullare insieme agli altri ingredienti
  2. Servire decorando con una foglia di menta.

Torta di mele Granny Smith disidratate

  • Difficoltà: bassa
  • Tempo di preparazione: 1 ora 
  • Dosi per: 1 torta di 20-24 cm

Ingredienti:

  • 300 g di mele disidratate 
  • 150 ml di vino bianco aromatico
  • 120 g di burro
  • 120 g di miele aromatico
  • 250 g farina 00
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • zucchero a velo, q.b.

Procedimento:

  1. La sera prima tagliare a dadini le mele disidratate e metterle a rinvenire in una ciotola insieme al vino
  2. Far fondere il burro e il miele, mescolando bene poi lasciare intiepidire
  3. Preriscaldare il forno a 160 °C, imburrare una teglia e rivestirla di carta da forno
  4. Unire alla miscela di burro e miele le mele disidratate insieme al vino e mescolare bene
  5. Aggiungere l'uovo sbattuto in una ciotola con farina setacciata, lievito e bicarbonato
  6. Trasferire l'impasto nella teglia e cuocere per 40 minuti circa
  7. Una volta che la torta si è raffreddata decorare con zucchero a velo e mele disidratate.

Coltivazione

La Granny Smith è un tipo di mela tardiva, un ibrido fra un melo selvatico e una varietà coltivata. Dall'Australia, nei pressi di Canberra per la precisione, si diffuse presto in tutto il mondo, tra cui in Nuova Zelanda, Regno Unito e Stati Uniti.

In Italia vengono coltivate nelle Valli del Trentino come varietà impollinante di altre varietà di mele, ma coltivate sulle zone collino-montuose tendono a mostrare il difetto di assumere una colorazione rosata. 

Mele verdi granny smith disidratate

Conosci il produttore: Rio del Sol

Frutta 100% naturale coltivata con passione sulle colline della Romagna

Situata sulle colline romagnole, tra Forlì e Faenza, Rio del Sol è un'azienda a conduzione familiare che coltiva con passione da più di 40 anni tantissime varietà di frutti come mele, pere, albicocche, pesche, susine e kiwi.

Tra tutti i frutti coltivati vengono selezionati i migliori per realizzare buonissimi succhiconfetture e snack senza zucchero. Tutti i prodotti sono un concentrato di benefici con ingredienti 100% naturali, senza anidride solforosa e conservanti. Questa azienda, inoltre, utilizza solamente tecnologie a basso impatto ambientale per estrarre da ogni frutto le più raffinate sfumature di sapore. La raccolta e il confezionamento della frutta, inoltre, vengono effettuati direttamente in campo al fine di garantire la migliore qualità. 

Curiosità

Tutto quello che non sai delle mele Granny Smith

  • Il nome della mela verde Granny Smith tradotto significa "Nonna Smith". Fu scoperta, infatti, in Australia proprio da Maria Ann Ramsey Sherwood Smith (1799-1890), la cosiddetta Nonna Smith. Si tratta di un ibrido nato in natura del melo selvatico col melo propagato poi dalla Smith.
  • Apple Records è l'etichetta fondata dai Beatles a Londra, il cui simbolo era una mela verde simile ad una Granny Smith. C'è stata una battaglia legale tra la Apple Records e la Apple Computers, in cui la mela verde dei Fab Four si è trovata a fronteggiare la mela morsicata di Cupertino.
Valutazione Prodotti
  • Numero di recensioni : 1
  • Voto Medio : 4 /5
  • C. Achille
  •  il 07/01/2018
  • 4/5
Buone

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