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Cassetta di Avocado Siciliano

2,5 kg

Sicilia

Cassetta con una selezione imperdibile di Avocado di grandi dimensioni freschissimo e cremoso coltivati in Sicilia. Frutti preziosi e di qualità per portare sulla tua tavola solo i sapori tropicali più genuini. L'Avocado Siciliano è delizioso e ricco di proprietà benefiche, utilizzalo in cucina per le tue ricette più gustose. Ogni cassetta contiene 6 frutti, ognuno dei quali pesa 400 gr

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avocado-siciliano-caratteristiche

Avocado siciliano: le caratteristiche

Gusto Esotico coltivato in Italia 

Oltre a contenere quasi tutte le sostanze nutritive utili al perfetto funzionamento del  nostro organismo, l'Avocado siciliano ha un sapore inconfondibile. Cremoso e genuino si sposa con tantissime ricette. Spalmato sul pane in sostituzione del burro o come ingrediente irresistibile all'interno di sfiziose insalate. È un frutto speciale e genuino tutto italiano, coltivato con amore e passione sotto il sole della Sicilia. Da oggi puoi acquistare questo frutto freschissimo in pochi click su FruttaWeb.com. Consegna direttamente a casa tua!

Proprietà e benefici dell'Avocado Siciliano

Tanto gusto e benessere

Sia la squisita polpa che i semi di avocado sono ricchi di sostanze nutritive perfette per il funzionamento dell'organismo umano. In particolare, massiccia è la presenza di vitamina B9, utile alle donne durante la gravidanza, di vitamina  K1, che favorisce la coagulazione del sangue, di potassio, che regola la pressione del sangue e previene infarti e ictus, di vitamina E e di carotenoidi, fondamentali per combattere lo stress. Inoltre il seme di avocado in particolare, è usato spesso nella medicina tradizionale proprio perché grazie alle sue tante sostanze nutritive è utile a curare svariati disturbi di vario tipo.

Avocado-Siciliano-Proprietà

Maturazione e Conservazione dell'avocado

Questo è uno dei frutti che maturano più velocemente ma soprattutto anche dopo la raccolta. Per questo è necessario conoscere come trattarlo e conservarlo nel caso non si voglia mangiare subito.

Per esempio, se si vuole ritardare la maturazione è necessario conservarlo conservarlo in frigo per uno o due giorni prima che marcisca. Con le basse temperature l'avocado blocca quasi completamente il suo processo di invecchiamento. Inoltre per evitare che diventi troppo scuro, una volta aperto, bisogna bagnare la superficie scoperta con del limone ( l'acidità contrasta l'effetto ossidante).
Per farlo maturare naturalmente invece basta inerirlo in un sacchetto di carta a temperatura ambiente (nel giro di qualche giorno sarà pronto per essere utilizzato). 

Coltivazione e origine

L'avocado ha origini nelle antiche e gloriose civiltà centroamericane dei Maya e degli Aztechi. Nate in centro America, i primi esploratori europei hanno raccontato di come le coltivazioni del frutto si estendessero già fino al Perù.
L'hass siciliano per essere coltivato ha bisogno di temperature esotiche che non scendano mai sotto lo zero e di un ampio spazio in cui crescere siccome la pianta può arrivare fino a 10 metri di altezza.

Una volta accertatisi di avere queste due importanti caratteristiche bisogna acquistare una pianta di ''tipo A'' e una di ''tipo B'' per consentire la giusta impollinazione. Per la qualità avocado Hass siciliano, il raccolto avviene tra febbraio e giugno.

Croccante e succosa, un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. Con le sue note esotiche è una delle mele più apprezzate al mondo.Valori nutrizionali, calorie e gusto dell'Avocado Siciliano

Un frutto ricche di fibre utile per perdere peso

L'avocado siciliano è un frutto ricco di calorie e zuccheri. Infatti circa 100 grammi di prodotto arrivano  a contenere fino a 160 calorie.
Sempre prendendo in considerazione un campione di 100 grammi esso conterrà: 73 grammi di acqua, 2 grammi di proteine, quasi 15 grammi di grasso (di cui 2 grammi di grassi saturi), 9 grammi di carboidrati e 7 grammi di fibre. Da notare è come l'avocado contenga molti grassi buoni, ovvero quei grassi utili a mantenere il cuore in salute
Inoltre la presenza di fibre è utilissima a chi soffre di stitichezza mentre i pochi grammi di carboidrati permettono di mangiare questo frutto anche a chi segue una dieta per perdere peso. L'avocado siciliano è considerato l'avocado dal gusto migliore. Il suo sapore ricorda note di nocciola e risulta più dolce e caratteristico al palato, rispetto all'avocado tradizionale. 

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Ricette con Avocado Siciliano

Come utilizzare l’avocado al posto del burro

Grazie alle sue note caratteristiche l'avocado hass siciliano può essere usato in cucina non solo come frutto ma anche come ingrediente principale ad esempio usandolo al posto del burro nella preparazione della pasta frolla. Infatti, frullando molto semplicemente l'avocado con un normale frullatore, la crema che ne risulterà avrà le stesse caratteristiche del normale burro da cucino, ma avrà molti grassi in meno e sarà quindi più salutare.Sconsigliato è provare a frullare con una normale forchetta poiché il tutto rimarrà granuloso e alcuni pezzetti di avocado rimarranno intatti creando problemi per quando andrete a comporre la pasta frolla.

Crema di Avocado e cioccolato

La ricetta in cui l'avocado ha il maggior successo è sicuramente è sicuramente quella in cui viene usato per creare una deliziosa crema all'avocado e cioccolata.
Per questa ricetta è necessario un avocado, da frullare e impreziosire con cannella o zucchero di canna e del cioccolato fondente da sciogliere a bagnomaria. Una volta sciolto, mescolare il cacao all'avocado fino ad ottenere una dolce crema.


 

Valutazione Prodotti
  • Numero di recensioni : 1
  • Voto Medio : 5 /5
  • O. Giuseppe
  •  il 24/04/2017
  • 5/5
Italiani, piccoli, saporiti.

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