Prodotti Biologici

Kiwi Giallo Biologico Almaverde Bio

500 gr

Piemonte

Almaverde Bio

Il kiwi giallo biologico si caratterizza per la sua polpa gialla e gustosa, ricco di vitamine e sali minerali. Prepara tanti cibi gustosi e maschere naturali traendo risultati ottimali grazie alle sue proprietà benefiche. Ordinarlo subito online, non esitare!

4.8 / 5 - 9 recensioni

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x 500 gr

Kaki Rossi Brillanti: ordina ora online su FruttawebKiwi giallo proprietà e benefici

Kiwi giallo: proprietà e benefici

Il kiwi giallo presenta una forma cilindrica regolare ed una polpa tenera e gustosa. Sembra un frutto esotico, ma l’Italia è diventata da qualche anno il secondo produttore mondiale (dopo la Nuova Zelanda) del kiwi giallo, un frutto dal sapore inconfondibile e dalle preziose proprietà salutari.

La Actinidia chinensis, la pianta del kiwi, in realtà è originaria dalla Cina, ma è stata importata in Nuova Zelanda tanto da assumere successivamente il nome di kiwi, un tipico uccello neozeolandese. Dagli Anni Settanta la sua coltivazione si rafforza anche in Veneto, Romagna, Friuli, Piemonte, Lazio e Marche.

I kiwi gialli sono di stagione in molti mesi dell’anno: vengono raccolti tra settembre e ottobre e sarebbero disponibili da novembre ad aprile, ma in pratica si trovano sul mercato tutto l'anno grazie ai moderni metodi di conservazione.

Individuiamo tre varietà: kiwi verde, giallo e rosso da cui traiamo diversi benefici dall'assunzione di questo frutto ricco di fibre e sali minerali. Aiuta a combattere i radicali liberi; protegge le gengive e i denti; aiuta la trasformazione del colesterolo in sali biliari per ridurre la percentuale di trigliceridi.

Per soggetti affetti da alcune patologie quali diabete, valori del colesterolo alti, ferro basso , contiene tutte le proprietà che combattono queste alterazioni.

Differenze tra kiwi Hayward e Kiwi giallo

Quando parliamo di kiwi pensiamo immediatamente al classico kiwi di colore verde dal sapore leggermente acidulo, ma il kiwi giallo, pur essendo apparentemente simile a quello verde, presenta caratteristiche un po’ diverse.

Il kiwi verde, noto come kiwi Hayward, ha una forma tondeggiante, presenta una polpa di colore verde con i semini neri all’interno e la buccia ricoperta da una leggera peluria.

Il suo sapore è leggermente acidulo, ma è ricco di sostanze nutritive, vitamina C, potassio e polifenoli.

Il kiwi giallo in realtà è molto simile al kiwi Hayward, ma presenta una pelle esterna di colore giallo-verde, una piccola protuberanza (presente nella parte superiore del frutto) l’assenza totale di peluria, la polpa gialla, dorata (è noto anche come golden kiwi). Ha un sapore dolce e succoso, con un lieve retrogusto di limone, zuccherino, ma al tempo stesso l’acidità equilibrata lo rendono meno acidulo rispetto al kiwi verde. Ricchissimo di vitamine e minerali viene definito anche un super frutto: è ricchissimo di Vitamina C (molto più del kiwi verde), e di polifenoli.

Il sapore dolce e l’assenza di peluria lo rendono particolarmente appetibile anche per i bambini.

Kiwi giallo benefici e valori nutrizionali

Kiwi gialli: valori nutrizionali e calorie

Valori Nutrizionali - in 100 gr

Valore
Quantit‡
Calorie
60 kcal
Proteine
1,23 g
Carboidrati
14,23 g
Grassi
0,56 g
Fibra
2 g
Sodio
3 mg

Il kiwi giallo è un frutto ricco di valori nutrizionali. Contiene vitamina C (anche in valori maggiori rispetto all’arancia), vitamina E, è ricco di fibre e di potassio, di antiossidanti, di calcio e fosforo, ideali per contrastare la stanchezza e restituire l’energia. Possiede proprietà diuretiche e lassative e aiuta a pulire il colon e l’intestino, ma anche a depurare tutto l’organismo.

Kiwi giallo: proprietà e benefici

La presenza di vitamine e fibre, ma anche il basso apporto calorico, contribuiscono a rendere il kiwi giallo un frutto ricco di benefici. Alcuni recenti studi hanno dimostrato che contiene sostanze in grado di prevenire il cancro, ma anche la degenerazione maculare (che si presenta in macchie gialle che compromettono la vista) e l’arteriosclerosi. Contiene inoltre sostanze in grado di regolare il glucosio che lo rendono adatto anche per l’alimentazione per diabetici. L’assenza di grassi lo rende invece adatto contro il colesterolo alto,dà benefici all’apparato cardiocircolatorio contenendo molta vitamina B9 che facilita l’assorbimento del ferro da parte dell’organismo. Infine stimola il sistema nervoso e contrasta la depressione.

Le sue proprietà apportano benefici anche in ambito cosmetico. Diverse infatti le ricette di bellezza realizzate. Possiamo preparare maschere per la pelle che restituiscono luminosità al viso, la pelle liscia, ed aiutano a regolare la quantità di sebo. Per realizzarla è sufficiente mescolare la polpa di un kiwi giallo con dell’olio d’oliva. La maschera ottenuta dovrà essere applicata sul viso per circa 20 minuti prima di essere rimossa. Gli effetti saranno immediatamente visibili. Oltre che per il viso la maschera può essere fatta anche per i capelli. Bisogna mescolare un kiwi giallo schiacciato insieme allo yogurt e al miele e distribuirlo sui capelli dalla radice alle punte. Avvolgere la testa con un po’ di pellicola trasparente e lasciate riposare il tutto per circa 25 minuti, poi risciacquate con acqua abbondante e vedrete che i vostri capelli saranno più facili da pettinare e più lucenti.

kiwi giallo ricette ed utilizzi

Ricette con il  Kiwi giallo

Il kiwi giallo può essere utilizzato in cucina per la preparazione di alcuni primi come spaghetti al kiwi o risotti kiwi e prosecco ad esempio, insalate, ma anche come antipasto realizzando semplici crostini di pane insaporiti dalle fettine del nostro frutto tropicale oppure tagliandolo a tocchetti e gustarlo insieme al formaggio stagionato o servire dei tocchetti di kiwi giallo con dell’olio extra vergine d’oliva e del prosciutto crudo. Non mancano altre ricette in cui viene utilizzato per sfruttare le sue proprietà benefiche in quanto si presta come ingrediente per la preparazione di una bevanda ad alto contenuto vitaminico: in questo caso vanno frullati due kiwi gialli, va aggiunta una mela tagliata e infine qualche cubetto di ghiaccio.

Oltre che frullato può essere gustato anche in una semplice macedonia di frutta fresca. Infine possono essere utilizzati anche per preparare confetture e gelatine da conservare.

Il frutto va conservato a temperatura ambiente, può anche conservarlo in frigorifero, ma va tolto dal frigo almeno un’oretta prima di mangiarlo. Non va tenuto accanto alle mele i kiwi gialli perché c'è il rischio che possano maturare troppo velocemente.

Il produttore: Almaverde Bio

Nato nel 2000, Almaverde Bio è oggi riconosciuto come il primo marchio di biologico in Italia e vanta una gamma di prodotti assolutamente unica ogni giorno più ampia e completa. Così, scegliere Almaverde Bio vuol dire portare sulla nostra tavola frutta e verdura sana, di qualità, ottenuta nel rispetto dell’ambiente, che sia in armonia sia con la natura sia con l'etica di una alimentazione sana e corretta! Da oggi puoi scoprire la freschezza di Almaverde bio e riceverla comodamente a casa con un click su FruttaWeb.com!

Almaverde Bio prodotti biologici

Valutazione Prodotti
  • Numero di recensioni : 9
  • Voto Medio : 4.8 /5
  • M. Stefano
  •  il 18/11/2018
  • 5/5
Dolcissimi!!
  • D. Barbara
  •  il 27/10/2018
  • 4/5
Il top
  • V. Massimo
  •  il 04/02/2018
  • 5/5
ottimi
  • C. Italia
  •  il 23/01/2018
  • 5/5
Ottimi. Prezzi alti per vendita online.
  • G. MANUELA
  •  il 21/01/2018
  • 5/5
molto buoni e ben confezionati, maturi al punto giusto
  • B. Alex
  •  il 07/11/2017
  • 5/5
Veramente buonissimo!! sorprendente
  • B. Bruno
  •  il 26/01/2017
  • 4/5
buono niente di che
  • M. Maria Teresa
  •  il 18/01/2017
  • 5/5
Buoni, freschi e confezionati in modo coerente con il tipo di prodotto.
  • R. Maurizio
  •  il 16/01/2017
  • 5/5
Sono eccezionali,dolci

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