Scopri come garantiamo la freschezza dei tuoi prodotti con il nostro nuovo servizio premium di consegna con corriere refrigerato

Anguria Rossa

1 frutto

Emilia Romagna

Le angurie rosse coltivate dalla nostra azienda di famiglia nella piana Emiliana tra le province di Ferrara e Bologna. Le migliori angurie del panorama italiano, freschissime, zuccherine, ricche di vitamine, sali minerali e antiossidanti, perfette per contrastare la ritenzione idrica e per reidratarsi con gusto. Sono frutti di grande dimensione che pesano circa 13kg

Disponibilità immediata
Inserisci il CAP per sapere quando consegniamo nella tua città.

Questo prodotto vale 11 Punti fedeltà. Il tuo carrello ha 11 punti per un buono sconto totale di 0,55 €.


4.7 / 5 - 17 recensioni

-5%

11,90 € iva incl.
Risparmia: 0,59 €

11,31 € iva incl.

x 1 frutto

Gusto e Caratteristiche dell'Anguria Rossa Emiliana

Freschissima e coltivata nella nostra azienda di famiglia

Oggi vi presentiamo uno dei nostri più grandi orgogli. Uno dei frutti più buoni e preziosi coltivati da oltre 30 anni nella nostra azienda di famiglia, nella piana Emiliana tra le province di Ferrara e Bologna: le angurie rosse. Sono frutti dalle grandi dimensioni, capaci di sfiorare i 12 kg di peso. La buccia dura dalle striature verdi scuro, contientiene una polpa rossa dal grado zuccherino altissimo e dal profumo inebriante. Il territorio di coltivazione è tra i più vocati e regala i migliori frutti dell'intero panorama italiano. 

Cocomero Anguria Acquista Online su FruttaWeb.com

L'anguria non è solo buonissima ma è anche preziosa in termini di valori nutrizionali. La polpa è costituita per quasi il 90% di acqua ed è ricca di zuccheri, soprattutto fruttosio e di innumerevoli vitamine, fra cui spiccano quelle del gruppo A, C, B e B6. L'anguria o cocomero appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae ed è una pianta originaria delle zone tropicali dell'africa. È una pianta annuale, dalle grandi foglie ricoperte di una leggera peluria; il frutto è universalmente riconosciuto e può assumere una forma ovale o sferica.

Proprietà e Benefici dell'Anguria

Scopri tutti i benefici dell'anguria emiliana

L'anguria coltivata nella piana emiliana è un frutto dolcissimo, nonostante un ridotto apporto calorico ed un contenuto d'acqua che supera il 90%. L'anguria, insieme all'ananas, è uno dei frutti più efficaci per contrastare la ritenzione idrica e con questa gli inestetismi della pelle, uno su tutti la cellulite. L'anguria è un frutto particolarmente ricco di vitamine A, vitamina C, antiossidanti e sali minerali. Insieme questi elementi svolgono importanti funzioni protettive per il nostro organismo.

Coltivazione di cocomero anguria rossa tra Ferrara e Italia

La vitamina A ed i sali minerali migliorano la salute degli occhi e delle ossa, mentre i sali minerali e gli antiossidanti rendono l'anguria un frutto detox ed antiage, utile a combattere i radicali liberi, prima causa della formazione delle rughe e dell'invecchiamento. Ancora i sali minerali e la vitamina C poi incrementano e migliorano le funzioni del sistema nervoso, aumentano il livello di concentrazione e la soglia di attenzione. La vitamina C poi è un ottimo energizzante utile a contrastare gli stati di spossatezza e stress fisico. 

Ricette e utilizzi dell'Anguria Rossa

Gusto in poche calorie

In Italia l'anguria si mangia in genere al naturale, bella fresca, tagliata a fette o in macedonia. Nei paesi tropicali, invece, si mangia spesso tagliata a dadini servito su un vassoio assieme ad altri tipi di frutta, come ananas, mango o papaya. Oggi ti proponiamo una ricetta veloce e semplice da preparare con cui stupire gli amici. Stiamo parlando di un golosissimo sorbetto all'anguria.

Ricetta con Anguria rossa e fragole

Sorbetto di Anguria

Ingredienti (dosi per 4 persone):

  • 1/2 kg di polpa di anguria 
  • 100 g zucchero semolato
  • Succo di mezzo limone

Preparazione:

  • In un mixer frullate la polpa di anguria, precedentemente privata dai semi. 
  • Ora aggiungete lo zucchero all'interno in una pentola insieme con la purea di anguria rossa. Accendete il fuoco, portate ad ebollizione, poi fate andare il fuoco ulteriori.
  • Spegnete la fiamma. Quando il composto sarà tiepido, aggiungete il succo filtrato di un limone.
  • Una volta completamente freddo, versate il composto in un recipiente basso e largo a chiusura ermetica. Ora riponetelo in congelatore oltre 12 ore.
  • Trascorso questo tempo, togliete il contenitore dal congelatore, tagliate il composto congelato con un coltello da cucina, poi frullate.
  • Riponete il composto frullato in congelatore per ulteriori 3 ore. Il vostro sorbetto è pronto!

Crostata alla Marmellata di Anguria

Per realizzare questo gustosissimo dolce prepariamo prima di tutto la marmellata. Prendiamo un anguria, la apriamo poi separiamo la polpa dalla scorza verde, poi eliminiamo i semi. A questo punto tagliamo la polpa a cubetti poi la riponiamo in un frullattore insieme ad un bicchiere d'acqua, il succo di un arancia e due cucchiai di zucchero semolato. Frulliamo fino ad ottenere una polpa cremosa.

A parte prepariamo la base della crostata, impastando 300g di farina, 150g di burro freddo, 2 tuorli d'uovo e 1 uovo intero, un pizzico di sale e 150 grammi di zucchero semolato. Una volta ottenuto un impasto omogeneo, disponiamo l'impasto sulla teglia avendo cura di realizzare dei bordi rialzati. Inforniamo per 20 minuti senza aggiungere la crema di anguria. Trascorsi i 20 minuti, aggiungiamo la marmellata di anguria, poi rimettiamo la torta nel forno ancora caldo. Lasciamola riposare fino a quando il forno non sarà freddo. Buon appetito.

Valutazione Prodotti
  • Numero di recensioni : 17
  • Voto Medio : 4.7 /5
  • P. Matteo
  •  il 18/10/2017
  • 5/5
Buonissimo
  • V. Laura
  •  il 13/09/2017
  • 5/5
Ottimo
  • T. Giuseppe
  •  il 16/08/2017
  • 5/5
Molto buono, grazie.
  • D. Silvana
  •  il 13/08/2017
  • 4/5
Buona
  • G. Donatella
  •  il 15/08/2016
  • 5/5
Non l'ho ancora mangiata, ma non ho dubbi che sia squisita. Appena la mangero aggiungerò il mio giudizio finale.
  • G. Gabriella
  •  il 08/08/2016
  • 5/5
Mi ò arrivata gialla particolare da riprendere
  • S. Graziella
  •  il 07/08/2016
  • 4/5
Conoscevo già il prodotto, buono ma non così dolce come la gialla.
  • M. Pietro
  •  il 02/08/2016
  • 5/5
Perfette.
  • F. Franco
  •  il 20/07/2016
  • 4/5
Come deve essere un'anguria
  • S. Graziella
  •  il 14/07/2016
  • 4/5
Buona anche se era poco zuccherina
  • A. Giorgia
  •  il 29/06/2016
  • 4/5
Buono, poco succoso ma molto dolce e quasi senza semi!
  • B. Lorena
  •  il 19/06/2016
  • 5/5
ottimo
  • M. Patrizia
  •  il 06/06/2016
  • 5/5
docissima!
  • M. Cristina Dana
  •  il 23/05/2016
  • 5/5
Buonissimo!!!!
  • R. Maurizio
  •  il 22/05/2016
  • 4/5
Buona ,anche se poco dolce
  • P. Andrea Raffaele Giovanni
  •  il 20/05/2016
  • 5/5
Molto dolce e gustosa
  • G. Gabriella
  •  il 18/05/2016
  • 5/5
Favolosa
Più recensioni...

Cosa pensano di noi i nostri clienti