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Limoni Naturali della Costiera Amalfitana

15 Kg SPEDIZIONE INCLUSA

Maiori, Costa d'Amalfi

Azienda Agricola Villa Scarlato

Coltivati dall'azienda agricola Villa Scarlato, sulle pendici della Costa di Amalfi. Questi meravigliosi limoni presentano una buccia molto spessa e una polpa succosissima dal sapore unico. Limoni naturali, 100% italiani coltivati senza pesticidi o trattamenti chimici. Ogni limone può pesare da 130 a 180gr in base alle dimensioni


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Limoni Naturali coltivati sulla Costiera Amalfitana: caratteristiche

L'area geografica per eccellenza che vede la coltivazione del limone è la Costiera Amalfitana. È qui infatti che l'Azienda Agricola Villa Scarlato, da qualche anno ha deciso di coltivare con amore, passione, impegno e sacrificio i suoi meravigliosi limoni naturali. Un agrume non trattato, che grazie a tradizionali tecniche di coltivazione non subisce trattamenti chimici né con pesticidi. Sono la terra, la vicinanza con il mare e le temperature soleggiate di questa area geografica che garantiscono un prodotto dalle eccellenti proprietà organolettiche

Caratterizzati da una spessa buccia ricca di olii essenziali, profumatissima e ideale da grattugiare, hanno una polpa molto succosa perfetta da spremere per realizzare dolci e dessert, liquori e per insaporire piatti e insalate. 

Caratteristiche principali del Limone della Costa di Amalfi

  • Nome scientifico: Citrus Limon
  • Famiglia: Citrus
  • Categoriaagrumi
  • Origine: Costiera Amalfitana
  • Peso: dai 130gr ai 180gr
  • Colore: giallo
  • Acidità: equilibrata
  • Proprietà principali: digestivo, depurante, vitaminico

Limoni Naturali: proprietà, benefici e valori nutrizionali

Proprietà e Benefici

I limoni naturali che nascono sulla Costiera Amalfitana sono ricchissimi di proprietà e benefici per tutto il nostro organismo, oltre che ad essere gustosissimi e profumati! Contengono un elevato contenuto di vitamina C, che fornisce energia e aiuta a mantenerci in salute grazie alla sua potente azione antiossidante. Previene l'invecchiamento e contribuisce alla produzione di collagene. Aiuta a ridurre la stanchezza e l'affaticamento muscolare.

I limoni possiedono inoltre, proprietà battericide, antitossiche e antisettiche. Sono ricchissimi di sali minerali come ferro, fosforo e manganese, ma anche carotene e vitamine del gruppo B. Hanno inoltre proprietà toniche, depurative e rimineralizzanti. 

Tabella nutrizionale

Valori Nutrizionali - per 100g

Valore
Quantità
Energia
11 kcal
Grassi
0 g
Vitamina C
50 mg
Carboidrati
2,3 g
Zuccheri Solubili
2,3 g
Fibre alimentari
1,9 g
Potassio 
140 mg
Sodio
2 mg

Ricetta Sorbetto al Limone Fatto in Casa

Sorbetto fatto in casa facile e veloce

Ingredienti

  • 500 ml di acqua
  • 200 ml di succo di limone
  • 200 gr di zucchero
  • scorza di 1/2 limone

Procedimento:

  1. Iniziamo tagliando a metà i limoni e svuotandoli della buccia. Mettiamo da parte i limoni che ci serviranno per la decorazione del nostro dessert. 
  2. Prendiamo poi una pentola e facciamo bollire lo zucchero insieme all'acqua fino ad ottenere uno sciroppo
  3. Poi uniamo il succo di mezzo limone e la scorza grattugiata. Con il nostro composto riempiamo dei porta cubetti e lasciamo riposare in freezer per circa 12 ore. 
  4. Una volta trascorso il tempo necessario svuotiamo i cubetti nel frullatore e frulliamo alla velocità massima fino ad ottenere una crema densa e senza troppi grumi.
  5. Versiamo il sorbetto nelle bucce di mezzo limone tenute da parte e decoriamo con due foglioline di menta.

Ciambella al Limone naturale 

Ingredienti:

  • 150 gr di farina
  • 100 ml di latte
  • 100 gr di burro
  • 2 uova
  • 130 gr di zucchero
  • 1 limone naturale
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • 1 cucchiaio di vanillina
  • zucchero a velo

Procedimento:

  1. Prendiamo una ciotola e lavoriamo lo zucchero con il burro, lo zucchero e uniamo la scorza di limone, l'estratto di vaniglia, le uova e mescoliamo abbondantemente.
  2. Incorporiamo la farina setacciata con il lievito e poi il latte.
  3. Versiamo quindi il composto nello stampo da ciambella da 18 cm foderato con carta forno. 
  4. Accendiamo il forno e cuociamo a 180° per circa tre quarti d'oraC
  5. Una volta cotta, lasciamo intiepidire e togliamo dallo stampo
  6. Con uno stecchino bucherelliamo la ciambella e poi versiamo sopra il succo di un limone. 
  7. Decoriamo con zucchero a velo

Valutazione Prodotti
  • Numero di recensioni : 1
  • Voto Medio : 5 /5
  • C. Sergio
  •  il 23/03/2019
  • 5/5
Meravigliosi Limoni della Costiera il profumo usciva dalla scatola assolutamente raccomandati!

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