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Cassetta di Patate Perle della Tuscia

Circa 10 Kg

Grotte di Castro, Viterbo

Perle della Tuscia

Patate italiane d'eccellenza coltivate nelle terre vulcaniche delle colline vicino al Lago di Bolsena, nel Viterbese. Patate tradizionali e colorate di altissima qualità celebri in tutto il mondo, raccolte a mano. Produzioni rare che puntano sulla qualità e non sulla quantità. In regalo 400g di Ceci Neri della Tuscia!

5 / 5 - 19 recensioni

44,99 € iva incl.

x Circa 10 Kg

Cosa contiene la cassetta

Ecco cosa trovi nella tua confezione

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  • 1.5 Kg di Patate viola Vitelotte Lady Viola

  • 2Kg di Patate Ratte

  • 4Kg di Patate Delizia Blu

  • 2Kg di Patate Doppia Delizia

In regalo con la tua cassetta di patate colorate della Tuscia, 400g di Ceci Perle Nere della Tuscia. Tutte le proprietà i benefici e le caratteristiche delle patate della Tuscia IGP?

Guarda il video e scopri di più!

Patate viola Vitelotte Lady Viola

Polpa viola dal sapore dolce di castagna

Patate di origine peruviana da moltissimi anni coltivati a Grotte di Castro proprio per l'ottimo adattamento della coltivazione nell'ecosistema viterbese. Una vera e propria eccellenza italiana nel mondo. Patate raccolte a mano da coltivazione non estensiva. Ricche di antiossidanti ed in particolare di antocianine, sono patate di piccole dimensioni a polpa e buccia viola.

Patate Viola Vitelotte fresche appena raccolte

  • Caratteristiche: piccole dimensioni e dalla forma naturalmente bitorzoluta. Colorazione viola dovuta all'enorme quantità di antocianine e antiossidanti naturali contenuti nella buccia e nella polpa.
  • Gusto: polpa dalla consistenza farinosa e dal sapore dolce, simile a quello delle castagne
  • Proprietà benefiche: antiage e antiossidante. Fa bene alla salute dei denti, della pelle e dei capelli.
  • Utilizzi in cucina: utilizzatissime in molte ricette della tradizione laziale. Una su tutte gli gnocchi. Ottime anche per la cottura al forno.

Patate Ratte

Piccole patate della Tuscia da gustare con la buccia

Pregiatissime patate di piccole dimensioni originarie della Francia dalla caratteristica forma irregolare. La loro polpa è gialla e compatta. Ricchissima di potassio e sali minerali è perfetta se gustata insieme alla buccia. Il mix di sapori al palato genera retrogusti irresistibili tutti da scoprire.

Patate Ratte Perle della Tuscia Acquista Online

  • Caratteristiche: origine Francese coltivati da decenni nelle colline dell'alto Lazio. Eccellenza italiana nel mondo.
  • Gusto: molto simile a quello delle patate gialle. Il consiglio è quello di assaggiarle insieme alla buccia. Insieme producono contrasti dolci, ambrati e croccanti da provare, soprattutto se preparate al forno.
  • Proprietà benefiche: ottime per contrastare il diabete, sono ricche di sali minerali e di vitamine, proprio come le patate a pasta gialle
  • Utilizzi in cucina: prediligono la cottura al forno. Si consiglia la cottura della polpa insieme alla buccia.

Patate Delizia Blu

Poverissima di grassi, polpa blu adatta a tutti gli utilizzi

Patate di origine peruviana diventata una vera e proprio eccellenza ortofrutticola italiana. È soprannominata patata del benessere perché è la patata che contiene meno grassi, presente in natura. La buccia è scura mentre la polpa è bianca striata di blu. Bellissima da vedere e altamente coreografica.

Patate Delizia Blu Acquista Online su FruttaWeb.com

  • Caratteristiche: forma e consistenza simile a quella delle patate tradizionali. Poverissima di grassi, altamente decorativa. 
  • Gusto: simile alle patate comuni
  • Proprietà benefiche: povera di grassi, ricca di sali minerali, antistess, detox e antiage.
  • Utilizzi in cucina: consistenza e sapore ricordano le patate tradizionali. Ottime come elemento decorativo. 

Patate Doppia Delizia

Polpa viola, ricca di antiossidanti adatta per ricette dolci

Patata di origine indina coltivata con amore e passione nelle campagne del viterbese da diversi anni. Colore giallo-violaceo meraviglioso. Molto simili per caratteristiche e proprietà a alle patate doppia delizia blu. Il gusto è leggermente dolce perfetto per ricette particolari e ricercate.

  • Caratteristiche: polpa bellissima da vedere gialla striata di viola
  • Gusto: leggermente dolciastra, polpa tendenzialmente farinosa
  • Proprietà benefichedetox, incrementa le funzioni del sistema nervoso, antiviraleantidiabeticaantiage.
  • Utilizzi in Cucina: gnocchi, timballi, muffin, bevande, frullati e bibite.

Ricette dolce con patate viola

Torta di patate viola Vitelotte Lady Viola

Torta di patate viola vitelotte

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 200g di Farina di grano tenero
  • 150ml di Latte intero
  • 200g di zucchero di canna
  • 16g di lievito per dolci
  • 2 cucchiai di Rum
  • 3 cucchiai di Olio Extravergine d'Oliva
  • 200g di patate viola vitelotte
  • 1 pizzico di sale

Procedimento:

  1. Lessate in acqua non salata le patate viola e pulitele dalla buccia
  2. In un recipiente, sbattete le uova con zucchero, farina setacciata. Incorporate il tutto con la frusta fino a che non avrete ottenuto un composto liscio ed omogeneo.
  3. Sempre continuando ad amalgamare energicamente, aggiungete a filo il rum ed il latte.
  4. Infine aggiungete il pizzico di sale e l'olio evo
  5. A questo punto prendete le patate vitelotte sbucciate, tagliatele a dadini e aggiungete all'impasto. Imburrate una teglia da forno e versate l'impasto all'interno.
  6. Infornate a 180° per circa 30 minuti. Una volta cotta, lasciate raffreddare e servite decorando con una spolverata di zucchero a velo.

Valutazione Prodotti
  • Numero di recensioni : 19
  • Voto Medio : 5 /5
  • N. Fabio
  •  il 12/02/2019
  • 5/5
Ottimo servizio
  • P. Maria luisa
  •  il 02/12/2018
  • 5/5
Sempre ottime
  • B. Rosanna
  •  il 29/01/2018
  • 4/5
I fin dei conti, il prodotto risulta un po' caro, secondo me. Tuttavia è conforme alla descrizione e di ottima qualità.
  • M. Fausto
  •  il 29/01/2018
  • 5/5
Prodotto molto bello e sano
  • V. Simona
  •  il 20/10/2017
  • 5/5
Bellissime e buonissime. Me ne sono innamorata.
  • M. Marzia
  •  il 20/10/2017
  • 5/5
Ottima qualità con ricette corredate
  • T. Clara
  •  il 20/10/2017
  • 5/5
Il pacco conteneva esattamente in perfette condizioni tutto ciò che avevo ordinato
  • V. Miranda
  •  il 18/10/2017
  • 5/5
Prodotti eccellenti !
  • T. Giordano
  •  il 13/10/2017
  • 5/5
bell'effetto visivo, le classiche gia' assaggiate sono ottime
  • G. Teresa
  •  il 13/10/2017
  • 5/5
Ottimi prodotti se fosse possibile accompagnarli con dei libricini di informazioni....
  • F. Giovanna
  •  il 13/10/2017
  • 5/5
Tanti tipi di patate di qualità che non si trovano facilmente.
  • M. Gabriella
  •  il 13/10/2017
  • 5/5
Ottime
  • M. Monica
  •  il 11/10/2017
  • 5/5
Spettacolari
  • C. Renato
  •  il 11/10/2017
  • 5/5
ottime come il servizio
  • T. Francesca
  •  il 10/10/2017
  • 5/5
Ottime tutte da provare
  • S. Saby
  •  il 10/10/2017
  • 5/5
Ottime!!! Mi piace la freschezza dei prodotti, le confezioni rispettose della freschezza con cui vengono inviati e la grande ampietà di scelta sul vostro sito
  • F. Nicla
  •  il 10/10/2017
  • 5/5
Ottime! Le ricomprerò sicuramente!
  • C. Dina
  •  il 10/10/2017
  • 5/5
davvero buonissime!!!!
  • C. Giuseppe
  •  il 09/10/2017
  • 5/5
Ottime
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