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Patate della Sila IGP a pasta gialla

8 Kg SPEDIZIONE INCLUSA

Calabria

Consorzio Produttori Patate Associati


La patata di montagna, coltivata ad un altezza media di 1.300 mt sul livello del mare, il che gli conferisce sapori e proprità uniche. Questa varietà a pasta gialla è adatta a tutti gli usi in cucina, in particolare per la cottura al forno o al vapore.

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4.6 / 5 - 8 recensioni

19,90 € iva incl.

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patata della Sila IGP

Spedizione inclusa nel prezzo

Patata della Sila IGP - La patata a pasta gialla

Patata unica per qualità, le varietà a pasta gialla sono prevalentemente Agria, Marabel, Nicola e Ditta, e sono indicate per tutti gli usi in cucina.
La raccolta del prodotto avviene con tecniche moderne al fine di preservare la qualità del prodotto.

Oltre a tutte le informazioni di legge, sulle confezioni è stampato un QR Code che consente, inserendo il codice lotto evidenziato in etichetta, di vedere la tracciabilità reale del prodotto. Infatti, oltre ad una serie di informazioni sulla storia del prodotto (azienda di produzione, varietà, etc. etc.) è possibile visualizzare su google maps l’appezzamento coltivato e l’analisi effettuata sul prodotto acquistato che ne certifica l’assenza di residui.

Patata della Sila IGP - Il territorio

L’Altopiano Silano si trova in Calabria, a cavallo delle provincie di Cosenza e Catanzaro. La zona individuata nel disciplinare di produzione della Patata della Sila IGP ricomprende 26 comuni di queste provincie. La Sila con i suoi 200.000 ettari, è l’altopiano più grande d’Europa.
Ha un clima molto particolare che abbina le caratteristiche dell’alta montagna (1200 m. slm) alla presenza dell’aria mitigatrice dei mari Tirreno e Ionio che  distano entrambi 50 km.
La Patata della Sila IGP viene coltivata in un ambiente incontaminato dove insiste il Parco Nazionale della Sila. I terreni, ricchi di potassio e sostanza organica, sono ideali per la coltivazione della patata.
I campi vengono irrigati con acqua di sorgente e gli interventi con prodotti fitosanitari sono estremamente ridotti poiché l'ambiente è ostile alla genesi e alla diffusione di malattie ed attacchi di insetti.

Patata della Sila IGP - Il PPAS

Il Consorzio Produttori Patate Associati è l’unica O.P. del settore riconosciuta dalla Regione Calabria. Aggrega oltre 70 aziende agricole tra associati diretti e indiretti attraverso altre cooperative.
Opera dal 2003 ed è stato il promotore del riconoscimento della Indicazione Geografica Protetta per la Patata della Sila.
La Patata della Sila IGP viene commercializzata esclusivamente dal PPAS.

Scopri tutte le varietà di Patate della Sila IGP

Valutazione Prodotti
  • Numero di recensioni : 8
  • Voto Medio : 4.6 /5
  • D. Vincenza
  •  il 25/01/2019
  • 5/5
Prodotto ottimo. Consigliatissimo.
  • P. Lisa
  •  il 14/01/2019
  • 4/5
Patate di ottima qualità, dovrebbero però curare di più i tempi di spedizione.
  • G. ANDREA
  •  il 02/12/2018
  • 5/5
Buonissime!!! E di più “nun zo”....
  • C. Ferrola
  •  il 06/11/2018
  • 5/5
Ottimo
  • L. Giuseppe
  •  il 09/03/2018
  • 4/5
non ancora assaggiate
  • F. RITA
  •  il 06/03/2018
  • 4/5
conosco il prodotto ottimo
  • C. Patrizia
  •  il 01/03/2018
  • 5/5
Sono molto buone
  • B. Maurizio
  •  il 26/01/2018
  • 5/5
per ora il voto é sull' apetto fisico. Devo ancora provarla.

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