Farina di farro biologica italiana e macinata a pietra. La macinazione a pietra è un'antica arte molitoria che consente di preservare al meglio i principi nutritivi del cereale. Si presenta pura ed omogenea, senza da conservanti, coloranti, additivi o coadiuvanti tecnologici. Questa farina dà i migliori risultati nella preparazione di pane, pizza, focaccia, pasta fresca e torte.