Aglio secco Biologico Almaverde Bio

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Aglio secco Biologico Almaverde Bio

150 g
2,45 €
16,33 € al kg
Origine: Spagna
Produttore: Almaverde Bio

L’aglio secco biologico può essere utilizzato per debellare infiammazioni o infezioni al corpo umano, si può usare come medicamento naturale per combattere funghi, batteri, virus, parassiti. Utile contro i mali di stagione per prevenire tosse, raffreddore, influenza.

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Aglio secco: proprietà e benefici

Quest’aroma era consumato in abbondanza già dagli antichi egizi per via delle sue proprietà salutari. Essendo un forte antibatterico grazie alla presenza di garlicina è utile contro numerosi germi patogeni. L’aglio ha una funzione di protezione anche nei confronti di altre piante se coltivato vicino a esse, allontana alcune malattie causate da insetti nocivi. L’ aglio contiene anche molti salti minerali e vitamine come la vitamina B1, B2, A , C e PP.

Come usare aglio liofilizzato

L’aglio è senza dubbio un aroma utilissimo per la salute del nostro corpo, consigliato quindi un sano utilizzo all’interno di una dieta equilibrata, l’unico aspetto poco piacevole è l’odore e il sapore poco gradevole che lasci in bocca se consumato crudo, perciò esiste l’aglio liofilizzato, o aglio secco.

Da una ricerca recente condotta in Australia parrebbe essere proprio l ‘ aglio liofilizzato o secco è quello più utile per combattere l ‘ ipertensione arteriosa. L’ aglio secco stimola l ‘ossido nitrico e l ‘idrogeno solforato che servono per stimolare i vasi sanguini a rilassarsi. L aglio secco liofilizzato si trova in scaglie o in polvere in qualunque supermercato, pratico, facile da usare e a lunga conservazione.

Come si fa l'aglio liofilizzato

Per preparare l’aglio secco occorre sbucciare l’aglio in spicchi e tagliarli a scaglie , si dispongono su una teglia ricoperta con della carta da forno e si infornano a 60 gradi per due ore , affinché le scaglie non diverranno secche, asciutte e dorate. L’ operazione produrrà un forte aroma d’ aglio nell’ aria pertanto si consiglia di chiudere la porta della cucina. Una volta raffreddato l’aglio sarà macinato con un mixer fino a consistenza granulare. Si conserva in barattoli ermetici e lontano da luoghi umidi. L’aglio secco è un ottimo insaporitole, utile per preparare arrosti, pasta, salse o verdure.

Differenze aglio fresco con aglio secco

La principale differenza tra aglio secco e aglio fresco è che quello secco si usa tutto l’anno e si conserva fuori dal frigo per lunghe settimane, l ‘aglio fresco invece si trova solo nel periodo primavera estate ha un sapore meno piccante e si può mangiare crudo nelle insalate o nella pasta. Volendo si può schiacciarlo sul dorso e aggiungerne piccole dosi ai piatti.

Molte persone non tollerano l’aglio crudo ma se è fresco non da problemi di alitosi se mangiato rigorosamente dei mesi di stagione, inoltre è ricchissimo di micronutrienti e vitamine. Avendo la possibilità di usare l’aglio fresco anche pesto, zuppe, bruschette e sughi prenderanno un aroma migliore e se di stagione digeribilissimo, un trucco è di eliminare l’anima verde in centro o se va cotto di usarlo vestito senza togliere la buccia protettiva intorno.

Usi dell'aglio per la salute

Louis Pasteur nel 1858 fu lo scienziato che scopri la pastorizzazione dell’aglio, utilizzandolo poi come efficace metodo per le sue capacità antibatteriche, durante la prima guerra mondiale i medici facevano uso del succo di aglio crudo come antisettico per curare le ferite dei soldati. E tutt’oggi l’aglio è noto come il più potente antibiotico in natura ed è utilizzato come un valido aiuto per rinforzare il sistema immunitario.

Essendo un alimento ricco di vitamine e minerali come fosforo, calcio, ferro, iodo e cloro questa radice bulbosa ha tantissime qualità importanti ed efficaci per supportare il benessere fisico del corpo. Per esempio un valido aiuto con contrastare il raffreddore è l’utilizzo dell’aglio nell’alimentazione. I tempi di guarigione delle malattie respiratorie si riducono notevolmente assumendo aglio. Per debellare le infezioni occorre mangiare delle quantità pari ad almeno due o tre spicchi di aglio quotidiani, di media grandezza.

L’assunzione di aglio è anche un valido allegato per ridurre la pressione arteriosa. L’aglio è anche ricco di antiossidanti e pertanto è consigliato per prevenire alcune malattie degenerative come il Parkinson, o le malattie comuni del cervello come demenza senile o Alzheimer. Combattendo i radicali liberi contribuiscono a rallentare lo stato d’invecchiamento generale del corpo. L’ aglio viene usato anche per il benessere degli sportivi, infatti con una supplementazione di aglio nella dieta si ritiene che le prestazioni siano migliori e che il senso della fatica venga ridotta. Mangiare abitualmente aglio aiuta il corpo a disintossicarsi dai metalli pesanti. Molti segnali clinici della tossicità di elevata assunzione di alimenti contenenti metalli causano mal di testa e pressione alta, con l’ aglio è possibile attivare un processo di purificazione.

L’ aglio migliora anche la salute della massa ossea, una dose quotidiana di aglio secco diminuisce la carenza di estrogeni in donne in menopausa. L’ aglio è anche un alimento efficace nella dieta di prevenzione contro malattie come il cancro, l’ aglio da esperimenti eseguiti in provetta sembra uccidere le cellule tumorali , gli studi suggeriscono che chi mangia in maniera routinaria aglio sia crudo che cotto ha inferiori possibilità di sviluppare malattie come il cancro al colon, all’ esofago e allo stomaco. L’aglio ha un’azione anticoagulante quindi è bene anche non esagerare col consumo, per esempio è sconsigliato per chi deve avere un intervento ed entrare in sala operatoria a breve perché potrebbe negativamente interagire con alcuni farmaci che fluidificano il sangue. L’eccessivo consumo di aglio può interagire anche con la flora intestinale, e in tal caso sarebbe una buona norma associare alla dieta l ‘ uso di probiotici.

Per chi non sopportasse il sapore o l ‘ odore dell’aglio sono in vendita al supermercato anche le pillole, ma, è pur sempre bene ricordare che il massimo potere terapeutico della radice vien dal consumo a crudo , o dell’ aglio schiacciato e non essiccato. Purtroppo con la cottura spariscono odore e sapore ma anche molti dei benefici per la salute e si hanno comunque risultati meni efficaci. Nella maggior parte delle persone l ‘ aglio non produce effetti collaterali ma è sempre bene iniziare ad assumerne piccole dosi per verificare la reazione del vostro corpo, in caso di intolleranze o possibili allergie.

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Fabio M. pubblicato il 29/09/2019 in seguito ad un ordine del 21/09/2019

5/5

Consegbato in retiba 3 pezzi

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Domenico G. pubblicato il 07/09/2019 in seguito ad un ordine del 28/08/2019

4/5

Buono

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Valter P. pubblicato il 12/03/2018 in seguito ad un ordine del 03/03/2018

4/5

Aglio con spicchi piccoli ma buoni

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Venera S. pubblicato il 31/01/2018 in seguito ad un ordine del 18/01/2018

5/5

buono

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