Patate a Buccia Rossa Biologiche Almaverde Bio

1 kg

2,99 €

2,99 € al kg

Origine: Italia

CAT: II

Gusto salino e più saporito rispetto alle altre varietà; le Patate a Buccia Rossa Biologiche Almaverde Bio sono molto ricercate e utilizzate per tante ricette. Sono squisite soprattutto al forno e fritte.

Prodotto selezionato e spedito da Noi di FruttaWeb

28 recensioni

Descrizione
Recensioni Verificate(28)

Patate a buccia rossa: caratteristiche e utilizzo in cucina

Una particolare ma subito riconoscibile varietà di patata grazie alla sua esterna buccia rossa. La pasta interna è invece gialla come le varietà più tradizionali. Varietà perfetta per chi ama gustare le patate anche con la buccia, la quale infatti può essere cucinata senza nessun pericolo per il nostro organismo! Non solo queste patate sono 100% biologiche e quindi non trattate con pesticidi o sostanza chimiche di sintesi, ma loro buccia si presta perfettamente per la cottura. Consigliamo di lavarle previa cottura e di asciugarle con carta da cucina. La loro buccia rossa è anche ricchissima di sostanze nutritive!

MACRO NUTRIENTI
Descrizione Nutriente	Valore per 100 g	Valore per Porzione 200 g	Origine Dato
Acqua (g)	80.6	161.2	A
Energia (kcal)	72	145	C
Energia (kJ)	303	607	C
Proteine (g)	2.0	4.0	A
Lipidi (g)	0.1	0.2	A
Colesterolo (mg)	0	0	ZL
Carboidrati disponibili (g)	16.0	32	C
Amido (g)	13.5	27	A
Zuccheri solubili (g)	1	2	A
Alcool (g)	0	0	S
Fibra totale (g)	1.8	3.6	A
Fibra solubile (g)	0.8	1.6	A
Fibra insolubile (g)	0.96	1.92	A
SINGOLI ZUCCHERI
Descrizione Nutriente	Valore per 100 g	Valore per Porzione 200 g	Origine Dato
Saccarosio (g)	0.76	1.52	A
Glucosio (g)	0.19	0.38	A
Fruttosio (g)	0.14	0.28	A
MINERALI
Descrizione Nutriente	Valore per 100 g	Valore per Porzione 200 g	Origine Dato
Sodio (mg)	7	14	A
Potassio (mg)	570	1140	A
Calcio (mg)	10	20	A
Magnesio (mg)	28	56	B
Fosforo (mg)	54	108	A
Ferro (mg)	0.6	1	A
Rame (mg)	0.19	0.4	B
Zinco (mg)	1.24	2.48	B
Selenio (μg)	tr	tr	A
VITAMINE
Descrizione Nutriente	Valore per 100 g	Valore per Porzione 200 g	Origine Dato
Tiamina (mg)	0.1	0.2	A
Riboflavina (mg)	0.04	0.08	A
Niacina (mg)	2.5	5	A
Vitamina C (mg)	16	32	A
Acido folico (μg)	38	76	A
Vitamina A retinolo equivalente (μg)	3	6	A

Utilizzo in cucina delle patate a buccia rossa

Le patate a buccia rossa, come abbiamo precedentemente accennato, si prestano perfettamente per essere cucinate anche senza pelatura. In questo caso vi consigliamo di pulirle con un panno umido e acqua fresca. Rimuovendo tutte le impurità superficiali e portando ad ebollizione la patata a buccia rossa mantiene intatte tutte le sua proprietà e sostanze nutritive.

Per questi motivi le patate a buccia rossa sono perfette per essere fatte arrosto ma anche fritte!

Patate a Buccia Rossa Arrosto

Ingredienti:

4 patate a buccia rossa
rosmarino
1 spicchio d'aglio
sale e pepe
olio extravergine d'oliva

Procedimento:

Pulire con acqua fresca e un panno le patate a buccia rossa per togliere eventuale terra. Tagliare quindi a tocchetti le patate
In una padella riscaldare uno spicchio d'aglio con un filo d'olio. Versare le patate e lasciare rosolare fino a cottura ultimata.
Durante la cottura aggiungere un rametto di rosmarino per insaporire

Visualizza il certificato di fiducia

Recensioni sottoposte a verifica

Per ulteriori informazioni sulla natura della verifica delle recensioni e sulla possibilità di contattare l'autore dell'opinione, consulta le nostre CGU.
Non è stato fornito nessun incentivo per queste recensioni
Le recensioni sono pubblicate e mantenute per un periodo di 5 anni
Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuole modificare la sua recensione, deve contattare direttamente Recensioni Verificate, per far cancellare la precedente e scriverne una nuova
I motivi della cancellazione di una recensione sono disponibili qui.

4.5 /5

Basato su 28 recensioni cliente

1

1
2

0
3

0
4

11
5

16

Ordina recensioni per :

Francesco C. pubblicato il 24/04/2021 in seguito ad un ordine del 17/04/2021

4/5

Buon prodotto!