Zucchine Tonde Chiare Biologiche Almaverde Bio 500 gr

  • Prodotto al momento non disponibile
Zucchine tonde
  • Zucchine tonde
  • Zucchine tonde
  • Zucchine tonde
  • Zucchine tonde

Zucchine Tonde Chiare Biologiche Almaverde Bio 500 gr

500 gr 2,38 € al kg
Origine: Italia
Produttore: Almaverde Bio
Prodotto al momento non disponibile

CAT. II

Queste zucchine tonde biologiche, coltivate esclusivamente in Italia, hanno un sapore delicato e risultano molto versatili in cucina prestandosi ad ogni tipo di ricetta.

Prodotto selezionato e spedito da Noi di FruttaWeb
Quantità
done Prodotto aggiunto con successo!

Zucchine tonde chiare bio: proprietà, benefici, ricette

Fare la spesa oggi con FruttaWeb non è più un problema! Garantendo prodotti freschi e 100% italiani, direttamente dai produttori, la piattaforma online di FruttaWeb permette infatti di scegliere tra una vasta gamma di prodotti, senza frenesia e in totale libertà. I tuoi acquisti di frutta e verdura saranno più tranquilli e spensierati, alla portata di un semplice clic! Con l’e-commerce di FruttaWeb puoi analizzare le schede dei prodotti di cui hai bisogno e inserirli nel carrello virtuale e riceverli nel giro di pochi giorni direttamente al domicilio da te fornito. Non aspettare e approfitta subito di questo vantaggio esclusivo: ordinare prodotti ortofrutticoli online è la grande novità che FruttaWeb ti mette a disposizione senza tralasciare la freschezza dei prodotti che sono inviati subito dopo la raccolta!

Valori nutrizionali

Descrizione Nutriente

Valore per
100 g

Valore per Porzione 200 g

Acqua (g)

93.4 

186.8

Energia (kcal)

17 

35

Energia (kJ)

72 

145

Proteine (g)

1.9 

3.8

Lipidi (g)

0.1 

0.2

Colesterolo (mg)

0

Carboidrati disponibili (g)

1.7 

3.4

Amido (g)

0.1 

0.2

Zuccheri solubili (g)

1.6 

3.2

Alcool (g)

0

Fibra totale (g)

1.2 

2.4

Descrizione Nutriente

Valore per
100 g

Valore per Porzione 200 g

Saccarosio (g)

0.15

0.30

Glucosio (g)

0.65

1.30

Fruttosio (g)

0.82

1.64

Descrizione Nutriente

Valore per
100 g

Valore per Porzione 200 g

Sodio (mg)

1

2

Potassio (mg)

332

664

Calcio (mg)

18

36

Magnesio (mg)

27

54

Fosforo (mg)

55

110

Ferro (mg)

0.4

0.8

Rame (mg)

0.08

0.16

Zinco (mg)

0.31

0.62

Manganese (mg)

0.11

0.22

Fonte: Crea AlimentiNutrizione

Coltivazione e origine

Le zucchine tonde chiare provengono originariamente dall’America centrale e pertanto prediligono climi nettamente temperati. Negli ultimi anni, grazie all’implementazione di nuove tecniche di coltura e alla realizzazione di serre, questa varietà di zucchine viene coltivata anche in Italia riscuotendo ottimi risultati. Le zucchine richiedono un terreno molto fertile e ricco di humus, ma sono molto sensibili agli eccessi di temperatura: esse infatti richiedono maggiori innaffiature nei periodi più caldi dove si raggiungono i 30° e una sistemazione in serra quando i livelli del termometro scendono sotto i 10°.

Ciò nonostante, la coltivazione delle zucchine tonde chiare è molto semplice e in estate si adatta facilmente anche al proprio orto di casa. Per assicurarsi una scorta naturale di zucchine, è possibile acquistare in commercio delle piantine nei primi stadi di sviluppo oppure si può procede alla semina direttamente a casa propria o, in caso di temperature ancora non ottimali, nel semenzaio.

Ricette con zucchine tonde chiare

Le zucchine tonde chiare hanno un gusto così leggero e delicato da essere usate in molteplici modi: prima della formazione del frutto, la pianta crea dei fiori di un giallo intenso che può essere raccolto e mangiato fritto: una delizia per il palato! Le zucchine possono anche essere tagliate a la julienne per una fresca insalata, come contorno o ingrediente di stuzzicanti leccornie.

Zucchine Tonde Ripiene di Riso

Grazie alla loro forma tondeggiante, queste zucchine sono l’ortaggio perfetto per essere farcite con sfiziosi ripieni a base di carne, pesce o riso. Vediamo in dettaglio come preparare le zucchine tonde con ripieno di riso.

Gli ingredienti per 6 persone sono:

  • 6 zucchine tonde
  • 250 ml di brodo vegetale
  • 1 scalogno
  • 150 grammi di riso
  • 100 grammi di prosciutto cotto
  • 50 grammi di parmigiano
  • 25 grammi di pinoli tostati
  • Pepe
  • Sale
  • Foglie di menta

Procedimento: pulire le zucchine, tagliando la calotta (parte unita al picciolo) e rimuovere la polpa, ma senza buttare le parti eliminate. In una pentola portare ad ebollizione l’acqua, aggiungere il sale, le zucchine e le calotte e cuocere per 4 minuti. Scolare e far asciugare le zucchine disponendole su un canovaccio con la parte intera rivolta verso l’alto, permettendo così ai residui di acqua di scolare sul canovaccio.

Risotto alle Zucchine Tonde Chiare Bio

Ora è il momento di preparare il risotto: soffriggere l’olio e la cipolla tritata in una padella, aggiungendo la polpa sminuzzata delle zucchine. Versare il riso, farlo tostare in padella e sfumare con del vino bianco. Aggiungere sale, pepe e il brodo vegetale fino a ricoprire tutti gli ingredienti.

Il brodo evapora gradualmente e occorre quindi aggiungerlo man mano che il suo livello diminuisce. Quando il riso sarà al dente, spegnere la fiamma e aggiungere il prosciutto cotto tagliato a pezzetti e amalgamare. Aggiungere quindi i pinoli, le foglie di menta e mantecare il tutto con abbondante parmigiano. Prendere le zucchine ormai asciutte e farcirle con il risotto, prima di disporle su una teglia da forno cospargendo con un filo di olio di oliva. Infornare a 200°C per 10 minuti. A cottura ultimata, prendere le zucchine e servirle, aggiungendo le calotte come ornamento e buon appetito! Il riso può essere sostituito facilmente da carne, pesce o da un altro ripieno!

Visualizza il certificato di fiducia
  • Per ulteriori informazioni sulla natura della verifica delle recensioni e sulla possibilità di contattare l'autore dell'opinione, consulta le nostre CGU.
  • Non è stato fornito nessun incentivo per queste recensioni
  • Le recensioni sono pubblicate e mantenute per un periodo di 5 anni
  • Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuole modificare la sua recensione, deve contattare direttamente Recensioni Verificate, per far cancellare la precedente e scriverne una nuova
  • I motivi della cancellazione di una recensione sono disponibili qui.

4.8 /5

Basato su 20 recensioni cliente

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    4
  • 5
    16
Ordina recensioni per :

Anonymous A. pubblicato il 18/10/2017 in seguito ad un ordine del 03/10/2017

5/5

buonissime, come me le aspettavo

Questa recensione è stata utile? Si 0 No 0

Anonymous A. pubblicato il 07/09/2017 in seguito ad un ordine del 29/08/2017

5/5

ottimo

Questa recensione è stata utile? Si 0 No 0

Anonymous A. pubblicato il 14/06/2017 in seguito ad un ordine del 05/06/2017

4/5

Ottime ripiene!

Questa recensione è stata utile? Si 0 No 0

Anonymous A. pubblicato il 30/05/2017 in seguito ad un ordine del 22/05/2017

4/5

Non le ho ancora assaggiate

Questa recensione è stata utile? Si 0 No 0

Anonymous A. pubblicato il 21/05/2017 in seguito ad un ordine del 11/05/2017

5/5

Ottime fatte ai ferri

Questa recensione è stata utile? Si 0 No 0

Anonymous A. pubblicato il 15/03/2017 in seguito ad un ordine del 08/03/2017

5/5

Molto saporite

Questa recensione è stata utile? Si 0 No 0

Sole Maria B. pubblicato il 17/02/2017 in seguito ad un ordine del 25/01/2017

4/5

Buono

Questa recensione è stata utile? Si 0 No 0

Maria Anna B. pubblicato il 19/12/2016 in seguito ad un ordine del 24/11/2016

5/5

ottimo

Questa recensione è stata utile? Si 0 No 0

Antonella S. pubblicato il 08/12/2016 in seguito ad un ordine del 25/11/2016

5/5

Perfette

Questa recensione è stata utile? Si 0 No 0

Maria Pierina A. pubblicato il 16/11/2016 in seguito ad un ordine del 08/11/2016

5/5

Ottimi

Questa recensione è stata utile? Si 0 No 0

×